Інший

Імбирні пончики

Імбирні пончики



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти

Пончики

  • 3 1/2 склянки борошна універсального призначення
  • 1 столова ложка меленого імбиру
  • 1 столова ложка розпушувача
  • 3/4 склянки дрібно нарізаного кристалізованого імбиру (приблизно 4 унції)
  • 2 чайні ложки тертої цедри лимона
  • 1 столова ложка ванільного екстракту
  • 2 столові ложки (1/4 палички) несолоного вершкового масла, розтопленого, охолодженого

Топінг

  • 2 чайні ложки меленого імбиру
  • 3 склянки рослинної олії (для смаження)
  • 3 склянки твердого овочевого вкорочення (для смаження)

Підготовка рецепта

Пончики

  • Збийте перші 4 інгредієнта в середній мисці для перемішування. Перемішайте кристалізований імбир і цедру лимона.

  • Збийте цукор, яйця та ванільний екстракт у великій мисці, щоб вони добре перемішалися. Розмішайте вершки і розтоплене масло. Додайте сухі інгредієнти і перемішайте, щоб добре перемішалося (тісто буде липким). Накрийте миску поліетиленовою плівкою; охолодіть щонайменше 1 годину. РОБИТЬ НАПЕРЕД Тісто можна готувати на 1 день вперед. Зберігати в холодильнику.

Топінг

  • Змішайте цукор і мелений імбир у середній мисці для перемішування.

  • Великий деко вистеліть поліетиленовою плівкою. Розкачати тісто на щедро присипаній борошном поверхні до товщини 3/4 дюйма. Використовуючи присипану борошном 2 1/4-дюймову форму для печива, виріжте кружечки тіста. Використовуючи присипану борошном 1/4-дюймову форму для печива, виріжте отвір у центрі кожного великого тіста, формуючи пампушки. Зберіть залишки тіста і розкачайте на присипаній борошном поверхні. Повторіть процедуру, вирізаючи більше пончиків, поки все тісто не буде витрачено. Покладіть пончики на підготовлене деко.

  • Застеліть ще один великий деко кількома шарами паперових рушників. Поєднайте рослинне масло і укорочення у важкій великій каструлі. Вставте термометр для фритюру всередину каструлі. Нагрійте масляну суміш на середньому вогні, поки термометр не зареєструє 350 ° F. При необхідності регулюйте нагрівання для підтримки температури. Лопаткою з щілинами обережно опустити 4 пончики в олію. Варіть, поки дно пончиків не стане глибоко золотисто -коричневим, приблизно 2 хвилини. Переверніть пончики і готуйте, поки днища не стануть коричневими, приблизно на 2 хвилини довше. Лопаткою з прорізами перекладіть пончики на деко, застелене паперовими рушниками, щоб стік. Трохи остудіть. Поки пампушки ще теплі, переверніть їх в цукрову начинку. Повторіть процедуру з залишками пампушок. Подавати теплим або кімнатної температури. РОБИТЬ НАПЕРЕД Можна підготувати на 1 день вперед. Остудіть повністю. Загорнути в поліетиленову плівку і зберігати при кімнатній температурі.

Розділ оглядів

Хлопчик з тіста: рецепти торта, пампушок та пудингів від Джастіна Желатлі

Цей рецепт був натхненний моїм батьком Вільямом Нілом Геллатлі. За всіма оцінками, він придумав це, коли служив у Побутовій кавалерії. Він робив це нам часто в дитинстві і подавав із усіма видами.

Подає 4
велика картопля (наприклад, Маріс Пайпер) 750 г.
сіль і мелений білий перець
Іспанська цибуля 2 великі
часник 4 зубчики
вершкове масло велика ручка
оливкова олія 2 ст
лавровий листок 1
свіжий чебрець 4 гілочки

Розігрійте духовку до 200C/позначка газу 6. Картоплю натріть на крупній тертці з шкіркою, потім покладіть їх у велику миску і посипте приблизно 1 чайною ложкою солі. Добре перемішайте, потім залиште постояти на 10 хвилин.

