Інший

Рецепт м’якого печива

Рецепт м’якого печива



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип страви
  • Печиво та печиво

Ці м’які печива чудово підходять для дитячих днів народження - їх легко тримати, вони приємні і м’які в центрі. Налаштуйте різноманітну кольорову глазур та миски з бризками і нехай вони прикрашають до душі!

Це зробили 207 людей

ІнгредієнтиВиготовляє: 5 десятків печива

  • 225 г вершкового масла, розм’якшеного
  • 225 мл рослинного масла
  • 200 г цукрової пудри
  • 120 г цукрової пудри
  • 2 яйця, злегка збиті
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 550 г борошна звичайного
  • 1 чайна ложка соди бікарбонатної
  • 3/4 чайної ложки вершків тартару

МетодПідготовка: 10 хв. ›Приготування: 10 хв.› Готово: 20 хв

  1. Розігрійте духовку до 190 C / позначка газу 5. Змастіть 2 або 3 великі форми для випікання.
  2. Вершкове масло, олію, цукрову пудру та цукрову пудру збийте до однорідності. Вбити яйця і ванілін.
  3. З’єднайте борошно, соду бікарбонат і вершки тартару; розмішати з цукровою сумішшю до повного з’єднання. Виливайте тісто по чайних ложках на підготовлені форми для випікання, але залиште біля них трохи місця, оскільки вони можуть трохи розтікатися.
  4. Випікайте в розігрітій духовці до тих пір, поки днища не підрум'яняться, 8-10 хвилин. Перекладіть на дротяні кулінарні полиці.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній світовий рейтинг:(161)

Відгуки англійською мовою (132)

Фантастичний - простий у приготуванні, чудовий і легкий на смак! -06 лютого 2015 року

Ну я точно слідував цьому рецепту, і вони якось закінчилися як тістечка Не зрозумійте мене неправильно, вони були дуже приємні Просто вони закінчилися як тістечка Не печиво Мабуть чому я не на великому британському випічці 11 вересня 2015

від N ENGLE

Я приготувала цей рецепт на Різдво, і всім просто сподобалося печиво. Я також поклав на них домашню глазур, і вони були ще кращими ... Змішайте приблизно 1 1/2 палички розм'якшеного вершкового масла і приблизно 3 склянки цукрової пудри до кремоподібного стану. Додайте 1/4 до 1/2 чайної ложки ваніліну і розмішайте трохи молока, приблизно 1-3 ложки до бажаної текстури. Глазур повинна мати вершковий, а не порошкоподібний характер. Щасливої ​​випічки !!-16 січня 2003 р


М'яке печиво Amaretti

М’яке печиво амаретті зовсім не схоже на хрустких двоюрідних братів, тому не плутайте їх. Завдяки жувальному зовнішньому вигляду та м’якій серединці, подібній до марципану, вони є смаком для любителів мигдалю скрізь.

Amaretti morbidi - це те, що вони знають в Італії, morbidi означає ‘soft ’ по -італійськи (не хворобливо, я обіцяю, що це не що інше). Вони природно не містять глютену, виготовлені з трохи більше мигдалевого борошна, цукру та яєчного білка з вкрапленнями екстракту мигдалю, щоб підсилити аромат мигдалю.

Це рецепт, спочатку опублікований ще у 2013 році, і один з моїх улюблених за весь час, заснований на печиві, яке я насолоджувався під час медового місяця в Італії. Не плутати з хрусткою amaretti croccanti Ви купуєте за мішок (я можу запропонувати приготувати ваш наступний гарбузовий пиріг з тими?) Ці м'які амаретті зовні жувальні і майже подібні до марципану посередині. Іншими словами, просто божественне.

Хоча старий рецепт завжди отримував схвальні відгуки, я з роками отримав декілька коментарів, в яких зазначалося, що печиво поширюється набагато більше, ніж фото, і, якщо ви мене знаєте, ви знаєте, що я дуже турбуюся про рецепти, які мене не турбують. поводяться як слід.

Оскільки це один з моїх улюблених рецептів печива, я вирішив, що настав час оновити його (і хоча більшість блогерів просто оновлюватимуть стару публікацію, я ’м є сентиментальним соком і хочу зберегти свої старі фотографії та слова для потомства. Google, ймовірно, не сподобається тому факту, що я ’м публікую це оновлення як абсолютно новий допис, але, як би там не було.)

Тому я вирішив розкрити таємницю поширення печива.

