Інший

Смажена форель із солодкою свининою та салатом із зеленого манго

Смажена форель із солодкою свининою та салатом із зеленого манго



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти

Солодка свинина

  • 3/4 склянки рослинного масла, розділеного
  • 6 великих шалотів, очищених від шкірки, нарізати тонкими кружечками
  • 10 довгих свіжих ніжок кінзи, подрібнених
  • 1 3/4 дюйма шматок очищеного свіжого імбиру
  • 10 скибочок свинини товщиною 1/3 дюйма без кісток (бостонські недопалки; близько 10 унцій)
  • 1/3 склянки рибного соусу (наприклад, nam pla або nuoc nam)

Салат і заправка

  • 10 довгих свіжих стебла кінзи
  • 1/4 склянки рибного соусу (наприклад, nam pla або nuoc nam)
  • 3 1/2 столові ложки пальмового цукру
  • 1 зелене (недозріле) манго, очищене від шкірки, плоди, нарізані з кісточки на довгі тонкі смужки
  • 2 склянки (вільно упаковані) свіжого листя кінзи
  • 1/2 склянки (вільно упаковані) листя свіжої м’яти
  • 1 великий червоний халапеньо чилі, висітий, нарізаний на смужки розміром із сірники
  • 2 листочки лаймового кафріру, дуже тонко нарізані
  • 1 1-дюймовий шматок очищеного свіжого імбиру, нарізаний на смужки розміром із сірники

Форель

  • 3 столові ложки рослинної олії
  • 2 цілі форелі (кожна приблизно 3/4 фунта), лускаті, кісточкові, з недоторканою головою та хвостом, за бажанням.

Підготовка рецепта

Для солодкої свинини

  • Нагрійте 1/2 склянки рослинної олії в невеликій каструлі на сильному вогні. Додати цибулю -шалот і варити до золотистої скоринки і хрусткої скоринки, близько 10 хвилин. За допомогою ложки з прорізами перекладіть смажену цибулю -шалот на паперові рушники, щоб вони стекли.

  • Подрібнити горошини перцю та бадьян до стану порошку в подрібнювачі спецій. Перекладіть мелені спеції в міні -процесор. Додати стебла кінзи, часник та імбир; подрібнити для пасти. Відкладіть спеції в сторону.

  • Покладіть свинину в середню миску. Поставте миску на стійку для пароварки в каструлі. Накрийте каструлю і готуйте свинину на сильному вогні до готовності, приблизно 20 хвилин. Прохолодний; нарізати на шматочки 1/2 дюйма.

  • Нагрійте решту 1/4 склянки олії у важкій великій сковороді на середньому вогні. Додати парову свинину і пасерувати до хрусткої скоринки, приблизно 10 хвилин. Перемістіть свинину в чисту миску, використовуючи лопатку з прорізами.

  • Злити з сковорідки весь жир, крім 2 ложок, і додати спеції. Варіть на середньо сильному вогні до появи рум’яності та хрусткості, приблизно 2 хвилини. Змішайте пальмовий цукор, потім 1/3 склянки води та рибний соус. Перемішуйте, поки пальмовий цукор не розплавиться і не карамелізується, приблизно 5 хвилин. Додайте 1/3 склянки води, що залишилася, і кип'ятіть, поки соус не загусне і не покриє ложку, періодично помішуючи, приблизно 5 хвилин. Змішати зі свининою. робити наперед Можна зробити на 1 день вперед. Свинину накрити кришкою і охолодити в холодильнику. Шалот накрити кришкою і зберігати при кімнатній температурі. Додайте цибулю -шалот до свинини і розігрійте на середньому вогні перед використанням.

Для заправки салату та заправки

  • Змішайте в блендері сік лайма, стебла кінзи, рибний соус, пальмовий цукор, пташиний чилі та часник до однорідності. Заправте заправку за смаком сіллю. РОБИТЬ НАПЕРЕД Можна зробити це на 1 день вперед. Накрити кришкою і поставити в холодильник.

  • З’єднайте в середній мисці манго, трави, халапеньо чилі, листя лайма та імбир. Покрийте достатньою кількістю пов'язки для покриття.

Для форелі

  • Нагрійте 1 1/2 столової ложки олії в кожній з 2 великих сковорідок на сильному вогні. Відкрийте форель, як книгу. Кожен посипати сіллю і перцем. Додайте 1 до кожної сковорідки шкірою догори. Варіть до рум’яності та готовності, 2-3 хвилини з кожної сторони. Перекласти форель на блюдо шкірою вниз. Ложкою накладіть теплу суміш зі свинини та шалоту; зверху кожен зверху наполовину салату.

  • Цей рецепт вимагає зеленого манго, яке є недозрілим манго, а не конкретного сорту. Купуючи зелене манго, вибирайте фрукти, тверді на дотик.

  • У цьому меню спробуйте пляшку рислінгу. Нам особливо подобається рислінг Сміта-Мадрона 2007 року з долини Напа (25 доларів). Аромати манго, ананаса та цитрусових вина ідеально доповнюють цю страву. Поки ви на ринку, шукайте тайське пиво типу «Сінгха», яке виробляється першою та найбільшою пивоварнею Таїланду.

Розділ оглядів

StepbyStepRecipe.com

гірчична глазур лосось з лободою
лосось з кіркою лососева пастрама
лососевий сандвіч гірчичний лосось
медова гірчиця сьомга на грилі

Наші рецепти душевної їжі перевірені на кухні та схвалені бабусею

Рецепти закусок
Швидкі та легкі рецепти закусок з сайту соул -фуд. Ці закуски чудово підходять для закусок та вечірок.

