Категорія Заготовки

Консервована чорна смородина
Заготовки

Консервована чорна смородина

Інгредієнти для приготування консервованої чорної смородини Смородина чорна 1 кілограм Цукор пісок 1 кілограм Вода чиста дистильована 500 мілілітрів Лимонна кислота за смаком Основні інгредієнти Чорна смородина Порціонне 5 порцій Кухня світу Російська кухня Роздрукувати список Чи не підходять продукти?

Читати Далі
Заготовки

Зелені помідори по-грузинськи

Інгредієнти для приготування зелених помідорів по-грузинськи Зелені помідори 2 кг (основний інгредієнт) Перець пепероні 5-6 штук Часник 1 головка Кріп 1 пучок Петрушка 1 пучок Селера 1 пучок Кінза 1 пучок Сіль 200 грам Основні інгредієнти Помідор Порціонне 5 порцій Кухня світу Грузинська кухня Роздрукувати список Чи не підходять продукти?
Читати Далі
Заготовки

Калина парена

Інгредієнти для приготування калини пареної Ягоди калини 1 кг Цукор пісок 400 грамів Вода 1 склянка Основні інгредієнти Калина Порціонне 5 порцій Роздрукувати список Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших! Інвентар: Глиняний горщик, Стакан Приготування калини пареної: Крок 1: Підготовка калина.
Читати Далі
Заготовки

Варення для діабетиків

Інгредієнти для приготування варення для діабетиків мандарини 5 шт. (Бажано великі або середнього розміру) вода 1 ст. таблетки цукрозамінника 5 шт. Основні інгредієнти Мандарин Порціонне 5 порцій Роздрукувати список Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших! Інвентар: каструля з кришкою, обробна дошка, блендер (або кухонний комбайн, для подрібнення мандаринового варення), стерилізовані скляні банки з кришками (для зберігання готового варення) Приготування варення для діабетиків: Крок 1: Чистимо мандарини.
Читати Далі
Заготовки

Баклажаннаяікра консервована

Інгредієнти для приготування баклажанної ікри консервованої баклажани 2,5 кг. морква 500 гр. помідори червоні 3 кг. (Стиглі, щоб сік пускали) цибуля ріпчаста 2 кг. перець солодкий 500 гр. перець червоний гіркий 1/2 стручка олія соняшникова 800 гр. (Нерафінована, з запахом) перець чорний мелений о, 2 гр.
Читати Далі
Заготовки

Малосольний лосось

Інгредієнти для приготування малосольного лосося філе лосося 1 кг. (Краще брати замороженого, його легше розділити навпіл) сіль морська 50 гр. Цукор 75 гр. спирт 30 мл. (Горілка) кріп (кінза) 100 гр. (Свіжий) перець чорний мелений за смаком зелень за смаком Основні інгредієнти Лосось Роздрукувати список Чи не підходять продукти?
Читати Далі
Заготовки

Полуниця в'ялена

Інгредієнти для приготування полуниці в'яленої Основні інгредієнти Полуниця Порціонне 5 порцій Роздрукувати список Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших! Полуниця в'ялена зберігає вітаміни і свої корисні властивості. В'ялену полуницю можна використовувати як десерт або додавати в чай.
Читати Далі
Заготовки

Баклажани-кабачкова ікра

Інгредієнти для приготування баклажан-кабачкової ікри баклажани 2 кг помідори 2,5 кг морква 500 гр ріпчаста цибуля 2 кг цукор 60 гр солодкий перець 500 гр перець чилі 0,5 стручка зелень 30 гр сіль 120 гр оцет 5% 2 столові ложки перець 1 щіпка рослинне масло 800 гр кабачки 1,5 кг Основні інгредієнти Баклажан, Кабачок Порціонне 10 порцій Роздрукувати список Чи не підходять продукти?
Читати Далі
Заготовки

Солона ікра оселедця

Інгредієнти для приготування солоної ікри оселедця Ікра оселедця 1 кг Вода 2л Сіль велика (НЕ йодованої) 6 стіл. ложок Масло (рослинна) 5 стіл. ложок Основні інгредієнти Оселедець Порціонне 3 порції Роздрукувати список Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших! Інвентар: Обробна дошка, Ніж, Глибока посуд, Каструля, Сковорода, Рушник, Банки для фасування Приготування солоної ікри оселедця: Крок 1: Обробляємо оселедець і видобуваємо ікру.
Читати Далі
Заготовки

Рікотта в домашніх умовах

Інгредієнти для приготування рікотти в домашніх умовах молоко 2 літри (будь-якої жирності) сіль 0,5 ч.ложки лимонний сік 1/4 склянки (використовувати потрібно свіжий лимонний сік) цукор 2 щіпки Основні інгредієнти Молоко Порціонне 4 порції Кухня світу Італійська кухня Роздрукувати список Чи не підходять продукти?
Читати Далі
Заготовки

Грушеве варення

Інгредієнти для приготування грушевого варення груш 1 кг (бажано очищеної від шкірки). цукру 1,2 кг води 200 мл Основні інгредієнти Груша Порціонне 4 порції Роздрукувати список Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших! Інвентар: каструля або миска (бажано мідна)., Вимірювальна посуд (для води).
Читати Далі
Заготовки

