Інше

Вегетаріанська лазіння зі шпинатом і солодким перцем

Вегетаріанська лазіння зі шпинатом і солодким перцем


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти для приготування вегетаріанської лазіння зі шпинатом і солодким перцем

  1. Готові листя пасти для лазаньї 1 упаковка
  2. Домашній сир 200 грамів
  3. Сир "Пармезан" 50 грамів
  4. Сир "Моцарелла" 100 грамів
  5. Листя молодого шпинату 200 грамів
  6. Великий жовтий солодкий перець 1 штука
  7. Великий червоний солодкий перець 1 штука
  8. Часник 2 зубчики
  9. Готовий томатний соус 200 грамів
  10. Оливкова олія 2 столові ложки
  11. Базилік 1 чайна ложка
  12. Майоран 1 чайна ложка
  13. Сіль, чорний мелений перець за смаком
  • Основні інгредіентиСир, Заварне тісто
  • Порціонность5 порцій
  • Кухня міраІтальянская кухня

Інвентар:

Обробна дошка, Ніж, Сковорода, Терка, Чесночница, Форма для приготування лазаньї, Фольга для запікання

Приготування вегетаріанської лазіння зі шпинатом і солодким перцем:

Крок 1: Готуємо начинку.

Дрібно нарізаємо попередньо вимитий шпинат. Нарізаємо кубиками попередньо очищений від серцевини і вимитий червоний і жовтий солодкий перець. У розігріту сковороду наливаємо оливкову олію і обсмажуємо нарізану шпинат і солодкий перець. Часник видавлюємо в сковороду зі шпинатом і солодким перцем. Тушкуємо все протягом 3-5 хвилин поки солодкий перець не стане м'яким. Після додаємо в отриману масу томатний соус, базилік, майоран, сіль і мелений чорний перець. Тушкуємо протягом 5 хвилин поступово помішуючи. Потім знімаємо з вогню.

Крок 2: Змішуємо сир.

Пармезан натираємо на НЕ крупній тертці. Моцарелу нарізаємо кружечками. Домашній сир, нарізану моцарелу і 3/4 частини тертого пармезану з'єднуємо в окремому посуді.

Крок 3: Відварюємо пасту.

Листя пасти для лазаньї відварюємо в підсоленій воді.

Крок 4: Викладаємо лазанью в форму.

У попередньо змащену оливковою олією форму для лазаньї викладаємо відварені листя пасти. Потім на листя пасти викладаємо начинку зі шпинату і солодкого перцю зі спеціями. Зверху викладаємо шар суміші сирів з домашнім сиром. На сир кладемо відварені листя пасти, а на неї шар начинки. Кількість шарів в вегетаріанської лазаньї може бути кілька. Все залежить від кількості використовуваних листя пасти. Останній шар повинен бути викладений з начинки. На який викладаємо суміш сирів і залишилася 1/4 частина тертого пармезану.

Крок 5: Запікаємо.

Зверху форму з лазаньєю щільно накриваємо харчовою фольгою. Лазанью запікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 хвилин. Потім знімаємо фольгу і запікаємо в духовці до золотистої скоринки.

Крок 6: Подаємо.

Готову лазанью дістаємо з духовки і даємо їй охолонути протягом 15-20 хвилин. Потім ріжемо на порційні шматки і подаємо. Смачного!

Поради до рецептом:

- - Не обов'язково використовувати готові листя пасти для лазаньї. Їх можна приготувати самостійно. Рецепт тіста простий - холодна вода, борошно, яйце, сіль, оливкова олія. Головне добре вимісити тісто, щоб воно було пластичним.

- - В якості начинки для вегетаріанської лазаньї можна використовувати кабачки, баклажани, морква, селера або печериці.

- - Дуже пікантний смак виходить у вегетаріанської лазаньї з сиром і грибами.



Коментарі:

  1. Dustu

    На мою думку, ви допустимо помилку. Давайте обговоримо. Напишіть мені в PM.

  2. Mordrain

    Не знаю.

  3. Saunders

    Я вважаю, що ви не праві. Я впевнений. Я можу захистити позицію. Напишіть мені в PM.

  4. Teran

    Є цікаві моменти!



Напишіть повідомлення