Рецепти барбекю
Вам сподобається цей великий вибір рецептів ребер для барбекю, включаючи дитячі ребра, ребра в стилі кантрі, свинячі ребра та яловичі ребра.

Рецепти з квасолею
Готуйте смачні та поживні гарніри за цими простими рецептами з квасолі з використанням сухої та консервованої квасолі.

Рецепти з яловичини
Деякі з наших найкращих рецептів основної страви та яловичини для вечері, барбекю на відкритому повітрі та приготування страв на задньому дворі.

Рецепти напоїв
Тепер ви можете легко втамувати спрагу, випивши холодну склянку солодкого чаю, сонячного чаю або домашнього лимонаду.

Рецепти хліба
Ця колекція рецептів хліба вам сподобається від кукурудзяного хліба до пухнастого домашнього печива.

Рецепти сніданку
Колекція рецептів сніданку, включаючи омлети, кекси, млинці, вафлі, бекон, ковбасні вівсяні пластівці тощо.

Рецепти каджунів
Рецепти приготування каджунів та креолів для джамбалайї в стилі Луїзіани, червоної квасолі та рису, чорної курки та брудного рису.

Рецепти торта
Наші рецепти домашнього торта для шоколадного торта, фунтового торта, морквяного торта, торта з червоного оксамиту та багато іншого.

Рецепти запіканок
19 НАЙКРАЩИХ рецептів запіканок, які ви можете приготувати, якщо вам хочеться ситної та ситної вечері.

Рецепти курки
Смачні курячі рецепти для всіх ваших улюблених, включаючи задушену курку, смажену курку, курку барбекю та запечену курку.

Рецепти горщика
Спробуйте наші прості рецепти каструль для зайнятих кухарів. Подавати смачні страви своїй родині простіше, ніж будь -коли.

Рецепти від діабету
Тепер ви можете приготувати смачну страву для діабетиків, настільки ароматну, що вам захочеться їсти більше.

Рецепти десертів
Деякі найулюбленіші рецепти десертів з душевної їжі, включаючи персиковий шевчик, банановий пудинг, солодкий картопляний пиріг, пиріг з пеканом тощо.

Рецепти з рибою
Ви захочете спробувати ці швидкі та прості рецепти риби для сома, червоного окуня, лосося, тилапії, тунця тощо.

Рецепти пирогів
Найкращі дегустаційні рецепти пирогів, які пропонує південь. Включаючи пекан, солодку картоплю, лимонне безе та інше.

Рецепти зі свинини
Наші улюблені рецепти свинини - від личинок та запеченого в горщику до задушених свинячих відбивних, ви знайдете те, що вам потрібно на вечерю.

Рецепти з картоплею
У запеченому, смаженому, пюре або смаженому вигляді ми маємо всі рецепти картоплі, які допоможуть вам завершити смачні вечері.

Рецепти салатів
Швидкі та легкі рецепти літнього салату для картопляного салату, фруктового салату, шаруватого салату, салату з чорнооким горохом тощо.

Рецепти морепродуктів
На грилі, запеченому, смаженому, пасерованому, обсмаженому або що завгодно, приготуйте улюблені морепродукти з цієї колекції рецептів.

Гарніри
Улюблені гарніри всіх часів для шашлику, пікніка, смаженої риби, офісної вечірки або будь-якої іншої громадської діяльності.

Рецепти супів
Приготуйте смачну домашню страву з цими рецептами супів з локшиною, варениками, цибулею, помідорами, спаржею тощо.

Рецепти овочів
У нас є ваші улюблені овочеві рецепти зелені качанків, фаршированого болгарського перцю, кукурудзяної вершки, бамії, капусти тощо.

Час вам переглянути веб -сайт рецептів решти душевних страв. Просто виберіть категорію рецептів зверху, а потім натисніть, щоб побачити, які рецепти ми можемо вам запропонувати. Не бійтеся спробувати свої сили в приготуванні всіх цих рецептів, навіть якщо ви не хороший кухар. Тому що з невеликою практикою ви швидко станете відмінним кухарем.


Розпарені гребінці в оболонці з імбиром, соєвим, кунжутним маслом і зеленою цибулею

Це моя улюблена страва з хорошого китайського ресторану. Я вважаю китайську кухню з морепродуктів однією з найкращих у світі.

Подає 4
гребінці 16, приготований в оболонці
свіжий імбир 1 ч. Ложка, дрібно нарізана
кунжутну масло 1 ст
темний соєвий соус 2 ст
коріандр 1 столова ложка, нарізана приблизно
зелена цибуля 3, тонко нарізаний

Налийте 2,5 см води в основу широкої неглибокої каструлі і доведіть її до кипіння. Ослабте гребінці з панцирів, але залиште їх на місці. Посипте кожен частиною імбиру. Розкладіть гребінці, при необхідності партіями, на пароварці для пелюсток. Опустіть їх у каструлю, зменшіть вогонь до середнього, накрийте кришкою і готуйте близько 4 хвилин до повного застигання. Виймайте і тримайте в теплі, поки готуєте решту. Тим часом покладіть кунжутну олію та соєвий соус у невелику каструлю і прогрійте. Підніміть гребінці на 4 розігріті тарілки і залийте трохи теплого соєвого соусу та кунжутної олії. Посипте коріандром і зеленою цибулею і подавайте відразу.