Я проводив цілу суботу, роблячи партію за партією (я розділив рецепт на міні -партії розміром у чверть, зважуючи все точно в грамах і відзначаючи кожну змінену змінну в зошиті рецептів).

Я випробував збивання яєчних білків до м’яких піків і жорстких піків, і навіть спробував яєчний білок, ніж я ледве збила в піну. Я перевірив печиво з крихітним борошном і без нього (спойлер: це не має ніякого значення для остаточного печива, тому я в кінцевому підсумку повністю видалив його з переглянутих рецептів, щоб вони були на 100% безглютеновими). Я перевірив печиво, випечене на одному аркуші печива, і складені листи печива, і довший час випікання, і коротший. Я переважно пекла з тіста кімнатної температури, але я також спершу спробувала охолодити і навіть заморозити тісто. З кількома невеликими варіантами (особливо версія, в яку я додав трохи розпушувача тільки для ударів), більшість моїх печива виглядали практично однаково.

Я також перевірив збільшення кількості яєчного білка, що я підозрював як причину розповсюдження печива. Я збивав партії з 60 г, 64 г, 68 г та 72 г яєчних білків (збільшення на 20%!) І клав їх у духовку, щоб побачити, що станеться.

Дивно, але печиво з яєчним білком на 20% було трохи м’якше посередині, але саме печиво не було поширене більше, ніж контрольна група.

Що мене дійсно збентежило.

Єдина змінна, яка, здавалося, зробила найбільшу візуальну різницю, насправді - це різні марки мигдального борошна, я припускаю, тому що рівні вологості можуть дуже сильно змінюватися від однієї марки до іншої (також наскільки свіже саме борошно). Печиво, виготовлене зі старішого/більш сухого мигдального борошна, тримало форму набагато більше, ніж свіже борошно.

На фото нижче, зліва направо: Старе мигдальне борошно з моєї комори (ймовірно, з Costco або Nuts.com), Червона млина Bob ’s та мигдальне борошно Simple Truth. Зрештою, Bob ’s був моїм улюбленим, тому всі останні печива були зроблені з цим. (Зверніть увагу, що я не пробував робити власну мигдальну муку з дрібно меленого мигдалю, яка, я вважаю, поводиться зовсім інакше, оскільки більшість кухонних комбайнів просто не можуть подрібнити горіхи настільки дрібно.)

Тож у будь-якому разі тут я був готовий додати до читачів креативні таємничі помазки печива певної марки або мигдального борошна домашнього помелу.

Тоді я прокинувся у неділю, щоб приготувати повну партію печива, використовуючи свій останній рецепт фотографій.

І що б ви знали, вони виглядали зовсім інакше. Не зовсім розкинуті, але вони помітно плоскіші з більшими, більш грубими тріщинами. Крім неділі, рецепт був ідентичним тому, що я спекла напередодні. Піди розберися.

На фото нижче: зліва: печиво, випечене в суботу, праворуч: печиво, випечене в неділю.

Зрештою, мені справді подобається, як вони виглядають краще, ніж жорсткіші кульки від суботи, тріщини більш драматичні і, особливо з більш товстим покриттям з цукрової пудри, дійсно виділяють текстуру печива. Тож, можливо, це мало бути назавжди.

На даний момент я ще не твердий у своїх висновках, але, оскільки погода в суботу була прохолодною та мокрою, а в неділю сухою та сонячною (і набагато менш вологою), я підозрюю, що вологість помітно впливає на ці умови. печиво. Хоча я б подумав, що печиво, спечене у вологий день, ввібрало б у тісто більше вологи і, як наслідок, збільшилося б, а насправді це було навпаки.

Можливо, більш сухе і наповнене повітрям меренга насправді виробляє більш чіткі тріщини та спричиняє більше розповсюдження? І у вологі дні ми всі знаємо, що отримати дійсно жорсткі піки з вашої меренги - це не просте завдання, а завдяки цьому м’яка, вологіша безе зменшує тріщини та форму твердої кулі. Так чи інакше, це моя нинішня теорія. На цей момент мені доведеться почекати ще одного вологого дня, щоб перевірити, чи я правий чи ні, але наразі я оновив оригінальний рецепт, додавши частинку лимонного соку, щоб допомогти безе збиватися більш стабільно, навіть на вологі дні.

Дозвольте мені лише сказати, що, хоча ваші печива можуть виглядати не ідентично моєму, вони, можливо, вони більше поширюються або менше тріскаються або більше підрум’янюються на дні, незалежно від того, як вони виглядають, вони все одно матимуть чудовий смак.

