Інший

Окупуйте яловичину Уолл -стріт великою їжею

Окупуйте яловичину Уолл -стріт великою їжею



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Вони протестують проти агробізнесу цієї суботи у парку Зуккотті

Поряд з питаннями про Оклендське насильство проти OWS і 99 проти 1 відсотка, протестувальники Occupy Wall Street націлилися на атаки на великі продовольчі корпорації.

Цієї суботи, 29 жовтня, відбудеться Окупуйте проти великої їжі мітинг у парку Зуккотті о 13:00. на знак протесту проти «корпоративного годування Америки». Такі спікери, як Маріон Нестле та Анна Лаппе, будуть у суботу у парку для вирішення цих питань, а також того, як великі корпорації впливають на агробізнес.

Те, що потрапляє у вуха руху OWS, привертає до себе таку ж увагу, як і те, що з них випливає. NY Post розкритикував протестувальників за те, що вони «їдять, як королі», у щоденних меню, таких як лососеві пиріжки з кроповим соусом, салат з кіноа та спагетті Болоньєзе зі смаженим буряком.

Звичайно, вся ця преса означає, що «Zuccotti Cafe» приваблює «професійних бездомних та колишніх збройних осіб» маскуючись під протестувальників, просто щоб отримати безкоштовну їжу. Зменшене меню бутербродів PB & J було розроблено, щоб вирішити цю проблему, поки ще годує народ, але, можливо, в суботу протестувальників та халявників навчатимуть про достоїнства місцевої, органічної та сталої харчової практики?

Щоденний байт - це звичайна колонка, присвячена висвітленню цікавих новин та тенденцій про їжу по всій країні. Натисніть тут для попередніх стовпців.


Співзасновник Twitter Біз Стоун любить вважати себе "вегетаріанцем, який не проповідує". Він не їсть м’яса, але, як правило, тримає свої погляди при собі.

Тож він був насторожений, коли Клейнер Перкінс, компанія з венчурного капіталу в Кремнієвій долині та прихильник його платформи соціальних медіа, попросила допомогти перевірити інвестиції у незвичайний стартап без м’яса. Його очолив підприємець, про якого він ніколи не чув: Ітан Браун.

"Моя перша думка була:" О хлопче, якийсь хлопець -хіпі, який збирається проповідувати про те, як погано їдять тварин ", - згадує Стоун, думаючи перед зустріччю 2011 року.

Вийшло не зовсім так. Натомість він познайомився з колишнім керівником промисловості паливних елементів, який отримав МВА та масштабний бізнес-план.

«Одразу було видно, що він надзвичайно амбітний. Тож це не було новинкою для харчових продуктів, яка збиралася потрапити до морозильної камери поруч із безглуздими продуктами », - каже Стоун. "Це був хлопець, який від початку говорив:" Ми будемо в Макдональдсі ".

Стоун повернувся до Клейнера Перкінса з дзвінким схваленням і запитанням: чи можу я також зайнятися цим?

Цей стартап був Beyond Meat, чия первинна публічна пропозиція потрясла Уолл-стріт минулого року, пожвавивши приголомшливий культурний зсув, який поставив гамбургери на основі квасолі в меню в закладах швидкого харчування, більш відомих своїм промисловим сортом м’яса та картоплі фрі.

Цей рівень змін, як і будь -яка революція, потребує мрійників, які можуть уявити собі світ, що виходить далеко за межі сьогодення, а також прагматиків, які знають, як домогтися успіху. Коричневий, худий і бородатий 6-футовий 5-веганський, є трохи обома.

48-річний прозелітизує ретельно розрахований "флекситарний" крок, який добре падає в епоху кращих бургерів та планетарної тривоги. Немає необхідності уникати шкіряних виробів, як він, для оздоровлення та стримування глобального потепління. Люди можуть просто «їсти більше того, що їм подобається» - як -от у гамбургері Beyond, задушеному своїми улюбленими засобами, навіть якщо в їх кошику з продуктами все ще є стейк.

Лаяти клієнтів не має сенсу, каже Браун, коли кращий вибір - це те, що їм дійсно потрібно.

«Я любив такі речі, як смажена курка, любив такі речі, як гамбургери. І тоді на сцену приходить хтось і починає говорити вам, що це шкідливо для вашого здоров’я, шкідливо для навколишнього середовища, шкідливо для тварин », - каже він. «Кожен у своїй подорожі. Я з’їв тонну м’яса. Я розумію ".