Смажена форель із солодкою свининою та салатом із зеленого манго - рецепти

З понеділка по суботу
З 10:30 до 22:00
Неділя
З 11:00 до 21:00

Манхеттен,
Канзас
1709 футів Бульвар Райлі
Манхеттен, KS 66502
(785)320-5990
Знайдіть його на Картах Google!

A1. Наклейки для горщиків (6) $ 4,95

Пельмені з свинини, капусти та цибулі смажені у фритюрі до хрусткої досконалості. Подається з гострим соєвим соусом.

А2. Spring Rolls (4) $ 5,25

Капуста, морква, селера, бобові нитки, з обгорткою з весняного рулету. Смажене у фритюрі та подається з кисло-солодким соусом.

A3. М'які пружинні рулони (2) $ 5,95

Зелений листовий салат, морква, кінза, тонка рисова локшина та креветки у свіжому весняному рулоні. Подається з кисло -солодким соусом.

А4. Крабовий рангун (7) $ 5,95

Хрусткі смажені вонтони, фаршировані вершковим сиром та імітацією крабового м’яса. Подається з кисло -солодким соусом.

Смажене у фритюрі з відтінком каррі. Подається з м’яким, кисло -солодким огірковим салатом, заправленим меленим арахісом.

Кукурудза, горох, морква, картопля та жовта цибуля, обсмажені з порошком каррі, загорнуті в обгортку з вонтону та смажені у фритюрі до золотисто-коричневого кольору.

A7. Гонг Гра Борг (5) $ 6,95

Мариновані креветки, загорнуті в обгортку з весняних рулонів. Смажене у фритюрі та подається з кисло-солодким соусом.

A8. Курячий сатай (4) $ 6,95

Маринована курка, нарізана шашлами, нарізана шматочками. Подається з арахісовим соусом та огірковим салатом.

Смажені курячі крильця, обсмажені під часниковим соусом з базиліка.

A10. Яловичина тигрового плачу 7,95 доларів

Маринована яловичина на грилі, подається з пряним соусом з тигрового крику.

A11. Соус каррі Roti & amp 4,25 долара

Толя з рисового борошна, приготована до золотистого кольору, подається з жовтим соусом з каррі.

Тофу у фритюрі подається з кисло-солодким соусом. Зверху мелений арахіс.

Мариновані ребра, смажені у фритюрі та подані з соусом Шрі Рача.

A14. Мідії на пару (10) 12,95 $

Подається з гострим тайським соусом з морепродуктів.

A15. Будинок -пробник $ 14,95

4 крабових рангуна, 2 пружинні рулети, 2 м’які пружинні рулети і 4 курячих сатей.

В1. Том Ям (м'яка спеція) Чаша $ 5,75 Горщик $ 10,95

Курка або креветки на ваш вибір ($ 1,00 додатково) у гарячому та кислому супі з солом’яними грибами, каланкою, лимонною травою, листям лайма з кафрі, цибулею, соком лайма, зеленою цибулею та кінзою.

В2. Боул Том Ха Гай 5,75 $ Пот 10,95 $

Кокосовий суп з куркою або креветками ($ 1,00 додатково), солом'яні гриби, каланка, лимонна трава, листя кафріру лайма, кінза та сік лайма. Увінчаний двома смаженими, сушеними перцями чилі.

В3. Tom Jood Woon Sen Bowl $ 5,75 Пот $ 10,95

Капуста напа, локшина з ниток бобових, зелена цибуля та кінза, а також маринована фарш зі свинини у світлому, смачному бульйоні.

Плоский суп з локшиною на ваш вибір з яловичого бульйону та м’ясних кульок або курячого бульйону та білого курячого м’яса, паростків квасолі, зеленої цибулі, кінзи та олії часнику.

Свіжа папайя, морква, стручкова квасоля, помідори, арахіс та свіжий чилі, зі смаком тайського стилю. Подається з одним замовленням рису, приготованого на пару.

C2. Салат з курячих арахісів на грилі (не пряний) 9,95 доларів

Куряча грудка з маринованого сата, обсмажена на грилі, потім обсмажена свіжою зеленню в солоному соусі з лайма і заправлена ​​нашим смачним арахісовим соусом.

Курячий фарш з білого м’яса, змішаний з цибулею, соком лайма, порошком чилі, порошком смаженого рису, зеленою цибулею та кінзою. Подається з одним замовленням рису, приготованого на пару.

Яловичина на грилі, нарізана скибочками, змішана з огірком, цибулею, помідорами, зеленою цибулею та кінзою, у пряному соку лайма. Подається з одним замовленням рису, приготованого на пару.

Яловичина на грилі, нарізана скибочками, змішана з цибулею, порошком смаженого рису, соком лайма, порошком чилі, зеленою цибулею та кінзою. Подається з одним замовленням рису, приготованого на пару.

Смелена свинина, креветки та ниткова локшина, обкинуті зеленою та жовтою цибулею та кінзою у пряному соку лайма. Подається з одним замовленням рису, приготованого на пару.

Подається з одним замовленням рису на пару та вашим вибором
курка, яловичина, свинина або тофу. Замініть креветки за 1,00 доларів.

D1. Пряна зелена квасоля $ 9,95

Ваш вибір м’яса, обсмаженого з стручковою квасолею, пастою з червоного каррі та листом кафіру.

D2. Смажена стручкова квасоля (не пряна) 9,95 доларів

Смажений під час приготування з коричневим часниковим соусом і м’ясом на ваш вибір.

