Інший

Рецепт соняшникового хліба для хлібопічки

Рецепт соняшникового хліба для хлібопічки


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип страви
  • Хліб
  • Хлібопічка

Хрускіт насіння соняшнику і насичений нюх патоки роблять цей коровай надзвичайно смачним. Якщо хочете, замість частини борошна з хліба замініть борошно грубого помелу.

Це зробили 10 людей

ІнгредієнтиПорції: 15

  • 7 г сухих активних дріжджів
  • 300 мл теплого знежиреного молока
  • 2 столові ложки розтопленого маргарину
  • 3 столові ложки патоки
  • 1 чайна ложка цукрового піску
  • 410 г міцного борошна з білого хліба
  • 30 г пшеничних висівок
  • 35 г насіння соняшнику

МетодПідготовка: 10 хв. ›Приготування: 3 год.› Готово: 3 год. 10 хв

  1. Помістіть інгредієнти в каструлю хлібопічки в порядку, рекомендованому виробником. Виберіть цикл; натисніть Пуск.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній світовий рейтинг:(8)

Відгуки англійською мовою (7)

Добре, хоча дуже важко. Не мій смак, не зроблю знову! -28 жовтня 2014 року

від Suzy

Ми дуже насолоджувалися цим хлібом. Прочитавши інші відгуки, я додав більше 1/2 склянки насіння соняшнику, і в моїй машині це було в самий раз. Він, як правило, розжовує надбудови, і я планував додати ще приблизно 1/4 склянки протягом останніх 5 хвилин замішування, але зіпсував таймер і пропустив усе це! Додавши додаткове на початку, мені не потрібно було додавати в останню хвилину. Я додала 1/2 ч. Л. солі, і виявилося, що він трохи плоский - проблему, яку можна вирішити, посипавши невеликою кількістю солі шматочок під час споживання. Наступна партія матиме повну чайну ложку. сіль. Мені сподобалося - дякую за подання! Оновлення: Я не згоден з тими, хто вважав, що наступного дня це не добре. Я їм це на сніданок, і це чудово! -26 серпня 2007 р


Канзаський соняшниковий хліб

Насичений і золотистий з яєць, хрусткий та горіховий із насіння та зерна, цей хліб робить чудовий бутерброд та супер тост. Оскільки насіння пшениці та соняшнику забезпечують домінуючі смаки, ми назвали його соняшниковий хліб Канзас.

Інгредієнти

  • 1 склянка (227 г) окропу
  • 1/4 склянки (39 г) булгуру пшеничного
  • 1/2 склянки (71 г) насіння соняшнику
  • 1/4 склянки (23 г) вівсяного вівса, старомодного або швидкого приготування
  • 1 1/2 чайної ложки (9 г) солі
  • 2 великих яйця
  • 2 столові ложки (25 г) рослинного масла
  • 2 столові ложки (43 г) меду
  • 1 столова ложка (11 г) цукру
  • 2 чайні ложки швидкорозчинних дріжджів
  • 3 склянки (361 г) борошна небіленого хліба короля Артура

Інструкції

У великій мисці або в каструлі хлібопічки залийте булгур окропом. Залиште суміш, поки вона не стане теплою, приблизно 15 хвилин. Зважте або виміряйте борошно, акуратно поклавши його ложкою в чашку, а потім змітаючи надлишки.

З’єднайте - вручну, міксером або хлібопічкою - булгур з рештою інгредієнтів і вимішуйте, поки тісто не стане однорідним.

Покладіть тісто в злегка змащену маслом миску, накрийте миску і дайте тісту піднятися від 1 до 1 1/2 години або поки воно не збільшиться вдвічі.

Вийміть тісто з миски або з хлібопічки, сформуйте з нього хлібець і покладіть його у злегка змащену форму для хліба 8 1/2 "x 4 1/2". Накрийте сковороду злегка змащеною поліетиленовою плівкою і відкладіть хліб убік, щоб він піднявся, поки він не увінчається приблизно на 1 дюйм над обідком каструлі, від 45 хвилин до 1 години.

Випікайте хліб протягом 35 хвилин або до завершення тестування, злегка обвівши його алюмінієвою фольгою блискучою стороною вгору, через 20 хвилин, якщо він стане занадто коричневим. Дістаньте деко з духовки і виверніть коровай на решітку до повного охолодження.

Зберігайте хліб протягом 4 днів на прилавку або до 3 місяців у морозильній камері.


