We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Інгредієнти для приготування вегетаріанської лазіння зі шпинатом і солодким перцем
- Готові листя пасти для лазаньї 1 упаковка
- Домашній сир 200 грамів
- Сир "Пармезан" 50 грамів
- Сир "Моцарелла" 100 грамів
- Листя молодого шпинату 200 грамів
- Великий жовтий солодкий перець 1 штука
- Великий червоний солодкий перець 1 штука
- Часник 2 зубчики
- Готовий томатний соус 200 грамів
- Оливкова олія 2 столові ложки
- Базилік 1 чайна ложка
- Майоран 1 чайна ложка
- Сіль, чорний мелений перець за смаком
- Основні інгредіентиСир, Заварне тісто
- Порціонность5 порцій
- Кухня міраІтальянская кухня
Інвентар:
Обробна дошка, Ніж, Сковорода, Терка, Чесночница, Форма для приготування лазаньї, Фольга для запіканняПриготування вегетаріанської лазіння зі шпинатом і солодким перцем:
Крок 1: Готуємо начинку.
Дрібно нарізаємо попередньо вимитий шпинат. 
Нарізаємо кубиками попередньо очищений від серцевини і вимитий червоний і жовтий солодкий перець. У розігріту сковороду наливаємо оливкову олію і обсмажуємо нарізану шпинат і солодкий перець. 
Часник видавлюємо в сковороду зі шпинатом і солодким перцем. Тушкуємо все протягом 3-5 хвилин поки солодкий перець не стане м'яким. 
Після додаємо в отриману масу томатний соус, базилік, майоран, сіль і мелений чорний перець. Тушкуємо протягом 5 хвилин поступово помішуючи. Потім знімаємо з вогню.Крок 2: Змішуємо сир.
Пармезан натираємо на НЕ крупній тертці. 
Моцарелу нарізаємо кружечками. Домашній сир, нарізану моцарелу і 3/4 частини тертого пармезану з'єднуємо в окремому посуді.Крок 3: Відварюємо пасту.
Листя пасти для лазаньї відварюємо в підсоленій воді.Крок 4: Викладаємо лазанью в форму.
У попередньо змащену оливковою олією форму для лазаньї викладаємо відварені листя пасти. 
Потім на листя пасти викладаємо начинку зі шпинату і солодкого перцю зі спеціями. 
Зверху викладаємо шар суміші сирів з домашнім сиром. На сир кладемо відварені листя пасти, а на неї шар начинки. Кількість шарів в вегетаріанської лазаньї може бути кілька. Все залежить від кількості використовуваних листя пасти. Останній шар повинен бути викладений з начинки. На який викладаємо суміш сирів і залишилася 1/4 частина тертого пармезану.Крок 5: Запікаємо.
Зверху форму з лазаньєю щільно накриваємо харчовою фольгою. Лазанью запікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 хвилин. Потім знімаємо фольгу і запікаємо в духовці до золотистої скоринки.Крок 6: Подаємо.
Готову лазанью дістаємо з духовки і даємо їй охолонути протягом 15-20 хвилин. Потім ріжемо на порційні шматки і подаємо. Смачного!Поради до рецептом:
- - Не обов'язково використовувати готові листя пасти для лазаньї. Їх можна приготувати самостійно. Рецепт тіста простий - холодна вода, борошно, яйце, сіль, оливкова олія. Головне добре вимісити тісто, щоб воно було пластичним.
- - В якості начинки для вегетаріанської лазаньї можна використовувати кабачки, баклажани, морква, селера або печериці.
- - Дуже пікантний смак виходить у вегетаріанської лазаньї з сиром і грибами.
На мою думку, ви допустимо помилку. Давайте обговоримо. Напишіть мені в PM.
Не знаю.
Я вважаю, що ви не праві. Я впевнений. Я можу захистити позицію. Напишіть мені в PM.
Є цікаві моменти!