D3. Смажені паростки квасолі (не пряні) $ 9,95

Ваш вибір м’яса, обсмаженого зі свіжою паросткою квасолі та зеленою цибулею у смачному соусі з коричневого часнику.

D4. Смажений горошок (не пряний) $ 10,95

Смажений під час приготування з коричневим часниковим соусом і м’ясом на ваш вибір.

Яловичий фарш, свинина або курка, обсмажені з болгарським перцем, бамбуком, часником, чилі та базиліком.

Обсмажені з болгарським перцем, цибулею, часником, чилі та базиліком.

D7. Курка кешью (м'яка спеція) $ 9,95

Смажена курка з горіхами кеш'ю, цибулею, морквою та двома смаженими сухими перцями чилі.

D8. Pad Khing (імбир, не пряний) 9,95 $

Обсмажені зі свіжим імбиром, цибулею, грибами, морквою та болгарським перцем.

D9. Pad Kha Na (брокколі, не пряний) 9,95 $

Обсмажена брокколі та устричний соус.

D10. Pad Preaw Waan (кисло -солодкий, не пряний) $ 9,95

Смажені разом з ананасами, огірками, цибулею, болгарським перцем і помідорами.

D11. Часник курка (не гостра) 10,95 $

Обсмажені з часником і прикрашені кінзою і подані на грядці зі свіжої капусти.

D12. Баан Тайська п’яна курка (не гостра) 10,95 $

Курка, маринована в ромі та обсмажена з імбиром, грибами шитаке та жовтою та зеленою цибулею.

D13. Pad Woon Sen (не пряний) $ 10,95

D14. Pad Pak (не пряний) $ 9,95

Ваш вибір м’яса та поєднання овочів у устричному соусі.

D15. Pra Ram Long Song (не пряний) $ 9,95

Обсмажений шпинат з м’ясом на ваш вибір, заправлений м’яким арахісовим соусом каррі.

D16. Pad Prik Pow (м’яка спеція) 12,95 $

Обсмажені креветки та нарізану курячу грудку, змішану з горошком, болгарським перцем, морквою, цибулею та горіхами кешью у гострому соусі тамаринд.

D17. Імбирна качка (не пряна) 18,95 $

Напівкачка, частково обвалена і смажена у фритюрі до хрусткої досконалості. Заправляється легкою підливою зі свіжого імбиру, грибів шитаке та зеленої цибулі. Прикрашені морквою та брокколі.

Подається з одним замовленням рису на пару та вашим вибором
курка, яловичина, свинина або тофу. Замініть креветки за 1,00 доларів.

E1. Gang Dang (Червоне каррі) 10,75 $

Червоний каррі в кокосовому молоці з пагонами бамбука, болгарським перцем і свіжим базиліком.

E2. Gang Keaw Waan (зелене каррі) 10,75 $

Зелений каррі в кокосовому молоці з кабачками, болгарським перцем і свіжим базиліком.

E3. Gang Gha Ree (жовте каррі, м’яка спеція) 10,75 $

Жовтий каррі в кокосовому молоці з картоплею та цибулею.

Пананг каррі в кокосовому молоці з болгарським перцем і листям лаймового кафріру.

E5. Банда Массаман 11,75 $

Массаман каррі в кокосовому молоці з гострими тамариндами, картоплею, жовтою цибулею та вареним арахісом.

Пананг каррі, змішаний з кокосовим молоком і вершковим арахісовим соусом, приготований з болгарським перцем.

E7. Смажений качиний каррі $ 13,95

Смажена качка без кісток з ананасами, болгарським перцем, помідорами та свіжим базиліком у червоному каррі та кокосовому молоці.

E8. Пожуйте сир $ 17,95

Більш густий бульйон з червоного каррі та кокосового молока з болгарським перцем та листям лаймового кафіру.

Локшина і смажений рис

Подається з куркою, яловичиною, свининою або тофу.
Замініть креветки за 1,00 доларів.

F1. Pad Thai (не пряний) 9,95 $

Класична тайська рисова локшина, обсмажена з яйцем, зеленою цибулею та паростками квасолі.

F2. Прокладка See-Ew (не пряна) 9,95 $

Обсмажена м’яка рисова локшина з яйцем та брокколі.

Обсмажена м’яка рисова локшина з часником, чилі, базиліком, морквою та стручковою квасолею.

F4. Смажений рис (не гострий) $ 9,95

Смажений рис з яйцем, помідорами, цибулею, морквою, горохом та зеленою цибулею.

F5. Смажений рис з ананасами (не гострий) 11,95 доларів США

Смажений рис з креветками, куркою, кедровими горіхами, ананасом, цибулею та морквою.

F6. Крабовий смажений рис (не гострий) $ 14,95

Обсмажений рис з яйцем, цибулею, цибулею та справжнім крабовим м’ясом.

F7. Смажений рис з базиліком $ 12,95

Обсмажений рис з цибулею, стручковою квасолею, болгарським перцем, базиліком, часником і чилі. Зверху смажене яйце.

Локшина з бобових ниток розмішати в смаженому з яйцем, капусті напа, селері та шпинаті в гострому соусі.

F9. Lad Nah (не пряний) $ 9,95

Обсмажена плоска рисова локшина з яйцем та брокколі у багатій тайській підливі.

G1. Тайська креветка Баан $ 13,95

Обсмажені з жовтою цибулею, болгарським перцем, соломкою та зеленою цибулею. Приправлений насиченим і м’яким пряним соусом.

G2. Хрусткі креветки з часником (не пряні) $ 13,95

Обсмажені з часником і прикрашені кінзою, подані на ложку з парової брокколі, моркви та капусти.

