Інше

Спагеті з овочами

Спагеті з овочами


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти для приготування спагетті з овочами

  1. Спагеті 500 г
  2. Помідори 2 шт.
  3. Огірки 1 шт.
  4. Часник 3 зубч.
  5. Ріпчасту цибулю 1 шт.
  6. Перець болгарський (червоний, жовтий, оранжевий) 2 шт.
  7. Перець чорний мелений за смаком
  8. Масло (рослинна, оливкова) для обсмажування за смаком
  9. Базилік сушений за смаком
  10. Оливки або маслини (без рідини) 1 банка
  11. Сіль за смаком за смаком
  • Основні інгредіентиМакарони
  • Порціонность2 порції
  • Кухня міраІтальянская кухня

Інвентар:

Посуд, Обробна дошка, Ніж, Плита, Сковорода, Каструля, Друшляк

Приготування спагетті з овочами:

Крок 1: Готуємо овочі.

Овочі потрібно як слід вимити і нарізати наступним чином: помідори - четвертинками, огірок півколом, болгарський перець - кубиками або півкільцями, цибулю і часник дрібно нашаткувати. У глибоку сковороду додаємо рослинне масло, обсмажуємо цибулю до прозорості, додаємо до нього огірок, перець і часник, не забуваємо перемішувати, щоб не допустити пригорання. Коли перець трохи розм'якшиться, додаємо нарізані помідори, зменшуємо вогонь і тушкуємо 5 хвилин до тих пір, поки помідори не пустять сік і не почнуть розвалюватися. Наш овочевий "соус" потрібно посолити і посипати приправами. Поки перейдемо до наступного кроку.

Крок 2: Відварюємо спагетті.

На кожній упаковці зі спагеті є точна інструкція, як їх слід відварювати, тому проблем виникнути не повинно. У киплячу підсолену воду викладаємо спагетті, намагаючись не розламати їх. Робимо це так - ставимо пучок спагеті по центру каструлі, де будемо їх варити, чекаємо коли вони трохи розм'якнуть, і поступово укладаємо повністю, згортаючи при цьому кільцем. Коли вони повністю розм'якнуть, можна і потрібно акуратно їх перемішати. Потім готові спагетті відкидаємо на друшляк, щоб зайва вода стекла.

Крок 3: Додаємо спагетті до овочів і подаємо до столу.

Знову ставимо сковорідку з овочами на вогонь і додаємо до вмісту наше спагетті. Як випливає перемішуємо і викладаємо оливки або маслини. Зрозуміло кісточки з них потрібно видалити заздалегідь. Знову перемішуємо спагетті і тушкуємо на невеликому вогні кілька хвилин. Спагеті з овочами готово! Подаємо страву на стіл гарячим і оформленим, наприклад, рубаною зеленню. І пам'ятайте, спагетті не подають з сирами - це наше російське оману! Хоча і дуже смачне. Смачного!

Поради до рецептом:

- - При бажанні це вегетаріанське блюдо можна перетворити в м'ясовмісну, додавши обсмажений бекон або грудинку.

- - Не бійтеся пересолити спагетті - зайва сіль залишиться в відварі.

- - Італійці не промивають спагетті холодною водою. Щоб макарони НЕ злиплися, то можна промити їх гарячою кип'яченою водою, так вони і не охолонуть, і не будуть склеюватися.

- - Низькокалорійні макарони виготовлені з цільного зерна. Вони повільніше перетравлюються, що може позбавити Вас від голоду на більш тривалий час.



Коментарі:

  1. Macnachtan

    thought very valuable

  2. Kaori

    It is just a wonderful answer

  3. Binh

    This has stumbled upon it! This has come to you!

  4. Voodoodal

    На мою думку, ви визнаєте свою помилку. Я можу відстояти свою позицію. Пишіть мені в ПМ, поговоримо.

  5. Faetilar

    це очевидно, ви не помилилися

  6. Moki

    Wonderful, this is a funny thing

  7. Worrell

    Why don't you make a section - a directory of subject articles?



Напишіть повідомлення