Ця мантра відправила «За межі», куди тофу і джекфрут ніколи не дійшли, принісши Брауну приголомшливий успіх.

Гамбургери компанії El Segundo продаються в Carl's Jr., Ralphs та модному Soho House, а також у більш ніж 67 000 інших локаціях по всьому світу. Серед них кілька десятків ресторанів McDonald's у Канаді після того, як титан фаст-фуду в середу оголосив про розширення тестування свого бургера на рослинній основі, який називається P.L.T.

Сам Браун ледь не приєднався до клубу мільярдерів після травневого IPO Beyond, одного з найуспішніших з 2000 року. Акції зросли на 163% вище ціни пропозиції у 25 доларів у перший день торгів і продовжували зростати, досягнувши максимуму майже до 240 доларів у липні.

Але акції в листопаді впали під 80 доларів і не принесли реального прибутку до цього тижня, жертва непостійного апетиту на Уолл -стріт і рої коротких продавців переконали, що перспективи його зростання були ослаблені. Навіть Beyond визнає, що він стикається з "інтенсивною конкуренцією" з великого списку конкурентів, таких як великі агробізнеси та виробники натуральних продуктів харчування, які хочуть заробити на захопленні.

Стартап компанії Impossible Foods, Редвуд-Сіті, штат Каліфорнія, виявляється його найжорсткішим конкурентом. Хоча гамбургер Impossible доступний у меншій кількості магазинів-понад 17 000 ресторанів та кількох продуктових мережах-компанія досі уклала найгучнішу угоду про швидке харчування з Burger King, яка представила Impossible Whopper по всій країні у серпні. Однак Reuters повідомило у вівторок, що Impossible, посилаючись на обмеження поставок, відмовився від угоди з Макдональдсом, яка могла б перевершити всі інші.

Ще один головний біль - це розпач критиків. Деякі скептично ставляться до ролі корів, що викидають метан, сприяють зміні клімату або вартості вживання бургерів на рослинній основі для боротьби з ними. Інші вважають надзвичайно оброблену природу бургерів неприємною, реакцію, яку захопила м'ясна промисловість.

Браун, котрий виявив істину щодо революційності у будь -яких людських починаннях, багато чого проковтнув: зробіть це досить далеко, і вони нападають на вас з усіх боків.


Співзасновник Twitter Біз Стоун любить вважати себе "вегетаріанцем, який не проповідує". Він не їсть м’яса, але, як правило, тримає свої погляди при собі.

Тож він був насторожений, коли Клейнер Перкінс, компанія з венчурного капіталу в Кремнієвій долині та прихильник його платформи соціальних медіа, попросила допомогти перевірити інвестиції у незвичайний стартап без м’яса. Його очолив підприємець, про якого він ніколи не чув: Ітан Браун.

"Моя перша думка була:" О хлопче, якийсь хлопець -хіпі, який збирається проповідувати про те, як погано їдять тварин ", - згадує Стоун, думаючи перед зустріччю 2011 року.

Вийшло не зовсім так. Натомість він познайомився з колишнім керівником промисловості паливних елементів, який отримав МВА та масштабний бізнес-план.

«Одразу було видно, що він надзвичайно амбітний. Тож це не було новинкою для харчових продуктів, яка збиралася потрапити до морозильної камери поруч із безглуздими продуктами », - каже Стоун. "Це був хлопець, який з самого початку говорив:" Ми будемо в Макдональдсі "."

Стоун повернувся до Клейнера Перкінса з дзвінким схваленням і запитанням: чи можу я також зайнятися цим?

Цей стартап був Beyond Meat, чия первинна публічна пропозиція потрясла Уолл-стріт минулого року, пожвавивши приголомшливий культурний зсув, який поставив гамбургери на основі квасолі в меню в закладах швидкого харчування, більш відомих своїм промисловим сортом м’яса та картоплі фрі.

Цей рівень змін, як і будь -яка революція, потребує мрійників, які можуть уявити собі світ, що виходить далеко за межі сьогодення, а також прагматиків, які знають, як домогтися успіху. Коричневий, худий і бородатий 6-футовий 5-веганський, є трохи обома.

48-річний прозелітизує ретельно розрахований "флекситарний" крок, який добре падає в епоху кращих бургерів та планетарної тривоги. Немає необхідності уникати шкіряних виробів, як він, для оздоровлення та стримування глобального потепління. Люди можуть просто «їсти більше того, що їм подобається» - як -от у гамбургері Beyond, задушеному своїми улюбленими засобами, навіть якщо в їх кошику з продуктами все ще є стейк.