Хліб із насіння соняшнику без хлібопічки

Збийте разом хлібне борошно, сіль і дріжджі. Додайте воду, розтоплене здобне масло або олію, підсолоджувач і лляне насіння і перемішайте до з’єднання. Додайте пшеничне борошно, по 1/3 склянки за раз, вимішуючи, коли воно стане густим. Вимішуйте його від 7 до 10 хвилин. Накрийте кришкою і дайте їй піднятися в теплому вільному місці, поки вона не подвоїться, приблизно 1 годину. Тиснемо тісто і даємо відпочити 5 хвилин. Формують і викладають у змащену маслом і присипану борошном велику форму або дві менші форми. Посипте насіння соняшнику. Накрийте кришкою і дайте їй піднятися, поки вона знову не подвоїться, приблизно 1 годину. Випікайте при 350ºF до золотистого кольору, а хліб звучить порожнім, коли його стукають по дну. Зазвичай це близько 30 хвилин.


2. Рецепт міні -хліба з орегано, базиліком та сиром пармезан

Трави і сир пармезан.

Це два моїх улюблених слова та інгредієнти для деяких із моїх найсмачніших рецептів страв, тож чому б не додати їх і до приготування хліба.

Єдине, про що я шкодую, це те, що я додав їх тільки поверх тіста перед випіканням, і я також не включив їх у тісто.

Ви можете навчитися на моїй помилці.


Рецепт білого хліба з насінням соняшнику

Я люблю свою хлібопічку, тому що вона робить всю роботу за мене. Але я думаю, що настав час забруднити руки і зробити хліб вручну.

Для свого першого подібного досвіду я вибрав щось просте.

Хліб із насінням соняшнику.

І я повинен визнати, що я ’m дуже гордий результатом.

Але я не був самотнім у своєму першому досвіді приготування цього батона з насіння соняшнику з оливковою олією.

У мене був хлопець, який допомагав мені плюс, він і фотограф у будинку.

Це так весело готувати вдвох.

Інгредієнти:

  • 1 склянка теплої води
  • 2 чайні ложки сухих активних дріжджів
  • 3 склянки борошна з білого хліба
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 чайна ложка солі або 2, якщо ви хочете, щоб вона була трохи солонішою
  • і 2 столові ложки насіння соняшнику або навіть більше для більш насиченого смаку

Напрямки:

1. Почніть з додавання води та дріжджів у миску та перемішуйте їх протягом хвилини.

Потім додайте борошно, сіль, оливкову олію та насіння соняшнику.

Перемішайте їх і починайте місити приблизно 5-10 хвилин.

Порада: Ви також можете скористатися хлібопічкою, покласти всі інгредієнти на сковороду в порядку, рекомендованому виробником, і вибрати програму тіста. Таким чином, машина замісить вам тісто.

Якщо у вас є дозатор з горіхами та підсилювачами фруктів, як у хлібопічки Breville, ви можете додати туди насіння соняшнику і зробити весь хліб у хлібопічці.

Не потрібно запікати його в духовці.

2. Сформуйте з тіста круглу кульку.

3. Помістіть округле тісто у форму для запікання і дайте йому піднятися, поки воно не збільшиться вдвічі.

Приблизно 2 години в теплому середовищі, накрившись рушником.

4. Додайте ще насіння соняшнику зверху для більш цікавого вигляду та для більш насиченого аромату.

5. Перетріть хліб ножем перед випіканням.

Оцінка не робиться лише для естетичних цілей, але також викидає частину затриманого газу, який, у свою чергу, може призвести до печер або тунелів у буханці.

6. Після цього змастіть тісто оливковою олією.

7. Розігрійте духовку і 375 градусів за Фаренгейтом і випікайте 25-30 хвилин або до золотистого кольору.

Покроковий рецепт (із зображеннями)

Додавання насіння соняшнику в тісто

Змішавши інгредієнти для тіста, можна додати насіння соняшнику.

Потім почніть місити 5-10 хвилин.

Ви можете додати стільки насіння, скільки захочете і сподобається.

Я додав у тісто приблизно 2 ложки, я вперше готував цей рецепт хліба з насіння соняшнику, тому не був впевнений, наскільки мені це сподобається.

Нехай він підніметься у формі для випічки, а зверху додайте ще насіння

Сформуйте з тіста круглу кульку, помістіть її у форму випічки та посипте зверху трохи насіння для завершення.

Накрийте його рушником і дайте йому піднятися в теплому місці, поки він не збільшиться вдвічі.

Це займе близько 2 годин, щоб ви тим часом могли займатися своїми щоденними справами.

Забийте тісто ножем

Насправді, я ще новачок у хлібі, який випікається у духовці, я щодня користуюся хлібопічкою.

Отже, насправді вам слід забивати тісто ножем після того, як тісто піднялося.

Як бачите, сліди після випічки майже зникли, тому що я зробив це до того, як дозволив йому піднятися не після.