Очистіть і наріжте цибулю, а часник подрібніть. Помістіть вершкове масло з олією у велику антипригарну сковорідку на середньому вогні. Додайте цибулю, часник, лавровий лист і гілочки чебрецю і варіть близько 15 хвилин, поки цибуля та часник не стануть м’якими.

Вичавлюйте картоплю по жмені за раз і кладіть її в іншу миску, викидаючи рідину. Приправте їх меленим білим перцем і невеликою дрібкою солі. Вийняти чебрець і лавровий лист зі сковороди і викинути, потім додати в сковороду картопляну суміш і добре перемішати, притискаючи суміш тильною стороною ложки.

Полийте трохи більше олії навколо зовнішньої частини картоплі і варіть протягом 5 хвилин на повільному і середньому вогні, потім перекладіть в духовку і запікайте 10-15 хвилин, поки золотисто-коричнева і хрустка, а картопля не звариться.

Щоб подати, перегляньте наступні альтернативи:

1 З 2 яйцями на людину.

2 Покрийте плавленим сиром і покладіть під гриль, а потім додайте кілька бризок вустерширського соусу.

3 З подрібненими звареними круто яйцями, хрустким беконом і подрібненою петрушкою.

4 В рамках повноцінного англійського сніданку.

5 З копченими цибулями.

6 З копченим лососем і яєчнею.


Автор Хейлі Абрам

Крок 1

Змішайте борошно, розпушувач, сіль і 1 чайну ложку кориці в мисці. Розігрійте духовку до 350 ° F.

Крок 2

Змішайте 1 склянку молока, яйце, олію, ваніль, яблучний оцет і рідку стевію. Перемішувати до утворення тіста.
Порада: якщо у вас немає рідкої стевії, додайте 1 чайну ложку порошку стевії до 1 чайної ложки води

Крок 3

Крок 4

Для приготування глазурі змішайте решту 2 столових ложок молока, імбиру, порошку стевії та чайну ложку кориці, що залишилася. Розкладіть по верхівках пампушок і насолоджуйтесь.

Насолоджуйтесь цими солодкими, пряними і, безумовно, паленими пончиками, натхненними осінню, щоб ви більше ніколи не обпеклися спеціями з гарбуза.


Хрусткі пухнасті пончики (Smultringer)

В останній публікації в блозі про апельсиновий гарячий шоколад я обіцяв вам рецепт пампушок, які супроводжують гарячий шоколад. І я справді це розумію, ці пампушки ідеально поєднуються з гарячим шоколадом! Опустіть його в гарячий шоколад або випийте окремо, я люблю робити обидва.

Ці пончики - не традиційні пончики, до яких звикли американці. Вони мають більшу консистенцію пирога і, як правило, з якимось склом. Це по -іншому. Хрусткі пухнасті пампушки з запахом кардамону та Хартшорна. Вони менші і більше нагадують печиво з чаєм або кавою. У Норвегії ми їх називаємо smultringer.

Коли вони свіжі з фритюрниці, консистенція буде просто вийти. з. це. світ. НУМ. Але коли вони охолонуть, вони стають ще смачнішими. Вони не такі хрусткі, але надзвичайно смачні. Тому обов’язково вживайте його в обидва рази. Але в будь -якому випадку жодна заслуговує на довіру людина не може залишити смачні щойно обсмажені пончики на решітці для охолодження, хоча б не спробувавши хоча б один (або чотири).

Хрусткі пухнасті пончики

Хрусткі пухнасті пончики в Норвегії часто використовуються як різдвяні частування або принаймні пов'язані з Різдвом. Ми їмо його цілий рік, але особливо під час Різдва. Це дещо про цей заспокійливий смажений пончик, який просто кричить про гарячий шоколад і холодні зимові дні.

Як я згадував у своєму тістечку з тирамісу з мусом з білого шоколаду, збитий цукор та яйця називають егедозом. Я ще не знайшов задовільного англійського перекладу цього, можливо, мені слід сказати своє слово. У будь -якому випадку збийте цукор та яйця до білої та пухнастої консистенції & ndash егедоз.

