Інший

Квітковий пиріг з ожиновим варенням

Квітковий пиріг з ожиновим варенням


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Приготуйте дріжджовий майонез, ½ чайної ложки цукру, 50 мл теплого молока, 5 столових ложок борошна. Дайте йому піднятися протягом 20 хвилин, в теплі.

Просійте борошно в миску і додайте 2 жовтки, нарізане кубиками вершкове масло (кімнатної температури), мелений цукор, ванільний цукор, майонез, ванільну есенцію та дрібку солі (не кладіть поверх майонезу). Поступово додайте тепле молоко. Вимішуйте тісто протягом 15-20 хвилин, поки воно не зійде з миски і більше не прилипає до пальців. Накрийте миску поліетиленовою плівкою або рушником і дайте їй піднятися протягом години.

Після того, як тісто піднялося, розріжте його на 4 рівні частини і сформуйте 4 кульки. Покладіть борошно на прилавок і розкладіть кульку з тіста. Використовуючи диск з форми для торта, розріжте його, щоб отримати ідеальну форму, і видаліть зайве тісто. Перекладіть тісто на деко на деко. Покладіть ожинове варення на тісто, розкладіть його по всьому листу, залишаючи край 1-2 см. Те ж саме зробіть з кожною кулькою тіста. На останній аркуш більше не кладіть варення. Після того, як ви накладете 4 аркуші тіста, покладіть склянку посередині аркуша і розріжте лист спочатку на 4 частини, потім кожну чверть навпіл, і ви знову розріжте кожен скибочку навпіл. У результаті вийде 16 пелюсток. Ти візьмеш рукою 2 смужки тіста і двічі повернеш їх: лівою рукою повернеш ліворуч, а правою - правою. Робіть те ж саме, поки не скрутите всі смужки. Після того як ви закінчили скручування, візьміть 2 смужки, наблизьте їх, притисніть їх кінці, щоб склеїти. У вас вийде 8 пелюсток.

Дайте тісту піднятися 15 хвилин. Після того, як торт піднявся, змастіть його жовтком, змішаним зі столовою ложкою води.

Поставте пиріг у попередньо розігріту духовку до 175 градусів і дайте йому випікатися близько 30 хвилин, поки він не стане коричневим.



Коментарі:

  1. Atreus

    Браво, ця дуже гарна думка повинна бути точно навмисною

  2. Grokasa

    I do not know that here and say this you can

  3. Vur

    Незрівнянна тема, мені вона )))) цікава

  4. Brentley

    Також, що ми б зробили без вашої дуже хорошої фрази



Напишіть повідомлення