Після того, як тісто піднялося

Ви можете чітко побачити, скільки тіста піднялося. Тепер він займає весь лоток. Мені просто подобається ця частина, вона схожа на магію.

Зверху капніть трохи оливкової олії

Ви можете зробити це своїми руками, щоб не було потреби в спеціальній щітці.

Оливкова олія - ​​один з моїх улюблених інгредієнтів, він додає такий приємний аромат.

І ось, після випікання майже півгодини.

Мій перший рецепт хліба з насіння соняшнику.

Було б чудово, якби оцінки були більш помітними, але це було приголомшливо.

Я також посипав трохи морської солі.

Як ви, напевно, бачите, насіння соняшнику зверху змінило свій колір.

Не лякайтесь, вони не спалюються, хоча це може здатися таким.

Ці насіння насправді дуже смачні, їх аромат такий сильний і дивовижний.

Я не очікував такого чудового смаку від того, як вони виглядали.

Виявляється, готувати хліб вручну не так вже й важко, і винагорода приходить від того, наскільки смачний коровай.

Я досі щодня роблю коровай на своїй хлібопічці, тому не відмовляюся від цього.

Я також зробив фокаччу, тому що вона одна з моїх улюблених.

Подивіться, якщо хочете подивитися, як у мене все вийшло.

Схожі повідомлення


Чому домашній хліб здоровіший?

Хоча ні все домашній хліб для вас корисніший, це, звичайно, може бути, коли ви самі вибираєте інгредієнти. Ось кілька причин, чому вам слід вибрати домашній хліб замість купленого в магазині.

Здорові інгредієнти та підсилювач без консервантів

Вибираючи інгредієнти для домашнього хліба, у вас є можливість зробити його таким здоровим, як вам хочеться. Деякі прості способи зробити здоровий вибір, коли йдеться про ваш домашній хліб:

Якщо ви не вирішите додати їх у себе, домашній хліб не містить ніяких неприємних консервантів або штучних інгредієнтів. Лише це робить ваш хліб здоровішим, ніж будь-який упакований, куплений у магазині коровай, який ви можете купити.

Не містить алергенів

Виготовлення власного домашнього хліба - це ідеальний спосіб переконатися, що ви не включаєте жодних інгредієнтів, на які у вас може бути алергія. Це включає, але не обмежується, молочні продукти та глютен. Існує безліч варіантів, які можна використати для заміни. Навіть покупка дорогих молочних продуктів або продуктів без глютену в магазині ризикує перехресного зараження. Випікання хліба самостійно гарантує, що це не проблема.

Нижній натрій

Ви коли -небудь дивилися на харчову цінність упакованої буханки хліба і були шоковані кількістю натрію, що міститься в одному шматочку? Середній шматочок хліба на полиці вашого супермаркету містить 130 мг натрію. Виготовлення власного хліба дозволяє максимально обмежити кількість доданої вами солі.

Можливість використання цільного зерна

Хоча ви все ще можете зробити коровай хліба, який набагато здоровіший, ніж середній комерційний хліб із використанням білого борошна, у вас є можливість використовувати цілі зерна за бажанням. Навіщо використовувати цільне зерно на відміну від рафінованого білого борошна? У ньому більше поживних речовин і більше клітковини, що є чудовим способом споживати рекомендовану USDA кількість цільного зерна на день. Ви можете самостійно взяти цільнозерновий хліб, додавши додаткові насіння та зерна, такі як насіння льону, гарбузове насіння, лляне насіння, кунжут та/або насіння соняшнику для додаткових поживних речовин та омега-3 жирних кислот.


Хліб із насіння соняшнику - хлібопічка

У цьому рецепті хлібопічки використовується основна настройка білого хліба і готується хліб середнього розміру (1,5 фунта або 680 г). Ви можете вибрати світлу або середню скоринку. На фотографії зображено хліб із середньою скоринкою та сумішшю білого та цільнозернового борошна.

Насіння соняшнику додається, коли машина подає звуковий сигнал або через ваш дозатор фруктів та горіхів (якщо у вашому апараті є такий). Якщо у вас є дозатор для фруктів/горіхів, використовуйте будь -яке базове налаштування білого кольору, яке вимагає використання дозатора.

Розмістіть перший список інгредієнтів у каструлі для хлібопічки у порядку, визначеному або рекомендованому виробником вашої машини.