Яєчні білки збийте до середньо жорстких піків. Кінчик повинен злегка нахилятися, не скручуватися і не обвисати, а не стирчати прямо вгору, як білкова люцерна.

Під час мого випробування яєчні білки, які були збиті до більш жорстких піків, дали більш чіткі тріщини і трохи більше розтікалися, але це була дійсно незначна різниця. Просто постарайтеся не переборщити їх (якщо вони виглядають як сухий пінополістирол або піна для посуду, ви, ймовірно, перестаралися).

Трохи лимонного соку підвищує кислотність і допомагає формувати більш стійку меренгу, особливо у більш вологих умовах (дрібка тартарного крему діяла б так само).


У мигдальне борошно розмішати яєчний білок. Ви також можете висипати сухі інгредієнти в миску з яєчним білком, і нехай ваш підставний міксер зробить роботу за вас.

Дозвольте мені сказати: ви не робите макарони. Ви ’будете тут назавжди, якщо спробуєте ‘скласти ’ яєчні білки. Немає потреби бути делікатним, розмішувати, перемішувати і вибивати з нього чорт.

Я також виявив, що використання рук до кінця дійсно допомогло зібрати все це в гладке, липке тісто.


Традиційні amaretti morbidi (м’які амаретті) використовують трохи гіркого мигдалю або навіть подрібнені кісточки абрикоса (які мають схожий інтенсивний аромат мигдалю, повірте чи ні). Оскільки борошно з гіркого мигдалю практично неможливо знайти тут, у США, я замість цього використав невелику кількість екстракту мигдалю, щоб підсилити на його місці аромат мигдалю. Але неодмінно, якщо у вас є доступ до борошна з гіркого мигдалю, використовуйте його! Приблизно 20 г вам повинно вистачити.

Хочете подивитися, як робляться ці чудові маленькі печива (разом з шоколадними, матчовими та малиновими варіаціями)? Перегляньте відео:

З жувальною кристалізованою скоринкою, хрусткою коричневою нижньою частиною і м’яким центром, подібним до марципану, це печиво є найкращим мигдальним печивом. Не кажучи вже про те, що вони неймовірно прості у приготуванні та дуже ситні. Вони добре зберігаються і залишаються м’якими протягом декількох днів, що робить їх ідеальними для святкових вечірок заздалегідь та подарунків із печива, що доставляються по всій країні.


М'яке печиво з меляси

Печиво з меляси - це, безумовно, найпоширеніше печиво у будь -якій кулінарній книзі Нової Англії, яку ви прогортаєте. Вони більш шановані, ніж ті новачки, печиво Toll House (шоколадна стружка), якому, зрештою, всього близько 85 років.

Додавання рому до цих гострих печива допомагає зберегти їх м’якість, а також дає їм особливу назву: Джо Фроггерс. Легенда свідчить, що старий чоловік на ім'я Джо, який жив біля ставка з жабами в Марблхеді, штат Массачусетс, славився своїм жувальним печивом з меляси. Одного разу, дякуючи сусідові за подарунок глечика рому, він додав трохи цього спирту до партії тіста для печива з меляси, а потім передав печиво щедрому сусідові. Еврика! Печиво з меляси з ромом, яке швидко заслужило велику репутацію у всьому місті та охрестилося іменем свого творця.

Інгредієнти

  • 2 склянки (241 г) універсальної небіленої борошна King Arthur
  • 1 чайна ложка імбиру
  • 1/4 чайної ложки зубчиків
  • 1/4 чайної ложки мускатного горіха
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1/2 чайної ложки харчової соди
  • 5 столових ложок (71 г) несолоного вершкового масла
  • 1/2 склянки (99 г) цукру
  • 1/2 склянки (170 г) патоки
  • 1/3 склянки (71 г) темного рому

Інструкції

Розігрійте духовку до 375 ° F. Злегка змастіть (або застеліть пергаментом) деко.

Борошно, спеції, сіль і соду збийте разом і відкладіть.

У великій мисці збийте вершкове масло і цукор, потім збийте патоку.

Додайте сухі інгредієнти по черзі з ромом.

Виймайте круглі кульки з тіста діаметром приблизно 1 1/2 ", одна столова ложка ложки для печива добре працює тут. Покладіть кульки на деко.