G3. Тайські морепродукти (не гострі) 17,95 доларів

Обсмажена рисова локшина з креветками, гребінцями, кальмарами, мідіями та імітацією крабового м’яса.

G4. Pla Rad Prik (ринкова ціна)

Ціла, очищена, смажена у фритюрі тілапія з червоним каррі в кокосовому молоці, болгарським перцем і свіжим базиліком.

G5. Pad Pong Garee (не пряний) 17,95 $

Креветки, гребінці, кальмари, мідії та імітація крабового м’яса, обсмажені з селерою, яйцем, цибулею та соусом з жовтого каррі.

G6. Імбирна форель (не гостра) 14,95 $

Смажена у вогні форель, заправлена ​​свіжим імбиром, цибулею, грибами, морквою та болгарським перцем.

G7. Морепродукти Pad Kra Pow $ 17,95

Креветки, гребінці, кальмари, мідії та імітація крабового м’яса, обсмажені з болгарським перцем, цибулею, часником, чилі та базиліком.

G8. Pad Ped Сом $ 14,95

Хрусткі філе сома, приготовані в пасті з червоного каррі з болгарським перцем і листом кафіру.

Пряна обсмажена яловичина з болгарським перцем, халапеньо, зеленою квасолею, цибулею, базиліком та свіжою перцем.

S2. Лосось із сиру Choo Chee 18,95 $

Лосось, обсмажений із зеленим горошком, морквою, сніговим горошком та листям лаймового кафріру в насиченому каррі панангу на грядці з парової капусти, брокколі, моркви та стручкової квасолі.

Обсмажені баклажани, болгарський перець, цибуля, часник, чилі та базилік на ваш вибір м’яса.

Яєчна локшина в супі з червоного каррі на основі кокосового горіха з вибором м’яса, прикрашена хрусткою смаженою локшиною, зеленою цибулею та кінзою. Подається з халапеньо, цибулею -шалотом та лаймом збоку.

S 5. Божевільна локшина $ 12,95

Класична тайська рисова локшина, обсмажена з стручковою квасолею, цибулею, болгарським перцем, чилі, паростками квасолі, базиліком та м’ясом на ваш вибір.

S6. Гарбузовий каррі $ 13,95

Ваш вибір м’яса та гарбуза з болгарським перцем та базиліком у насиченому каррі панангу.

S7. Гавайський смажений рис (не гострий) $ 14,95

Смажений рис з курки та креветок з родзинками, зеленим горошком, цибулею, ананасами, морквою, горохом, горіхами кеш’ю та порошком каррі.

S8. Манговий каррі (сезонний) $ 12,95

Манго, цибуля, горох, помідор і базилік у насиченому червоному каррі з вашим вибором м’яса.

S9. Смажений рис з манго (сезонний) $ 14,95

Смажений рис з курки та креветок з манго, цибулею, брокколі, морквою, горохом, імбиром та горіхами кешью.

Діти до 12 років. Додайте молоко дитячого розміру, шоколадне молоко,
апельсиновий сік, яблучний сік або сода за 1,75 долара.

ПРИВІТ . Макарони та сир 2,99 долара

Вершкові крафт -макарони та сир.

H2. Курячі наггетси та смайлик фрі 4,95 долара

Смажене до золотистої досконалості.

H3. Курячий сатай (3) $ 5,95

Маринована курка, нарізана шашлами, нарізана шматочками. Подається з пропареним рисом.

Класична тайська рисова локшина, обсмажена з куркою, яйцем, зеленою цибулею та паростками квасолі.

H5. Дитячий смажений рис 5,95 $

Смажений рис з куркою, яйцями, морквою та горохом. Увінчаний зеленою цибулею.

Рис жасмину на пару $1.75

Змішані овочі на пару $3.50

Кисло -солодкий соус .75

Наклейка для соусу .75

Смажений банан і морозиво $5.95

Солодкий рис з манго (якщо є) $5.75

Roti (за наявності) $3.75

Тайський крижаний чай (без льоду, додайте 50 центів) 2,50 дол. США (до 3,50 дол. США)

Тайська крижана кава (без льоду, додайте 50 центів) $2.50 (до $ 3,50)


Наш шеф-кухар використовує унікальні смакові палітри, зібрані з її кулінарних експедицій по Таїланду, Камбоджі, Лаосу та Китаю, щоб створити гідні інтерпретації улюблених страв Бангкока.

Майстерний, новаторський та автентичний? ТАК, БУДЬ ЛАСКА! Пропонуючи класичні традиційні культові улюблені страви, такі як тайський пад, салат з папайї та качиний каррі. Чудово вибухонебезпечна “курка з тріщинами” та наш смажений “Yum Gai Zap” є двома улюбленими натовпом і вперше обов’язково спробуйте! Thai On 1 чудово підходить для тих, хто дотримується вегетаріанської, вегетаріанської та безглютенової дієт, пропонуючи кілька апетитних варіантів меню.

Найщасливіші щасливі години Беллтауна - це щоденно у приміщенні Thai On 1 з 15:00 до 18:00.


АФЕТИЧНИЙ СПИСОК РЕЦЕПТІВ

  • Низький Майн

Як я люблю тебе – Західно -Індійський стиль

Ти - сутність у моєму мобі
Де рибу в моїх рибних котлетах
Я люблю тебе дуже люблю
Ти - сало в моїх пекарнях
Ти - кокос у моєму солодощі
Де косичка в моєму рис
Так само, як шматок козячої голови каррі
Я буду любити тебе, поки не помру.