270 мл теплої води
45 мл (2 1/2 ст. Ложки) сухого знежиреного молока
45 мл (2 1/2 ложки) соняшникової олії
30 г (1 унції) цукру
6 мл (1 1/4 чайної ложки) солі
432 г (15 унцій) борошна з білого хліба АБО (332 г (11,5 унції) білого і 100 г (3,5 унції) цільної крупи)
6 мл (1 1/4 чайної ложки) дріжджів для хлібопічки

50 г (2 унції) лущеного насіння соняшнику (НЕ солоного)

Якщо ваша машина має налаштування фруктів, додайте насіння соняшнику за сигналом або приблизно за 5 хвилин до завершення циклу замішування. Я зберігаю 2 чайні ложки насіння і посипаю їх зверху тіста під час останнього підйому, щоб додати до презентації готового батона.

Після завершення циклу вийміть спечений хліб із форми і остудіть на решітці.


Хліб із соняшникового горіха просто чудовий. Це ще один смачний і вишуканий домашній хліб для хлібопічки. Ядра насіння соняшнику та волоські горіхи випікаються у легкий і пухнастий обідній хліб. Додавання меду дає лише легкий присмак. Цей швидкий і простий рецепт робить чудовий домашній хліб, який обов’язково сподобається вашій родині на будь -який випадок.

Я приготував кілька партій домашнього хліба та салатів на велику церковну святкову вечерю на минулих вихідних і вирішив спробувати цей рецепт. Я знайшов його у своїй старій кулінарній книзі з хлібопічки Black and Decker. І хоча я в той чи інший момент спробував майже кожен рецепт із цієї книги, це той, який я ще не пробував.

Мені сподобався смак і текстура готового короваю. Мені сподобалося моє з вершковим маслом, але, звичайно, ви можете їсти його простим, підсмаженим, або з варенням або варенням зверху. Він також відмінно підходить для сніданку, особливо для компанії та свят.

Якщо ви шукаєте здоровий варіант домашнього хліба, спробуйте колись хліб із соняшникового горіха. Вам сподобається пухка текстура разом із легкістю кидати інгредієнти у хлібопічку. Мушу зізнатися, я люблю ці та виправляю їх і забуваю про них, рецепти, і це, безумовно, один з них. За цим рецептом приготований двофунтовий коровай.

Хліб з соняшникового горіха - це більш здоровий хліб для хлібопічки. Ви можете зробити його ще здоровішим, використовуючи масло горіха та цільнозернове борошно, якщо хочете.

Нам дуже сподобалася хрустка текстура цього хліба.

Цей крупний план дозволяє побачити текстуру хліба. Багато ядра насіння соняшнику та шматочки волоських горіхів вплітаються в тканину хліба.

Я використовував ці інгредієнти.

Розмістіть інгредієнти в каністрі для хліба в зазначеному порядку. Випікайте за звичайним циклом хліба.

Дайте хлібу охолонути 15 хвилин, перш ніж виймати його з хлібопічки. Змастіть хліб зверху та з боків маслом, щоб запобігти застиганню скоринки.

Дайте хлібу відпочити ще 15 хвилин, перш ніж нарізати його окремими скибочками. Робить приблизно 14-15 великих скибочок. Електричний ніж дуже добре підходить для цього кроку.

Я люблю зручність готувати хліб у хлібопічці. Цей рецепт займає всього 5-10 хвилин.

Хліб із соняшникового горіха - чудовий варіант для обіднього хліба, але ви також можете подавати його на сніданок!

Якщо вам подобається домашній хліб, вам сподобається цей рецепт!


Ніколи не пропустіть рецепт!

Підпишіться і отримайте БЕЗКОШТОВНО електронна книга рецепти вечері!


Причина блокування: З міркувань безпеки доступ з вашого району тимчасово обмежений.
Час: Нд, 13 червня 2021 р. 0:19:54 за Гринвічем

Про Wordfence

Wordfence - це плагін безпеки, встановлений на більш ніж 3 мільйонах сайтів WordPress. Власник цього сайту використовує Wordfence для управління доступом до свого сайту.

Ви також можете прочитати документацію, щоб дізнатися про засоби блокування Wordfence 's, або відвідати wordfence.com, щоб дізнатися більше про Wordfence.

Створено Wordfence в нд, 13 червня 2021 р. 0:19:54 за Гринвічем.
Час вашого комп’ютера:.



Коментарі:

  1. Arabar

    Швидка відповідь, ознака винахідливості ;)

  2. Polydamas

    Я чекаю продовження посади ...;)

  3. Zululkree

    Ага... Тут як казали: вчать азбуку - кричать на всю хату :)

  4. Tripper

    Я вважаю, що ти помиляєшся. Я можу це довести. Напишіть мені на вечора.

  5. Gosheven

    this message is incomparable,))), it is very interesting to me :)

  6. Oakes

    Безумовно. Так трапляється. Давайте обговоримо це питання.

  7. Goktilar

    Вибачте, але я думаю, що ви робите помилку. Пропоную це обговорити.



Напишіть повідомлення