Випікайте печиво від 11 до 12 хвилин, поки воно не потріскається зверху, але ще не підрум'яниться по краях.


М'яке мигдальне печиво з подушок

Це смачне, м’яке, легке печиво з мигдалевої подушки з начинкою з мигдалевої пасти та дивовижним ароматом мигдалю. Печиво з мигдальної подушки - одне з улюблених святкових частувань нашої родини.

Зазвичай для цього рецепту я використовую домашню мигдальну пасту, але ви можете використовувати мигдальну пасту, придбану в магазині. Зробіть це печиво, і ви побачите, що воно має унікальний смак.

Як приготувати печиво з мигдалевої подушки?

  1. У великій мисці для змішування збийте 1 склянку розм’якшеного вершкового масла з & frac12 склянками цукру за допомогою електричного міксера протягом 2 хвилин або до кремоподібного стану.
  2. Додайте до вершкового масла один яєчний жовток, 1 столову ложку молока та 1 чайну ложку екстракту мигдалю. Перемішати до однорідності.
  3. Поступово додайте в тісто 2 & frac14 склянки борошна (по кілька столових ложок). Перемішати до однорідності і маси. Накрийте цю чашу для змішування поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник. Охолодіть принаймні одну годину.
  4. В іншій мисці для змішування змішайте 8 унцій мигдалевої пасти, & frac12 склянки цукру, один яєчний жовток, 1 столову ложку молока та 2 чайні ложки екстракту мигдалю.
  5. Розігрійте духовку до 350 & degF. Застеліть деко пергаментним папером. Дістаньте тісто для печива з мигдальної подушки з холодильника. Зачерпніть м'яч, використовуючи совок для печива або ложку для морозива. Скачати тісто в кульку. Потім розрівняйте кульку і покладіть столову або чайну ложку (залежно від розміру ложки печива) мигдалевої пасти в центрі кульки. Знову формуйте кульку, поки начинка повністю не покриється тістом. Покладіть мигдальне печиво з подушки на підготовлене деко. Потім злегка розрівняйте його. Повторіть з тістом, що залишився. Випікати в розігрітій духовці 15 хвилин.
  6. Дайте печиву з мигдальної подушки повністю охолонути на решітці для охолодження. Потім посипати цукровою пудрою. Насолоджуйтесь!

Чи можна заморозити печиво з мигдалевої подушки?

Так, ви можете заморозити це печиво з мигдалевої подушки. Дайте їм повністю охолонути на решітці після випікання. Потім перекладіть їх у герметичний контейнер. Зберігайте печене мигдальне подушкове печиво в морозильній камері до трьох місяців.

Зберігайте печиво з мигдалевої подушки

Ви можете зберігати ці печиво з мигдалевої подушки в холодильнику або в холодильнику. Дайте їм повністю охолонути на решітці після випікання.

Потім перекладіть їх у герметичний контейнер. Зберігайте печиво з мигдалевої подушки в холодильнику до 10 днів або в морозильній камері до трьох місяців.


Рецепт старомодного м'якого цукрового печива

Одна з найскладніших речей для мене щодо карантину щодо COVID-19-це розлука з татом. Ми звикли кілька разів на тиждень разом вечеряти, а у вихідні разом відвідувати месу. Він був чемпіоном щодо серйозного ставлення до карантину, але він один, тому мені це не дуже подобається! У всякому разі, я все ще намагаюся готувати або пекти для нього, коли можу. Не так давно він запитав мене про м’яке цукрове печиво моєї мами. Він шукав рецепт, але не міг його знайти. Коли я перевірив власну коробку з рецептами, у її почерку була картка з написом «Кинь цукрове печиво». Тому я спробував їх, і, звичайно, вони смачні …і дуже м'які!

*Партнерські посилання (Amazon та інші) включені. Натисніть ТУТ, щоб отримати мою заяву про розкриття інформації.


Використання вершкового сиру в тісті з лимонного печива

Додавання вершкового сиру до печива - це нічого нового. Багато пекарів, подібних до мене, люблять печиво, в якому використовується суміш вершкового сиру та масла. Використання справжнього вершкового масла додає неймовірну кількість смаку печиву, і це залишається в цьому рецепті м’якого тіста. Використання вершкового сиру допомагає загустити тісто для печива. В результаті виходить більш інтенсивне м’яке, жувальне та подушкове печиво з тим самим багатством та ароматом, якого прагнуть багато.

Це важливо вершковий сир і масло розморозити до кімнатної температури перш ніж продовжувати готувати тісто.