Ти - сардина в моїй підливі
Вареники в моєму супі
Я люблю тебе більше, ніж свій живіт
Так, я люблю тебе погано правда.

Як банановий лист навколо мого конкі
Я ’ буду завжди поруч з тобою
Солодкий, як цукор у вашому кущовому чаї
Я ’ все зроблю за вас.

Ти соус навколо мого Cou Cou
Гарячий, як солодкий хліб, коли це буде зроблено
Я буду прилипати до тебе, як лупа
Як мозолі на пальцях ніг
Як жир навколо вашого живота
Я ’ буду всюди, куди ти йдеш

Бо ти мій чорний пудинг
І я знаю, що я твій соус
Коли ти подзвониш, я прибіжу
Як коли кіт кабана бачить мишу.

О, мій перець на моїй свинячій відбивні
Солодкий, як щавель при змішуванні
Коли мої руки пестять твоє тіло
Ви відчуваєте себе, як пара-шість.

Ти солодший за сніговий сніг
Я віддам тобі все, що мені належить
Ти солодший за хамбон
М'який і солодкий, як шматок ’o ’pone.
Ніхто не може забрати мене у вас
Не в цьому житті чи смерті
Моя дівчинка Паня я тебе люблю
Це просто твій мудда -мене -каант тек.


Рибний соус із зеленого манго чилі - Nam Pla Prig Mamuang น้ำปลา พริก มะม่วง

Одне з питань, яке ми отримуємо від багатьох людей, які повертаються з відпочинку в Таїланді, - про рибний соус з перцем чилі. Ви часто бачите банку рибного соусу з нарізаними крихітними червоними та зеленими перцями чилі, що плавають всередині, сидячи на столі в тайських закусочних. Для тайців рибний соус чилі-це наші приправи номер один, які потрібно мати. Якою б несмачною була їжа, соус з риби чилі чарівно зробить все смачним.

Рибний соус з чилі з зеленим манго на основі соусу з риби чилі містить додавання подрібненого зеленого манго та соку лайма. Цей варіант робить чудовим універсальним соусом для занурення або основою для заправки тайського салату.

Якщо ви коли -небудь замислюєтесь, що їсть середній таїць вдома, і якби ви могли зазирнути у їх вікна, ви часто бачили б сома на грилі, смажену рибу або сушену копчену рибу, з’їдену з цим соусом з чилі з зеленого манго. Такий житель за кордоном, як я, смакує рибний соус із зеленим манго чилі, коли я можу взяти руку за зелене манго. З мискою рису, смаженим яйцем і цим соусом я задоволений.

  • 1/4 склянки подрібненого зеленого манго
  • 2 - 5 тайських перців чилі
  • 1-2 столові ложки рибного соусу
  • 1/4 склянки тонко нарізаного цибулі -шалоту
  • 1/2 лайма

Поради та методи

  • Суми в рецепті є приблизною пропозицією. Не потрібно їх суворо дотримуватися.
  • Деякі зелені манго не дуже кислі. Тому вам може знадобитися додати ще сік лайма. навпаки, дуже кислому зеленому манго може не знадобитися сік лайма. Але сік лайма так добре поєднується з рибним соусом.

Метод

Половину зеленого манго очистіть, а другу половину залиште неочищеною для легкого захоплення під час подрібнення. Подрібніть зелене манго подрібнювачем.

Перець чилі нарізати тонкими скибочками. Очистіть і наріжте цибулю -шалот.

Додайте все в посудину для занурення. Зверху полийте рибним соусом. Видавіть лайм. Зверху соус наріжте нарізаним перцем чилі.

Подавайте як приправу до тайської кухні.

1 1 2 2 3 3 1 2 3

Непереносимість лактози

Лікарі мають вираз, який вони вживають: «залежний від дозування». Це означає, що люди іноді не матимуть побічних ефектів щодо певного ліки чи речовини, поки не з’їдять більше певної кількості. Побічні ефекти "залежать" від "дози"

Це справедливо для багатьох людей, які мають проблеми з вживанням продуктів, що містять лактозу. Деякі можуть пити 1/4 склянки молока на крупі і не мати проблем, але відчують симптоми, якщо випиють повну склянку молока. Інші люди матимуть проблеми всього з двома столовими ложками. Багато людей, які не переносять свіже молоко, можуть їсти молоко, вирощене на зразок сметани, йогурту та сиру, але, знову ж таки, є ті, хто навіть із цим має проблеми.

Рецепти на моєму сайті були поділені на три категорії: без лактози, рецепти, що містять сир, та прикордонні рецепти. У категорії "Прикордонний" є страви, в яких є трохи молока, але це може бути не проблемою, оскільки молока або молочних продуктів лише трохи. Деякі люди можуть терпіти це, а інші ні. На жаль, для більшості людей з непереносимістю лактози проби і помилки - це єдиний спосіб точно дізнатися, скільки молочних продуктів спричинить проблеми.