Збийте вершки до жорстких піків і додайте сметану. Складіть його в еггедоз. Складіть сухі інгредієнти. Обережно перемішайте, киньте, як тільки борошно правильно додасться. Тісто буде смішно липким, але це, зрештою, робить кращі пончики.

І тому ми залишаємо тісто на ніч у холодному місці. Зробити це керованим, коли ми їх котимо. Не забудьте прикрити це.

Наступного дня розтопіть 1,5 кг (3 фунти) сала (норвезький макет Флотт) або будь -який замінник, який вважаєте за потрібний, у голландській печі (норв. Jerngryte). Я також використовую лікувальний кокосовий жир (дельфіафет). Не розплавляйте одночасно більше 1 кг (2 фунта), якщо ваша голландська піч не дуже велика. Обов’язково тримайте чохол поблизу і тримайтеся подалі від води, оскільки вона бурхливо реагує на жир. Коли сало кипить навколо дерев’яної ложки, сало досить гаряче. Це приблизно 170-180C (338-356F).

Розділіть тісто на менші шматочки і розкачайте по одному. Інші частини залиште в холодному місці. Розкачати качалкою до товщини приблизно 1 см (1/4 дюйма). За допомогою формочки для печива для пампушок, змоченої у борошні, розрізати тісто.

Смажте за раз 4-5 пончиків, щоб уникнути надмірного охолодження сала. Вони спочатку опускаються на дно, а потім піднімаються. Ви хочете, щоб вони були темними, але не надто, пам’ятайте, що вони продовжуватимуть трохи темніти після того, як вони потраплять до охолоджувальної полиці. Візьміть їх, використовуючи задню частину дерев’яної ложки. Покладіть їх на решітку для охолодження паперовими рушниками. Ви також можете обваляти їх у коричному цукрі, перш ніж вони охолонуть, якщо хочете, але я не вважаю, що це необхідно.

Їжте трохи, коли вони свіжі, з голландської печі, а решту остудіть. Помістіть в поліетиленові пакети або герметичні контейнери, і їх можна заморозити. Але не варто говорити, що ми їли їх усі свіжими.

Я закликаю вас спробувати цей рецепт, ці хрусткі пухнасті пончики, на мій погляд, набагато краще, ніж звичайний пончик! Сядьте, розслабтеся та насолоджуйтесь Різдвом, потягуючи апельсиновий гарячий шоколад і покусуючи ці смачні хрусткі пухнасті пампушки.

І, безумовно, найкраще в поєднанні з гарячим шоколадом:

Розкажіть, будь ласка, що ви думаєте про цей рецепт. Або в розділі коментарів нижче, або позначте мене @thegingerwithspice на Instagram. І не забувайте Закріпіть його на потім!

Для того, щоб блог продовжував працювати, ця публікація містить партнерські посилання, це не буде для вас додатковими витратами, будь ласка, прочитайте розкриття для отримання додаткової інформації.


Солодкі картопляні пончики з імбирною глазур’ю

Пончики. Я не впевнений, що існує слово, яке змусило б мене більше посміхнутися. Це просто повертає ті дитячі хвилювання, коли ти з’їдаєш щось смачно солодке на сніданок. Я пам’ятаю, як я жила в штаті Мічиган, а моя тітка Ріта завжди привозила «Данкін Пончики». Хоча вони, очевидно, не домашні, я з радістю їх з’їв. Швидко вперед 25 років, і я все ще пожираю пончики, коли можу, за винятком того, що я не можу їх зробити. Виготовлення пампушок, безумовно, є мистецтвом, і воно вимагає певного терпіння, проте це досить низько за шкалою складності.

Найцікавіше у приготуванні цих пампушок - це те, що аромати з солодкої картоплі, солодощі та густоти можуть бути такими, якими ви хочете. Для більшого смаку солодкої картоплі просто додайте ще. Щоб зробити його солодшим, використовуйте більше цукру. Якщо ви хочете, щоб ці цуценята були гарними і пухкими, розкачайте їх густо.