ПОРАДА: Щоб швидко розм’якшити, поріжте маслом або вершковим сиром по столовій ложці і поставте в мікрохвильову піч на 30 секунд. Переконайтеся, що він не плавиться. Вершкове масло і вершковий сир збийте разом протягом хвилини -двох. На цьому етапі тісто випікається густим і м’яким. Продовжуйте перемішування на середній швидкості і повільно додайте цукор, яйце та ванільний екстракт, а потім поверніть міксер, щоб збити інгредієнти тіста.

Тісто для тіста для печива має бути легким і пухнастим. Тим часом очистіть 1-2 лимона і залийте 2-3 столові ложки цедри лимона, а потім подрібніть цедру. Вичавіть свіжі лимони і залиште 3 столові ложки лимонного соку.

Перемішування тіста для печива

Цей рецепт адаптований з мого Рецепт печива з шоколадно -чіпсовим кремом з сиром Я написав кілька тижнів тому. Десертне печиво готується дуже просто, але вимагає охолодження в холодильнику, щоб вершковий сир і масло мали шанс стати більш твердим. Він також діє, дозволяючи олії з цедри лимона розслабитися і змушує тісто мати більше цього лимонного аромату.

Через 5-7 хвилин збивання тіста додайте в тісто половину борошняної суміші. Далі відміряйте та додайте всю харчову соду, кукурудзяний крохмаль, сіль та подрібнену цедру лимона. Влити лимонний сік і продовжувати збивати на середній швидкості. Додайте решту борошна до тіста і перемішайте.

ПОРАДА: Тісто має почати формувати кульку, якщо його правильно замішати. Якщо кулька не утворюється, додайте ще трохи борошна, поки не утвориться кулька. Якщо тісто занадто сухе, додайте трохи лимонного соку. Далі, охолодити тісто для печива в холодильнику не менше 3 годин.

Поради щодо випічки печива

  • ЧИЛО ТІСТО: Коли тісто охолоне, розігрійте духовку до 350 градусів F. Підготуйте деко з антипригарним кулінарним спреєм.
  • ІДЕАЛЬНИЙ РОЗМІР КОЛОКІВ: Ложкою для печива зібрати приблизно 1 1/2 столової ложки тіста. Розкачуйте тісто між руками, щоб сформувати красиву кульку і покладіть на підготовлений лист для печива.
  • ПЕЧЕННЯПОРАДА: Поставте в духовку і випікати 9-15 хвилин. Цей рецепт неймовірно популярний і його виготовляють тисячі. Хоча цей рецепт працює для 90 відсотків читачів, ще 10% він виглядає сирим. Якщо печиво після випікання вони виглядають сирими і недостатньо прожареними, продовжуйте готувати ще 5-15 хвилин. Кожна духовка є різною, тому врахуйте цей рецепт якнайкраще. ЗВЕРНІТЬ УВАГУ, що печиво різного розміру вимагатиме більш -менш часу на приготування.
  • ПЕЧЕННЯ ПРОДОЛЖИТЬСЯ ТЕПРОСТУВАТИСЯ ПІСЛЯ ПЕЧЕННЯ: Вийміть з духовки і дайте печиву повністю охолонути, перш ніж перекладати. Печиво застигає протягом кількох годин до ночі.
  • Виготовлення глазурі: Для приготування глазурі змішайте цукрову пудру і воду в невеликій мисці і збийте до гладкості глазурі. Замочіть печиво догори дном або посипте глазур'ю. При бажанні очистіть лимон для глазурі.

Для більш РЕЦЕПТИ КУКИ, спробуйте ці Цукрове печиво з лимоном. Тисячі приготували цей рецепт і просто сподобалися! Ще одна класика, Шоколадне печиво з хрущою. Обов’язкова умова для випікання різдвяного печива, всі разом з ним люблять м’яку насичену текстуру печива класичні Snickerdoodles. Для легкого літнього аромату Полуничне печиво швидкі та смачні. Для повороту спробуйте ці Полуничне лимонадне печиво. Ці улюблені за весь час Мексиканське весільне печиво треба померти за смачне!


Навіщо додавати пудинг у тісто для печива?

Додати миттєвий пудинг у тісто для печива - це простий трюк, щоб підсилити смак, а також зберегти м’якість печива.