Мариновані рижики

Інгредієнти для приготування маринованих рижиків Попередньо очищені рижики 1 кг. Вода 2/3 склянки Лимонна кислота 1/5 чайної ложки Кілька горошин чорного запашного перцю за смаком Сіль 1 чайна ложка Основні інгредієнти Гриби Порціонне 5 порцій Кухня світу Російська кухня Роздрукувати список Чи не підходять продукти?
Читати Далі
Заготовки

Фарширований перець на зиму

Інгредієнти для приготування фаршированого перцю на зиму Інгредієнти для приготування фаршированого перцю на зиму: Перець болгарський 30-35 штук Капуста білокачанна 3 штуки Перець гіркий 1 штука Часник 6-7 зубків Морква 3 штуки Зелень петрушки і кропу по 1 пучку Для розсолу на 1 банку: олія соняшникова 1/2 склянки Цукор 1 стакан Сіль кухонна 2 столові ложки Вода 1 літр Оцет 6% 1/2 столової ложки Основні інгредієнти Перець Порціонне 6 порцій кухня світу Російська кухня Роздрукувати список Чи не підходять продукти?
Читати Далі
Заготовки

Малосольні огірки

Інгредієнти для приготування малосольних огірків Огірки свіжі 2 кг Сіль велика 1,5 стіл. ложки Вода 1,5 л Зелень (кріп, петрушка) 2-3 гілочки Часник 7-10 зубчиків Листя хрону, смородини, вишні по 2 листочка Основні інгредієнти Огірок Порціонне 2-3 Роздрукувати список Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших!
Читати Далі
Заготовки

Ікра з грибів

Інгредієнти для приготування ікри з грибів Гриби свіжі 1 кг Морква 1 шт. Цибуля ріпчаста 1 шт. Масло рослинне 100 мл. Томатна паста 2 ст. ложки Вино біле сухе 2 ст. ложки Часник 5 часточок Перець, сіль за смаком Основні інгредієнти Гриби Порціонне 4 порції Роздрукувати список Чи не підходять продукти?
Читати Далі
Заготовки

Домашня в'ялена ковбаса

Інгредієнти для приготування домашньої в'яленої ковбаси Свинина (ошийок) 3 кг Часник 4 головки Перець червоний пекучий (мелений) за смаком Перець чорний мелений за смаком Майоран 10 грам Спирт (96%) 3 ст. ложка Сіль 90 г Тонка свиняча кишка 150 грам Основні інгредієнти Свинина Порціонне 4 порції Роздрукувати список Чи не підходять продукти?
Читати Далі
Заготовки

Цукати з кавунових кірок

Інгредієнти для приготування цукатів з кавунових кірок Кавунові кірки 1 кг. Цукор-пісок 1,2 кг. Лайм 2 шт. Вода для сиропу 2 склянки Цукрова пудра 150 грам Основні інгредієнти Кавун Порціонне 2 порції Роздрукувати список Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших! Інвентар: Ніж, Дошка для нарізки, Терка для цедри, Друшляк, Шумовка, Каструля, Деко, Вощеная папір (пергамент для випікання), Духовка Приготування цукатів з кавунових кірок: Крок 1: нарізаємо кавунові кірки.
Читати Далі
Заготовки

Малосольні огірки на зиму

Інгредієнти для приготування малосольних огірків на зиму Для засолювання Огірки свіжі 5 кг Вода 7 л Сіль велика (кам'яна) 7 стіл. ложок Часник 7-8 зубчиків Зелень (кріп, листя хрону, смородини) по 6 листочків Для закачування Часник 7 головок Зелень (кріп, листя смородини) по 2-3 шт. в банку Основні інгредієнти Огірок Порціонне 8-12 Кухня світу Російська кухня Роздрукувати список Чи не підходять продукти?
Читати Далі
Заготовки

Квашена капуста за 3 дні

Інгредієнти для приготування квашеної капусти за 3 дні Капуста білокачанна 3 кг. Морква 6 шт. Сіль 2 ст. ложки Цукор 0.5 склянки Основні інгредієнти Капуста Порціонне 6 порцій Кухня світу Молдавська кухня Роздрукувати список Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших! Інвентар: Банку об'ємом 3 літри, Каструля, Ніж, Обробна дошка, Велика терка, Шинковка для капусти, Миска Приготування квашеної капусти за 3 дні: Крок 1: Підготуємо інгредієнти.
Читати Далі
Заготовки

Апельсиновий джем

Інгредієнти для приготування апельсинового джему Апельсини 1 кг. Лимони 2 шт. Кориця 10 гр. (Одна паличка) Цукор 1 кг. Вода чиста 1 л. Кислота лимонна 10 гр. Основні інгредієнти Апельсин, Цукор Порціонне 5 порцій Кухня світу Англійська кухня Роздрукувати список Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших!
Читати Далі
Заготовки

Панир - домашній сир

Інгредієнти для приготування панира - домашнього сиру Молоко (домашнє) 1 літр Кефір 150 мл. Основні інгредієнти Молоко Порціонне 6 порцій Роздрукувати список Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших! Інвентар: Каструля, Ложка, Марля, Прес (каструля з водою) Блюда Приготування панира - домашнього сиру: Крок 1: Готуємо панир.
Читати Далі