Я вирішив, що буду використовувати цільнозернове борошно під час приготування цих пончиків. Я хотів похвалити солодкий картопляний смак пшеничним борошном. Це 100% кам'яна земля з органічної твердої червоної американської темно -північної ярої пшениці, і всі поживні висівки та зародки ще недоторкані. У процесі подрібнення борошна нічого не втрачається. Це цільнозернове борошно-міцне борошно зі смаком, що містить вітаміни, мінерали та білок. Про якість цього борошна можна дізнатися, просто подивившись на нього. Ви можете буквально все ще бачити шматочки зерна при його використанні. Ви можете сказати, що про це подбали і не є дешевою заміною того, що здається вибіленою борошном у порошку. Було б чудово і в хлібі!

Звичайно, які б пончики були без глазурі? Незважаючи на те, що вони самі по собі смачні і будуть дуже гарними з кавою вранці, глазур просто додає рецепту додаткову частинку любові. Тепер ви можете використовувати імбирну глазур, яку я зробив, або просто видалити імбир для смачної солодкої цукрової глазурі. Ще однією цікавою справою було б покрити їх сумішшю цукру та кориці. Можливості нескінченні, і, як я завжди кажу, ви обмежені лише власною творчістю. Будьте в захваті від виготовлення цих продуктів і, звичайно, якщо вам потрібна допомога, ви знаєте, де мене знайти!


Рецепт свіжих кремових пончиків

Свіжі крем -пончики - це циліндричні пампушки (за формою нагадують рулети з хот -догів) з кремовою начинкою - зрідка заправлені варенням або вишнями. Я не можу згадати багато спогадів дитинства, які не включали свіжі пампушки з вершків - спогади раннього дитинства про пончики в супермаркеті, якими ми колись володіли, - ті, які ми отримали на день шкільного спорту, і тривалий запах пончиків з варення Амма#8217. повернувся зі школи додому. Амма зазвичай робила кільцеві пончики, змочені в сиропі або кокосовому горіху, і зазвичай наповнювала циліндричні глазур’ю з варення або вершкового масла. Рецепт, наведений тут, з нуля. без міксера або підносів для пончиків. так само, як це робила Амма!



Час підготовки: 1 година 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Загальний час: 2 години
Урожай: 18 пончиків середнього розміру

  1. Підігрійте молоко, потім додайте цукор до його розчинення. Поєднайте це з розчинними дріжджами. Накрити кришкою і залишити на 5-7 хвилин.
  2. Просійте борошно, додайте мускатний горіх. Додайте масло до утворення дрібних панірувальних сухарів. Ножовим кондитерським ножем сформуйте дрібну крихту.
  3. З’єднайте яєчно -молочну суміш з борошном, щоб утворилося м’яке пластичне тісто. Якщо тісто виглядає трохи липким. продовжуйте місити- не додайте додаткового борошна, оскільки це зробить тісто занадто твердим. Пончики повинні мати м’яку текстуру. Вимішуйте безперервно протягом 10 хвилин, щоб дріжджі з'єдналися з борошном. Накрити кришкою і залишити в теплому місці на 1 годину.

Як зробити кільця пончики

1. Для приготування кільцевих пампушок розкачати тісто у кульку, а потім розкачати між долонями до подовження. З'єднайте два кінці, щоб сформувати форму тору.

21 березня: особливий день
21 березня - святковий день - він згадує різанину в Шарпвіллі (1960), це дата третього та успішного маршу за громадянські права під керівництвом доктора Мартіна Лютера Кінга (Алабама, 1965), це день березневого рівнодення - але Найбільш особливим для мене є те, що це день народження моєї сестри. З днем ​​народження J!


Пончики з кокосовим імбиром

Телефонуємо всім любителям пампушок! Ці пампушки - це все, що ви хочете, щоб ваші пампушки були. Або, принаймні, все, що я хочу в пончику. Їх дріжджі і смажать. Тут немає печених або пончиків для торта! Усередині вони легкі та повітряні, з невеликою жувальною дією. З’їдені ще теплими, вони практично тануть у роті. Якщо у вас & rsquove ніколи не було домашнього пончика до того, як ви поїдете! Ці пончики наповнені кокосовим імбирним заварним кремом, який настільки смачний, що його можна їсти просто ложкою. Що ви можете зробити, адже рецепт однозначно робить додатковим!

Ви не повинні лякатись, роблячи пампушки. Це надзвичайно просто, і цей рецепт вимагає лише кількох хвилин замішування! Ви навіть можете зробити це в підставці -міксері, але замішування вручну допоможе вам відчути, чи потрібно додавати ще борошна чи ні. Пончики будуть готові приблизно через півтори години (якщо на вашій кухні буде дуже холодно, це може бути ближче до 2 годин) після того, як ви отримаєте жадібне бажання, що досить швидко у світі дріжджового тіста!

Пончики виготовляють із збагаченого тіста. Збагачене тісто виготовляється з молока, а не з води, в ньому є жир і яйця, і часто вони містять цукор. Ось чому веганських пончиків мало і вони дуже рідкісні в магазинах пончиків. Але & Rsquos зробити їх нескладно! Замініть немолочне молоко (я вибираю соєве, але мигдальне або кешью або все, що також підійде) і використовуйте веганське масло або просто трохи нейтрального масла. Яйця я замінив аквафабою - рідиною, що залишилася від приготування квасолі. Це & rsquos те, що ви зазвичай скидаєте в каналізацію! Аквафаба робить найдосконаліше м’яке і ніжне тісто, яке під час смаження перетворюється на найкращі пампушки. [Ви вже готували мій суп з червоної сочевиці з карі з тайської карі? Збережіть рідину з тієї банки нуту, яку ви відкрили, і вуаля, у вас є чудовий привід робити пончики (і сполучення їх зі здоровою їжею може змусити вас відчувати себе краще, з’їдаючи кілька пончиків на день)!]

Збагачення тіста жирами уповільнює розмноження дріжджів, а це означає, що тісто буде повільніше підніматися. Щоб компенсувати це, пампушки використовують більше дріжджів, ніж ви Це також допомагає, що у тісті вже є багато аромату, тому робити повільний підйом на ніч у холодильнику (що сприяє розвитку аромату з дріжджів) не потрібно.

Смаження також не повинно бути страшним! Придбайте собі кулінарний термометр, який піднімається принаймні до 400 & ordmF, і додайте пару дюймів олії у велику каструлю з важким дном. Для цього чудово підходить великий горщик для супу! Повільно нагрівайте олію на повільному вогні, щоб у вас була стабільна температура, і до кінця можна вносити невеликі коригування, поки не досягнете 350 & ndash 365 & ordmF, але не вище 375 & ordmF. Якщо ваша олія занадто гаряча, зовнішня сторона вариться надто швидко, а внутрішня залишається сирою. Ви будете смажити їх приблизно по 1 хвилині з кожного боку, поки вони не стануть темно -золотистими. Я вважаю, що вони остигають трохи світліше. За допомогою ложки для пасивних фільтрів переверніть і вийміть пончики з розпеченої олії.

Можна смажити без термометра, але це вимагає трохи більше інтуїції та досвіду. Ще важливішим є повільне нагрівання масла на повільному вогні. Коли вам здасться, що це досить гаряче, спробуйте олію невеликим шматочком тіста. Коли олія має потрібну температуру, і шматочок тіста акуратно опускається, він опускається, а потім негайно спливає, і навколо тіста під час закипання олії утворюються маленькі бульбашки. Слідкуйте, щоб тісто не темніло занадто швидко, що свідчить про те, що масло занадто гаряче. І якщо для того, щоб підрум'янитися, потрібно занадто багато часу, це не так гаряче.

Тепер, коли ви знаєте все про тісто та смажену частину цих ласощів, я повинен розповісти вам про те, наскільки неймовірний цей заварний крем! Перш за все, я, очевидно, повністю пропустив бурхливу дискусію між заварним кремом і пончиками, наповненими вершками! Я можу & rsquot сказати вам, де я потрапляю в спектр, тому що донедавна я взагалі не цікавився фаршированими пончиками. Отже, я & rsquove насправді ніколи не чув, щоб хтось це висловлював, але мій чоловік Омар стверджував, що це щось таке, що їдять пончики на вихідних (і, очевидно, він твердо падає на заварний бік дискусії). Ну, у що б ви не захопилися, вам неодмінно варто спробувати це заварне тісто! Його & Rsquos настільки легко зробити, і він готовий всього за кілька хвилин!

Злегка підсолоджене кокосове молоко з зігріваючою ваніллю та подвійною дозою гострого імбиру з густим кукурудзяним крохмалем! Мелений порошкоподібний імбир зволожений у теплій воді, щоб його смак дійсно вийшов! На додаток до цього, є & rsquos сплеск свіжого імбирного соку, який ви, можливо, зможете знайти в міжнародному розділі свого продуктового магазину (я це зробив!), Хоча я також подаю деякі основні вказівки, як зробити його вдома під рецепт. Кокосове молоко пом'якшує укус імбиру і робить його найсмачнішим заварним кремом. В кінці додається вичавка лимона для яскравого і цитрусового покриття.

Ці пончики такі смачні і робляться ще кращими, якщо їх наповнити заварним кремом з кокосового імбиру. Тільки будьте обережні, якщо ви зробите це, ви можете з’їсти 3 за день! Я можу це знати або не знати з досвіду. Я сподіваюся, що ви спробуєте приготувати ці пампушки, але якщо ви це зробите і виявите, що їсте багато з них, ви можете & rsquot сказати, що я не & rsquot попереджав вас! Якщо ви все -таки спробуєте рецепт або у вас виникнуть запитання щодо нього, дайте мені знати! Залиште коментар та/або оцініть рецепт нижче, позначте мене в Instagram (або #thecuriouschickpea) або поділіться зі мною у Facebook! Приємного харчування!


Імбирні та карамельні пончики з кокосовою глазур’ю

Складність/Легкість

Здорові, сирі та безглютенові пончики з реальними харчовими властивостями, щоб задовольнити задоволення від їх вживання? Так, ви прочитали це правильно, і хоча це може здатися правдою, цей рецепт Кріса Анки з «Казки про кухню» доводить, що з сирою їжею трапляються чудеса. Справжня основа пончиків - це просте поєднання сирих кешью, перетертих до борошна, льону, чіа, фініків, імбиру, цедри лимона і трохи куркуми, щоб надати цієї поп апельсину. Глазур - це вершкова, солодка комбінація, що стимулює обмін речовин, з молодого кокосового м’яса, кокосової олії та рідкого підсолоджувача на ваш вибір. І імбир, і куркума є дуже протизапальними травами, як і всі омега-3, які містяться в льоні та чіа. Зверху додайте тертий мигдаль і кілька хрустких какао -горішків. Смачно!

Інгредієнти

  • 100 гр кешью
  • 50 гр лляної муки
  • 3 ТБСП насіння чіа
  • ½ склянки води
  • 7 фініків Medjool
  • 2 чайні крупи лимонної цедри
  • близько 1 чайної ложки тертого імбиру (або за смаком)
  • 1 ч. Ложка куркуми

Для глазурі:

  • м'ясо молодого кокоса
  • 2 ТБСП кокосового масла хорошої якості, розтоплене
  • Рідкий підсолоджувач 2 TBSP на вибір
  • Начинки: какао -боби і тертий мигдаль

Інструкції

1. Змішайте лляне насіння з водою і залиште на 1-2 хвилини, поки воно не загусне.
2. Змішайте борошно кеш'ю з насінням чіа, цедрою лимона, імбиром та куркумою.
3. Додайте суміш лляної води до решти інгредієнтів і перемішайте руками, поки у вас не вийде липке «тісто».
4. Скачайте шматки тіста в кульки, злегка приплюсніть їх, а потім зробіть отвір посередині.
5. Перед заморожуванням поставте в холодильник приблизно на 20-30 хвилин.
6. Для приготування глазурі додайте всі інгредієнти в блендер і збийте їх до кремового стану та м’якості.
7. Поставте глазур у холодильник приблизно на 10-15 хвилин, щоб застигла.
8. Обморожте пампушки і додайте начинку.


