Інший

Морозиво з шоколадом, кавою та лісовим горіхом

Морозиво з шоколадом, кавою та лісовим горіхом



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Яйця відокремлюють, а жовтки розтирають з піною і цукром.

Поставте молоко на вогонь з 2 кг цукру і дайте йому закипіти. Зніміть з вогню і тонко розлийте жовтки, постійно помішуючи, поки молоко не додасться, потім перекладіть в каструлю і поставте на повільний вогонь, поки воно не закипить і не загусне, як циулама.

Зніміть з вогню, додайте лісовий горіх, твердий шоколад, розтопіть у гарячому складі, а потім каву.

Дуже добре гомогенізуйте все і дайте йому охолонути. Збийте білки з дрібкою солі і додайте їх до охолодженого складу.

Збийте вершки приблизно три чверті, тобто, щоб вони не були занадто твердими ... більше схожими на циуламу, і змішайте їх з іншим складом. Перелити в коробку для морозива і поставити в морозилку,

Через 2 години він дуже добре перемішується (голки з льоду ні, абсолютно ні, але добре перемішувати його принаймні двічі ...) ... Через 2 години він знову перемішується, а потім залишається заморожуватися .. . Я залишив його на ніч, тому що була вже північ ... Я утримався від вискакування, я просто лизав посуд ....

соус: карамелізуйте цукор, поки він не стане коричневим, покладіть вершкове масло і поверніть сковороду, поки масло не вбереться, не використовуйте ложку ...

Потім гасимо кавою і додаємо шоколад. Дайте йому кипіти кілька хвилин, доведіть до кипіння дві -три хвилини. залиште остигати і подавайте разом з морозивом прямо у чашці.

Гарний апетит!

Мені вже дуже спекотно, тому хто хоче порцію морозива, запрошуємо !!!!


Відео: Twister Dondurma Ödüllü Doritos Risk Challenge Lina Acıdan Ağladı. Funny Kids Video (Найясніший 2022).