Лаяти клієнтів не має сенсу, каже Браун, коли кращий вибір - це те, що їм дійсно потрібно.

«Я любив такі речі, як смажена курка, любив такі речі, як гамбургери. А потім хтось виходить на сцену і починає говорити вам, що це шкідливо для вашого здоров’я, шкідливо для навколишнього середовища, шкідливо для тварин », - каже він. «Кожен у своїй подорожі. Я з’їв тонну м’яса. Я розумію ".

Ця мантра відправила «За межі», куди тофу і джекфрут ніколи не дійшли, принісши Брауну приголомшливий успіх.

Гамбургери компанії El Segundo продаються в Carl's Jr., Ralphs та модному Soho House, а також у більш ніж 67 000 інших локаціях по всьому світу. Серед них кілька десятків ресторанів McDonald's у Канаді після того, як титан фаст-фуду в середу оголосив про розширення тестування свого бургера на рослинній основі, який називається P.L.T.

Сам Браун мало не приєднався до клубу мільярдерів після травневого IPO Beyond, одного з найуспішніших з 2000 року. Акції злетіли на 163% вище ціни пропозиції у 25 доларів у перший день торгів і продовжували зростати, досягнувши максимуму майже в 240 доларів у липні.

Але акції в листопаді впали під 80 доларів і не принесли реального прибутку до цього тижня, жертва непостійного апетиту на Уолл -стріт і рої коротких продавців переконали, що перспективи його зростання були ослаблені. Навіть поза межами визнає, що він стикається з "інтенсивною конкуренцією" з великого списку конкурентів, таких як великі агробізнеси та виробники натуральних продуктів харчування, які хочуть заробити на захопленні.

Стартап компанії Impossible Foods, Редвуд-Сіті, штат Каліфорнія, виявляється його найжорсткішим конкурентом. Хоча гамбургер Impossible доступний у меншій кількості магазинів-понад 17 000 ресторанів та кількох продуктових мережах-компанія досі уклала найгучнішу угоду про швидке харчування з Burger King, яка представила Impossible Whopper по всій країні у серпні. Однак Reuters повідомило у вівторок, що Impossible, посилаючись на обмеження поставок, відмовився від угоди з Макдональдсом, яка могла б перевершити всі інші.

Ще один головний біль - це розпач критиків. Деякі скептично ставляться до ролі корів, що вивітрюють метан, сприяють зміні клімату або вартості вживання бургерів на рослинній основі для боротьби з цим. Інші вважають надзвичайно оброблену природу бургерів неприємною, реакцію, яку захопила м'ясна промисловість.

Браун, котрий виявив істину щодо революційності у будь -яких людських починаннях, багато чого проковтнув: зробіть це досить далеко, і вони нападають на вас з усіх боків.


Співзасновник Twitter Біз Стоун любить вважати себе "вегетаріанцем, який не проповідує". Він не їсть м’яса, але, як правило, тримає свої погляди при собі.

Тож він був насторожений, коли Клейнер Перкінс, компанія з венчурного капіталу в Кремнієвій долині та прихильник його платформи соціальних медіа, попросила допомогти перевірити інвестиції у незвичайний стартап без м’яса. Його очолив підприємець, про якого він ніколи не чув: Ітан Браун.

"Моя перша думка була:" О хлопче, якийсь хлопець -хіпі, який збирається проповідувати про те, як погано їдять тварин ", - згадує Стоун, думаючи перед зустріччю 2011 року.

Вийшло не зовсім так. Натомість він познайомився з колишнім керівником промисловості паливних елементів, який отримав МВА та масштабний бізнес-план.

«Одразу було видно, що він надзвичайно амбітний. Тож це не було новинкою для харчових продуктів, яка збиралася потрапити до морозильної камери поруч із безглуздими продуктами », - каже Стоун. "Це був хлопець, який з самого початку говорив:" Ми будемо в Макдональдсі "."

Стоун повернувся до Клейнера Перкінса з дзвінким схваленням і запитанням: чи можу я також зайнятися цим?

Цей стартап був Beyond Meat, чия первинна публічна пропозиція потрясла Уолл-стріт минулого року, пожвавивши приголомшливий культурний зсув, який поставив гамбургери на основі квасолі в меню в закладах швидкого харчування, більш відомих своїм промисловим сортом м’яса та картоплі фрі.