  • Яловичина в соусі з чорної квасолі на плоскій рисовій локшині
  • Обгортання з качок Hoisin
  • Курка, обгорнута папером
  • Мідії з соусом чилі та чорною квасолею
  • Ма По Тофу
  • Чорні тигрові креветки на сичуанській локшині
  • Пряна сичуаньська свинина на рисовій локшині
  • Агадаші Тофу
  • Яловичина манго
  • Плакат для святкування
  • Лакса з куркою та креветками
  • Китайський каррі
  • Мі Горенг
  • Мі Сіам
  • Свинина в темній сої - Бабі Таую
  • Курячий Чоу Мейн
  • Хрустка ароматна качка
  • Млинці
  • Свинина з тушкованої квасолі
  • Кисло-солодка креветка
  • Гостра курка з сичуаньської курки
  • Кисло -гарячий суп
  • Риба в соусі з жовтої квасолі
  • Яєчний смажений рис
  • Смажений рис
  • Часник з морепродуктів піджарка з соусом з імбиру та цибулі
  • Щойно приготовлена ​​китайська брокколі
  • Кислі китайські стейки з ніжною брокколі
  • Десятихвилинна жарка
  • Яловичина червоного перцю в соусі з чорної квасолі
  • Кунгпо Туреччина зі східними фаршами
  • Креветки -барбекю з солодко -кислим шашликом
  • Вегетаріанські весняні рулети
  • Суп Вонтон
  • Зажарка з тофу та устричних грибів
  • Основний м’ясний маринад
  • Основний стейк -маринад
  • Імбирний маринад для курки
  • Соус для занурення з Хой Гріха та цибулі
  • Соєвий соус, соус з чілі та імбиром
  • Соус з солодкої сливи та каштанів для занурення
  • Заправка для салату зі сливи та коріандру
  • Гаряча і кисла заправка для салату Кунг -По
  • Заправка для салату з хой -гріха та підсмаженого кунжуту
  • Яловиче рагу в стилі сичуань
  • Запасні ребра з 5 спеціями та хой гріхом
  • Тофу в соусі Хойсін з кунжутом
  • Устрична курка з кородою
  • Щойно приготований Пак Чой
  • Яловичина і три гриби з устричним соусом
  • Окунь на пару в устричному соусі
  • Злегка обсмажені бобові паростки в устричному соусі
  • Звичайна локшина в устричному соусі
  • Свинина та ананас у кисло -солодкому соусі
  • Хрустка риба в кисло -солодкому соусі з лічі
  • Курка в соусі з чорної квасолі з зеленою квасолею
  • Форель на пару з хрустким часником
  • Смажена риба в духовці з цибулею та імбирним соусом
  • Смажена качка на локшині з кунжутом
  • Курка по -кунг -по з перцем чилі та кешью
  • Липкі ребра та крила кунг -по
  • Хрусткий квасолевий сирний салат із заправкою кунг -по
  • Вісім овочевих гарячих горщиків (Чуп Чже)
  • Креветки та спаржа в соусі з жовтої квасолі
  • Глазурована качка Кунгпо
  • Локшина Nonya
  • Курячий рис
  • Каррі слойки
  • Суп з курки та солодкої кукурудзи
  • Солі та перець королівські креветки
  • Хрусткі водорості з підсмаженими насінням кунжуту
  • Диявол Каррі
  • Боксерський день каррі
  • Різдвяна Туреччина з сичуанським соусом
  • Хоккін Мі
  • Зелений яловичий каррі
  • Червоний тайський каррі з куркою
  • Насі Лемак
  • Часник курка (кантрі Капітан)
  • Яловичина тамариндська (яловичина ассамська)
  • Спеціальний смажений рис
  • Тайські рибні коржі
  • Млинці з червоної квасолі
  • Баранина з кабачками в устричному соусі
  • Реберця солі та перцю
  • Простий зелений салат
  • Східний кремезний салат
  • Кокосове морозиво
  • Пряні сичуанські королівські креветки
  • Змішані овочі в кокосовому молоці
  • Азіатська солома
  • Кокосові крепи
  • Суп з крес -салату
  • Куряча температура
  • Китайський новорічний торт (Neen Gow)
  • Палене печиво з вершкового масла
  • Суші
  • Ананасові тарти
  • Том Ха Гай
  • Суп Том Ям
  • Пудинг з агару з кокосового молока
  • Пулут Хітам
  • Салат зі свіжих фруктів з медом і агаром з лайма
  • Свіжі фруктові желе
  • Вершковий малазійський каррі Брахіма
  • Малайзійська яловичина Ренданг
  • Шашлик з курки в устричному соусі
  • Свинячі ребра в соусі з жовтої квасолі
  • Китайські ребра в соусі Хойсінь
  • Пряні сичуаньські курячі крила
  • Суші з ручним литтям
  • Локшина Удон з креветками Темпура
  • Гадо Гадо
  • Насі Горенг
  • Качка в сливовому соусі з лічі
  • Японська Гьоза
  • Омар в томатному соусі
  • Салат з локшини з тайської яловичини
  • Східний коктейль з креветок
  • Тайські пряні солодкі оладки
  • Тайський масай з яловичим каррі
  • Гострі тайські фрикадельки
  • Пад тай
  • Пряна тайська кисло -солодка риба (Сем Род)
  • Тайська пряна свинина зажарка
  • Тайський жовтий каррі з куркою
  • Горіхи солодкого перцю чилі
  • Макет граната
  • Креветки з тайським соусом з червоного каррі
  • Гострий салат з морепродуктів
  • Тайський червоний качиний каррі
  • Хрустка яловичина чилі
  • Тепо Каррі
  • Банани в кокосовому молоці
  • Тайська солодко -кисла смажена риба
  • Смарагдова курка
  • Салат «Помело»
  • Сінгапурська локшина
  • Тости з креветок
  • Мариновані закуски
  • Хрусткі оладки з креветками
  • Сіль і перцевий кальмар
  • Тайські невісткі яйця
  • Лимонна курка
  • Куряче конге
  • Мурашки лазять по деревах Локшина
  • Вентилятор яловичого горняка
  • Курка з соєвого соусу
  • Бак Кут Тех
  • Пікантний тайський суп з локшиною
  • Курка Адобо
  • Інчі Кабін
  • Китайське мигдальне печиво
  • Яловичина і брокколі в устричному соусі
  • Курячі та бамбукові пагони в соусі з чорної квасолі
  • По Піа, Весняні ролики Південно -Східної Азії
  • Лосось Нікоаз із сливовим коріандром
  • Тайський салат
  • Азіатський запечений овочевий салат
  • Кантонські яєчні заварні тістечка
  • Сир Sriracha Mac 'n'
  • Тайський зелений курячий каррі
  • Курячий сатай з арахісовим соусом
  • Суп Том Ям
  • Розкачайте власні Spring Rolls з дітьми
  • Легка куряча сіль і перець
  • Свинячий Юк Сон
  • Липкі ковбаси
  • Гострий гарбузовий суп
  • Гостра смажена картопля
  • Східний горіховий коровай
  • Різдвяний грибний пудинг
  • Азіатське ризотто з морепродуктів
  • Вонтон зі свинини та креветок
  • Овочеві святкові горщики
  • Клейові рисові кульки з чорного кунжуту
  • Шоколадне морозиво Дуріан
  • Масляний коровай Дуріана
  • Шашлик з курятини в стилі сичуань на грилі Глінна Пернеля
  • Хрусткий гребінець і креветки Глінна Пернелла з липким ароматним соусом
  • Смузі з манго, ананасом та імбиром
  • Смузі з полуницею, бананом і чилі
  • Смузі зі змішаних ягід
  • Шашлик з овочів для барбекю
  • Липкі курячі крильця для барбекю
  • Лосось на пару в соусі з імбиру та цибулі
  • Кисло -солодка курятина обсмажити
  • Основний курячий бульйон
  • Стейки на барбекю у східному стилі з манго та тендерстенською брокколі
  • Салат з локшиною з королівської креветки та барбекю
  • Сибас на пару з подрібненим імбиром
  • Стейки з тунця з пекінською глазур'ю
  • Тан Юань Глінн Пернелл
  • Малайзійський рибний каррі Глінн Пернелл
  • Кокосовий тушкований гарбуз Глінна Пернелла з перцем чилі, лаймом та імбиром
  • Локшина довголіття арахісу з перцем чилі Глінн Пернелл
  • Качині весняні рулети Глінн Пернелл
  • Порохова курка
  • Горщик з локшиною з рисом Том Ям
  • Веганський Ма По Тофу
  • Повільно обсмажена яловича грудка
  • Ковбаси Хой Син
  • Ванільний торт з мікрохвильовою піччю
  • Веганський шоколадний торт з мікрохвильовою піччю
  • Торт з мікрохвильовою піччю Matcha
  • В'єтнамські рулети зі свинини
  • Сливова глазурована шинка
  • Курячі кульки з кисло -солодким соусом
  • Пекінські шашлики з ягняти
  • Веганське морозиво з зеленим чаєм Matcha
  • Карамельний торт «Веганські мільйонери»
  • Веганські млинці з карамельним соусом
  • Легкий веганський пиріг з банофі
  • Веганська шоколадна помадка з карамельним центром
  • Веганський шоколадний торт з кухнею з мікрохвильовою піччю з центром сюрпризів карамеллю
  • Чар Сіу Свинина
  • Монгольська баранина з обжарюванням
  • В'єтнамська кава
  • Редіс Дайкон і солоний огірок
  • Banh Mi з яловичиною (в'єтнамський яловичий сендвіч)
  • Бан Мі зі свининою (в'єтнамський бутерброд зі свинини)
  • Banh Mi з тофу (в'єтнамський бутерброд з тофу)
  • Літні рулетики з креветок та авокадо
  • Хунг Сіу Юк - червоний тушкований свинячий животик
  • Веганський гриб Строганов
  • Повільно приготоване свиняче плече
  • Тушковані баклажани з тофу
  • Смажена курка з кокосом
  • Гарбузові тістечка Глінн Пернелл
  • Горщик з локшиною Теріякі Якісоба Рамен
  • Рибне конге
  • Малайзійське куряче каррі Dollee
  • Доллейський малайзійський каррі Лакса
  • Вареники з смаженими креветками (Смажена виграна тона)
  • Святковий Гуа Бао Ларкіна Джена
  • Ягняче рагу з гарбузом і сушеною шкіркою мандарина
  • Пряний малайзійський томатний курячий каррі (Ayam MasakMerah)
  • Гарбузовий пиріг з п'ятьма спеціями
  • Залишки турецького конге
  • Новорічні пельмені з фаршем
  • Бутерброди з морозивом з пісочного м'яса Матча з чорним кунжутом
  • Курячі льодяники
  • Золоті смажені пельмені
  • Пряний джемфрут і шашлик з ананасом
  • Печиво Золотий імбирний
  • Золотий Бао, наповнений морозивом
  • Китайська апельсинова курка
  • Горіхи з п'ятьма спеціями
  • Курячі крила Хой Син
  • Китайські солодкі та пряні свининні фрикадельки
  • Легкий веганський пиріг з баноні
  • Курячий сатай з арахісовим соусом
  • Курячі кульки з кисло -солодким соусом
  • Лосось на пару в соусі з імбиру та цибулі


Подивіться відео: Маринад лимонно мятный (Найясніший 2022).