Інше

Вареники з сиром

Вареники з сиром


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Інгредієнти для приготування вареників з сиром

Тісто:

  1. борошно пшеничне в / с 2 склянки
  2. яйця курячі 2-3 шт
  3. вода очищена 1 склянки
  4. сіль 1 ч.ложка
  5. цукор 2 ч.ложки

Начинка:

  1. сир 300 гр (для приготування необхідний сир твердих сортів)
  • Основні інгредіентиЯйца, Борошно
  • Порціонность4 порції
  • Кухня міраУкраінская кухня

Інвентар:

каструля для замішування тіста, качалка, ніж, віночок, прилад для ліплення вареників (не обов'язково)

Приготування вареників з сиром:

Крок 1: Готуємо тісто.

У каструлі перемішайте віночком інгредієнти, після викладіть тісто на стіл і замісити його вже руками. Ретельно мнучи, стежте, щоб не було грудочок. Після того, як тісто замішане, залиште його на 20-30 хвилин. По закінченню часу, тісто необхідно тонко розкачати качалкою і нарізати кружечками.


Крок 2: Робимо начинку.

Сир порізати невеликими кубиками. На один тестовий гурток покладіть один кубик сиру.

Крок 3: Ліпимо вареники.

Якщо у Вас немає спеціального приладу для ліплення вареників, доведеться робити їх в ручну. Отже, гурток з сиром складіть навпіл, і акуратно прищипують кінчиком великого пальця як показано на малюнку. Після кількох хвилин тренування, у Вас обов'язково виходити красиві і апетитні варенички.

Крок 4: Варимо.

У киплячу підсолену воду опустити вареники, і варити протягом 10-15 хвилин, до повної готовності тесту. Після дістаньте їх за допомогою шумівки і викладіть на блюдо.

Крок 5: Подаємо.

Готові вареники полити топленим вершковим маслом. Можна подавати зі сметаною і зеленню, або просто посипати тертим сиром. Приємного вам апетиту!

Поради до рецептом:

- Для приготування вареників використовуйте борошно вищого гатунку. Щоб отримати справжнє українське блюдо, знадобитися змішати два сорти борошна: пшеничне та гречане 1: 1.

- До речі тісто можна готувати без додавання яєць. Натомість використовуйте окріп, тоді воно вийде досить крутим.

- Готові вареники можна підсмажити, тоді вони будуть ще смачніше і смачніше із золотою скоринкою.

- Якщо вареники з солодкою начинкою, то для соусу можна використовувати мед або посипати їх цукровою пудрою. А якщо вони готуються як основне блюдо, то використовуйте терте сало, томати, сир.



Коментарі:

  1. Mariner

    Вибачте, але, на мою думку, є помилки. Пиши мені в ПМ, говори.

  2. Harriman

    I have thought and have deleted the thought

  3. Rayburn

    Грамотне повідомлення :), спокусливо...

  4. Azriel

    Трусить!

  5. Loughlin

    Я думаю, що ви неправі. Я впевнений. Я можу це довести. Напишіть мені в PM, ми поговоримо.

  6. Vumuro

    In this something is. Thanks for the help on this question. All just great.

  7. Salem

    Я вірю, що ви неправі. Я можу це довести. Напишіть мені в PM, ми поговоримо.

  8. Rai

    Якість задовільна...



Напишіть повідомлення