Цей рівень змін, як і будь -яка революція, потребує мрійників, які можуть уявити собі світ, що виходить далеко за межі сьогодення, а також прагматиків, які знають, як домогтися успіху. Коричневий, худий і бородатий 6-футовий 5-веганський, є трохи обома.

48-річний прозелітизує ретельно розрахований "флекситарний" крок, який добре падає в епоху кращих гамбургерів та планетарної тривоги. Немає необхідності уникати шкіряних виробів, як він, для оздоровлення та стримування глобального потепління. Люди можуть просто «їсти більше того, що їм подобається» - як -от у гамбургері Beyond, задушеному своїми улюбленими засобами, навіть якщо в їх кошику з продуктами все ще є стейк.

Лаяти клієнтів не має сенсу, каже Браун, коли кращий вибір - це те, що їм дійсно потрібно.

«Я любив такі речі, як смажена курка, любив такі речі, як гамбургери. А потім хтось виходить на сцену і починає говорити вам, що це шкідливо для вашого здоров’я, шкідливо для навколишнього середовища, шкідливо для тварин », - каже він. «Кожен у своїй подорожі. Я з’їв тонну м’яса. Я розумію ".

Ця мантра відправила «За межі», куди тофу і джекфрут ніколи не дійшли, принісши Брауну приголомшливий успіх.

Гамбургери компанії El Segundo продаються в Carl's Jr., Ralphs та модному Soho House, а також у більш ніж 67 000 інших локаціях по всьому світу. Серед них кілька десятків ресторанів McDonald's у Канаді після того, як титан фаст-фуду в середу оголосив про розширення тестування свого бургера на рослинній основі, який називається P.L.T.

Сам Браун ледь не приєднався до клубу мільярдерів після травневого IPO Beyond, одного з найуспішніших з 2000 року. Акції зросли на 163% вище ціни пропозиції у 25 доларів у перший день торгів і продовжували зростати, досягнувши максимуму майже до 240 доларів у липні.

Але акції в листопаді впали під 80 доларів і не принесли реального прибутку до цього тижня, жертва непостійного апетиту на Уолл -стріт і рої коротких продавців переконали, що перспективи його зростання були ослаблені. Навіть Beyond визнає, що він стикається з "інтенсивною конкуренцією" з великого списку конкурентів, таких як великі агробізнеси та виробники натуральних продуктів харчування, які хочуть заробити на захопленні.

Стартап компанії Impossible Foods, Редвуд-Сіті, штат Каліфорнія, виявляється його найжорсткішим конкурентом. Хоча гамбургер Impossible доступний у меншій кількості магазинів-понад 17 000 ресторанів та кількох продуктових мережах-компанія досі уклала найгучнішу угоду про швидке харчування з Burger King, яка представила Impossible Whopper по всій країні у серпні. Однак Reuters повідомило у вівторок, що Impossible, посилаючись на обмеження поставок, відмовився від угоди з Макдональдсом, яка могла б перевершити всі інші.

Ще один головний біль - це розпач критиків. Деякі скептично ставляться до ролі корів, що вивітрюють метан, сприяють зміні клімату або вартості вживання бургерів на рослинній основі для боротьби з цим. Інші вважають надзвичайно оброблену природу бургерів неприємною, реакцію, яку захопила м'ясна промисловість.

Браун, котрий виявив істину про те, що є революціонером у будь -яких людських починаннях, багато чого проковтнув: зробіть це досить далеко, і вони нападають на вас з усіх боків.


Співзасновник Twitter Біз Стоун любить вважати себе "вегетаріанцем, який не проповідує". Він не їсть м’яса, але, як правило, тримає свої погляди при собі.

Тому він був насторожений, коли Кляйнер Перкінс, компанія з венчурного капіталу в Кремнієвій долині та прихильник його платформи соціальних медіа, попросила допомогти перевірити інвестиції у незвичайний стартап без м’яса. Його очолив підприємець, про якого він ніколи не чув: Ітан Браун.

"Моя перша думка була:" О хлопче, якийсь хлопець -хіпі, який збирається проповідувати про те, як погано їдять тварин ", - згадує Стоун, думаючи перед зустріччю 2011 року.

Вийшло не зовсім так. Натомість він познайомився з колишнім керівником промисловості паливних елементів, який отримав МВА та масштабний бізнес-план.