Переконайтеся, що ви використовуєте миттєвий пудинг, а не готуєте та подаєте на стіл. Коагулянти в “варній та поданій ” відрізняються від миттєвих, містять велику кількість кукурудзяного крохмалю. Текстура буде змінена, і вона не виграється так красиво.

Я використовувала звичайний старий ванільний розчинний пудинг і#8230, але ви дійсно можете використовувати будь -який аромат, який вам захочеться. Ароматизований пудинг додасть печиву приємний ніжний аромат, як я зробив зі своїм печивом з яблучного пудингу Butterscotch.

І так, вам ’ потрібні бризки. Я використав цю веселу суміш усіх залишків бризки.

Коли ви зачерпуєте тісто, можете навіть додати зверху кілька додаткових посипань, якщо вам це дуже подобається. По правді кажучи, я зробив це на кількох печивах, а потім лінився!


  • ½ склянки вершкового масла, розм’якшеного
  • 4 унції вершкового сиру, пом’якшеного
  • 1 ¾ склянки цукру (див. Поради)
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 1 чайна ложка вершків тартару
  • ⅛ чайної ложки солі
  • 3 жовтки
  • ½ чайної ложки ванілі
  • 1 ¼ склянки універсального борошна
  • ½ склянки білого цільнозернового борошна

Розігрійте духовку до 300 градусів F. У великій мисці збийте вершкове масло і вершковий сир електричним міксером на середній до високої швидкості протягом 30 секунд. Додати цукор, харчову соду, вершки тартару і сіль. Збивайте суміш до однорідності, періодично зіскрібаючи сторони миски. Збити яєчні жовтки і ванілін. Збийте міксером якомога більше універсального борошна та білої цільнозернової борошна. Додайте борошно, що залишилося, дерев’яною ложкою.

Сформуйте з тіста кульки діаметром 1 дюйм. Покладіть кульки на відстані 2 дюйми один від одного на не змащені листи для печива.

Випікайте від 14 до 16 хвилин або поки краю не встановляться, не дайте краям підрум'янитися. Охолоджуйте печиво протягом 1 хвилини на аркуші. Перекладіть печиво на решітку і дайте йому охолонути.

Поради: Замінники цукру: Виберіть із цукрової суміші Splenda для випічки або гранульованої суміші з кристалів сонця. Дотримуйтесь вказівок на упаковці, щоб використовувати кількість продукту, еквівалентну 1 3/4 склянки цукру. Випікати відповідно до вказівок, за винятком скорочення часу випікання до 12-14 хвилин. На порцію із замінником: так само, як показано нижче, за винятком 62 калорій, 7 г вуглеводів. (4 г цукру). Вуглеводи. вибір: 1/2


Фотографія:

Розігрійте духовку до 350 градусів F.

У великій мисці збийте вершки і цукор до легкого і пухнастого стану. (Якщо ви використовуєте міксер, збийте на високій швидкості близько 2 хвилин.)

Додайте патоку і збивайте до однорідності.

Додати яйце і добре збити до однорідності. Зішкеріть боки та дно чаші за необхідності.

Просійте борошно, соду, сіль і спеції разом.

Додавайте потроху висушених інгредієнтів до сметаноподібної суміші. Необов’язково: наріжте одночасно кілька родзинок.

Сформуйте з тіста невеликі кульки (розміром приблизно з м’яч для гольфу) і обваляйте в цукрі. Покладіть на не змащений маслом деко, приблизно на відстані 3 дюймів один від одного.


Як приготувати м’яке амішське цукрове печиво

Особливістю цього рецепту є те, що він містить 1 склянку рослинного масла разом із 1 склянкою вершкового масла. Здорового харчування, ними немає.

А також трішки крему з тартару! Вітаємо з іншим використанням мого CoT! Це допомагає заквашенню цих печива і надає їм ідеальну текстуру.

Я використав свою велику ложку для печива, щоб зробити їх ідеальними за розміром і висотою. Якщо у вас немає ложки для печива, ось посилання на мою улюблену!

І якщо ви хочете додати бризки, вперед. Крім того, я ’m безлад з бризками.

Випікайте їх тільки до тих пір, поки краї не стануть трохи золотистими.

Невже це цукеркове печиво неймовірно гарне ??

І якщо ви ’не відчуваєте, як бризкає, і нехай ваше печиво буде голим.

Голе печиво теж потребує любові.

Тож зараз приготуйте це м’яке амішське цукрове печиво - це найкращий рецепт печива з м’якого цукру!

Шукаєте більше рецептів цукрового печива? Спробуйте такі: