Салати

Крабовий листковий салат


Інгредієнти для приготування крабового листкового салату

  1. Крабові палички 300 гр
  2. Картопля 3-4 шт
  3. Яйце куряче 4 шт
  4. Цибуля ріпчаста 1 шт
  5. Майонез 1 упаковка (240 гр)
  6. Морква 2 шт
  7. Сіль за смаком
  • Основні інгредіентиКартофель, Лук, Морква, Яйця, Крабові палички

Інвентар:

Плита, Каструля, Терка, Холодильник

Приготування крабового листкового салату:

Крок 1: варимо інгредієнти.

Яйця, моркву і картоплю відправляємо варитися. Перед варінням картопля і морква краще почистити. Яйця варимо хвилин 10, для овочів воду потрібно посолити і варити 20-30 хвилин.

Крок 2: готуємо інгредієнти.

Дістаємо крабові палички з упаковки, натираємо їх за допомогою терки. Картоплю нарізаємо кружечками товщиною 3 мм. У зварених яйц відокремлюємо жовток від білка. Білок і морква нарізаємо або натираємо на тертці. Лук очищаємо і дрібно нарізаємо. Жовток подрібнюємо в порошок.

Крок 3: формуємо шари салату.

Весь нарізаний обсяг картоплі ділимо на 2 однакові частини. На тарілку викладаємо шар першої частини картоплі, зверху наносимо майонез, його будемо наносити після кожного шару. Наступний шар - крабові палички, далі шар цибулі, шар яєчного білка, шар залишився картоплі, і останній - морква. Ми залишаємо салат просочуватися хвилин на 40 в холодильник.

Крок 4: подаємо крабовий листковий салат.

Перед подачею прикрашаємо салат подрібненими яєчними жовтками. Хоча оформити його можна найрізноманітнішим чином: викласти красивий малюнок, сонечко або смішну пику, тим що буде під рукою, морква, огірки, буряк, зелень. Оригінальний крабовий листковий салат для свята готовий! Смачного!

Поради до рецептом:

- - Для прикраси можна використовувати виноград.

- - Додатковий шар можна зробити з кукурудзи.

- - Чим довше салат буде знаходитися в холодильнику, тим краще він просочиться.