Закуски

Прикраса "Лебідь з яблука"


Інгредієнти для приготування прикраси "Лебідь з яблука"

  1. Свіже яблуко з одного яблука виходять 2 лебедя
  • Основні інгредіентиЯблоко
  • Порціонность2 порції
  • Кухня міраФранцузская кухня

Інвентар:

Гострий ніж, Обробна дошка Блюда

Приготування прикраси "Лебідь з яблука":

Крок 1: Нарізаємо яблуко.

Свіже яблучко ретельно потрібно помити водою. Намагайтеся вибирати такі яблука, на яких немає червоточини або інших вад. Беремо дуже гострий тонкий ніж, чим тонше ніж, тим більше частин крил можна зробити у лебедя. Насамперед, розрізаємо яблуко навпіл. Ставимо його на обробну дошку розрізом вниз. Ділимо візуально половинку яблука ще раз навпіл і від цієї середини відступаємо на відстань до 1 сантиметра. Тепер з будь-якої сторони яблука починаємо робити розрізи так, щоб вони сходилися рівномірно і були однаковими за розміром. Від більшого до меншого або навпаки, різниці немає. головне, Щоб вони виходили у нас симетричними, і утворювався куточок. Чим більше куточків у нас вийде, тим красивіше крило буде у лебедя. Те ж саме повторюємо з іншого боку яблука. Зверху яблука посередині у нас залишилася нерозрізаного смужка, робимо такий же красивий куточок і вставляємо стоячи - це у нас вийде шия лебедя. А куточки з боків яблука просто розсовуємо в одну сторону. Ось і все, лебідь готовий.

Крок 2: Подаємо прикраса "Лебідь з яблука".

Це красиве і, що головне, корисне прикраса (в яблуках міститься маса вітамінів і мікроелементів, що благотворно впливають на наш організм) можна зробити дуже швидко і без клопоту. Прикрашати їм можна що завгодно або вживати просто так. Будь-яке блюдо з яблучним лебедем стане краше і смачніше. Святковий стіл буде виглядати дуже гідно з таким оформленням. До того ж вживаючи їх разом з різними стравами, можна значно збагатити їх смак. Приємного вам апетиту!

Поради до рецептом:

- - Якщо ваша дитина не дуже любить яблука, то раджу вам зробити його в такому вигляді, побачите, наминати буде за обидві щоки.

- - Якщо використовувати дл такого прикраси яблука різних кольорів (червоні, бордові, зелені, жовті), то стіл стане ще яскравіше і буде виглядати просто незабутньо.

- - Бажано для прикраси використовувати фрукт, який містить в собі помірну кількість заліза, щоб наші лебеді якомога довше не темніли. Візьміть яблуко і зробіть в ньому надріз, після чого простежте через скільки часу воно почне темніти. Якщо менше, ніж через 10-15 хвилин, то краще такі не використовувати для прикраси. Адже в такому випадку лебеді дуже швидко втратять свій чарівний і елегантний вигляд.

- - За таким же принципом можна формувати прикраси з груші, картоплі та інших овочів і фруктів округлої форми.