Як приготувати бісквітні пончики

З’єднайте бісквіт, цукор та спеції. Додайте молоко і добре збиті яйця, щоб добре збити тісто. Розкачати тісто товщиною 1/4 дюйма. Нарізати різаком для пончиків і обсмажити у глибокому жирі, нагрітому до 390 F. або до тих пір, поки кубик хліба не підрум’яниться у жирі за 40 секунд. Поверніть пончики, коли вони почнуть роздуватися і забарвлюватися, і продовжуйте обертати, поки вони не стануть золотисто -коричневими. Це робить 1 дюжину пончиків середнього розміру.

Бісквітні оладки

Додайте до Бісквіку овочі або фрукти. Яйця добре збити і додати до молока. Додайте до суміші Бісквік і добре перемішайте. Опустіть маленькими ложками в глибокий жир, перевертаючи і обсмажуючи до золотистого кольору з обох сторін. Злити на коричневому папері. Подавати гарячим з кленовим сиропом. Температуру жиру слід нагріти до 360 F. або поки кубик хліба не підрум'яниться за 60 секунд.

Примітка: Для овочів використовуйте близько 2 склянок вареної кукурудзи, нарізаного пастернаку або моркви. Для фруктів використовуйте подрібнені яблука, банани, персики, абрикоси або ананас. Або половинки бананів можна розрізати вздовж, опустити в тісто і обсмажити. Також половинки персиків або абрикосів або часточки яблука нарізати хрест -навхрест, щоб зробити кільця. Перед використанням консервовані фрукти обов’язково добре процідіть. Дивіться також інші рецепти яблук

Бісквічні пряники

  • 1 3/4 склянки Бісквіку
  • 1 ч. Л. імбиру
  • 1 ч. Л. кориця
  • 12 ч. Л. гвоздика
  • 2 яйця
  • 1/2 склянки коричневого цукру
  • 1/2 склянки молока
  • 1/2 склянки меляси
  • 1/4 склянки розтопленого вкорочення

Змішайте бісквіт, спеції та коричневий цукор. Добре збийте яйця і додайте молоко. Додати до суміші Бісквік і добре збити. Потім додайте розтоплене укорочення і патоку і ще раз збийте. Перелити в добре змащену глибокою квадратною формою 7 дюймів форму і запікати 40 хвилин у помірній духовці, 350 F.


Запечені пряники Пончики

Пряники, мабуть, найпопулярніший різдвяний аромат поряд з м’ятою. Комбінація спецій, до якої я, здається, залежний з початку грудня, хоча й наприкінці січня. Минулого тижня, коли я потягував пряникову каву і готував пряники, мені прийшло в голову, що я не поділився рецептом пряників "Пончики". В результаті цього прозріння я виламав свою сковороду з пончиками та баночку патоки. Я пропоную вам приготувати партію цих пампушок заздалегідь, ваш святковий ласун буде вдячний.

Запечені пампушки готуються швидко і легко. Для приготування легкого пухнастого коржа, такого як пампушки, не потрібно дріжджів або смаження. Все, що вам потрібно - це каструля і близько 20 хвилин!

Під час усіх різдвяних заходів з прикрашання, обгортання чи розваг приємно зробити перерву, щоб занурити пончик у чашку кави. Увімкніть улюблену різдвяну музику, візьміть кілька пряників, налийте свою улюблену чашку Джо і опуститесь на м'який диван. Так, це те, що я передбачав, створюючи цей рецепт. Просто якийсь мирний час! Але вони також чудово підходять для обміну.


Подивіться відео: Роспись Пряников. Печенья для Начинающих (Найясніший 2022).