«Одразу було видно, що він надзвичайно амбітний. Тож це не було новинкою для харчових продуктів, яка збиралася потрапити до морозильної камери поруч із безглуздими продуктами », - каже Стоун. "Це був хлопець, який з самого початку говорив:" Ми будемо в Макдональдсі "."

Стоун повернувся до Клейнера Перкінса з дзвінким схваленням і запитанням: чи можу я також зайнятися цим?

Цей стартап був Beyond Meat, чия первинна публічна пропозиція потрясла Уолл-стріт минулого року, пожвавивши приголомшливий культурний зсув, який поставив гамбургери на основі квасолі в меню в закладах швидкого харчування, більш відомих своїм промисловим сортом м’яса та картоплі фрі.

Цей рівень змін, як і будь -яка революція, потребує мрійників, які можуть уявити собі світ, що виходить далеко за межі сьогодення, а також прагматиків, які знають, як домогтися успіху. Коричневий, худий і бородатий 6-футовий 5-веганський, є трохи обома.

48-річний прозелітизує ретельно розрахований "флекситарний" крок, який добре падає в епоху кращих гамбургерів та планетарної тривоги. Немає необхідності уникати шкіряних виробів, як він, для оздоровлення та стримування глобального потепління. Люди можуть просто «їсти більше того, що їм подобається» - як -от у гамбургері Beyond, задушеному своїми улюбленими засобами, навіть якщо в їх кошику з продуктами все ще є стейк.

Лаяти клієнтів не має сенсу, каже Браун, коли кращий вибір - це те, що їм дійсно потрібно.

«Я любив такі речі, як смажена курка, любив такі речі, як гамбургери. А потім хтось виходить на сцену і починає говорити вам, що це шкідливо для вашого здоров’я, шкідливо для навколишнього середовища, шкідливо для тварин », - каже він. «Кожен у своїй подорожі. Я з’їв тонну м’яса. Я розумію ".

Ця мантра відправила «За межі», куди тофу і джекфрут ніколи не дійшли, принісши Брауну приголомшливий успіх.

Гамбургери компанії El Segundo продаються в Carl's Jr., Ralphs та модному Soho House, а також у більш ніж 67 000 інших локаціях по всьому світу. Серед них кілька десятків ресторанів McDonald's у Канаді після того, як титан фаст-фуду в середу оголосив про розширення тестування свого бургера на рослинній основі, який називається P.L.T.

Сам Браун ледь не приєднався до клубу мільярдерів після травневого IPO Beyond, одного з найуспішніших з 2000 року. Акції зросли на 163% вище ціни пропозиції у 25 доларів у перший день торгів і продовжували зростати, досягнувши максимуму майже до 240 доларів у липні.

Але акції в листопаді впали під 80 доларів і не принесли реального прибутку до цього тижня, жертва непостійного апетиту на Уолл -стріт і рої коротких продавців переконали, що перспективи його зростання були ослаблені. Навіть поза межами визнає, що йому загрожує "інтенсивна конкуренція" з великого списку конкурентів, таких як великі агробізнеси та виробники натуральних продуктів харчування, які хочуть заробити на захопленні.

Стартап компанії Impossible Foods, Редвуд-Сіті, штат Каліфорнія, виявляється його найжорсткішим конкурентом. Хоча гамбургер Impossible доступний у меншій кількості магазинів-понад 17 000 ресторанів та кількох продуктових мережах-компанія досі уклала найгучнішу угоду про швидке харчування з Burger King, яка представила Impossible Whopper по всій країні у серпні. Однак Reuters повідомило у вівторок, що Impossible, посилаючись на обмеження поставок, відмовився від угоди з Макдональдсом, яка могла б перевершити всі інші.

Ще один головний біль - це розпач критиків. Деякі скептично ставляться до ролі корів, що викидають метан, сприяють зміні клімату або вартості вживання бургерів на рослинній основі для боротьби з ними. Іншим здається, що ультраоброблена природа бургерів неприємна, реакція, яку захопила м'ясна промисловість.

Браун, котрий виявив істину про те, що є революціонером у будь -яких людських починаннях, багато чого проковтнув: зробіть це досить далеко, і вони нападають на вас з усіх боків.


Співзасновник Twitter Біз Стоун любить вважати себе "вегетаріанцем, який не проповідує". Він не їсть м’яса, але, як правило, тримає свої погляди при собі.

Тож він був насторожений, коли Клейнер Перкінс, компанія з венчурного капіталу в Кремнієвій долині та прихильник його платформи соціальних медіа, попросила допомогти перевірити інвестиції у незвичайний стартап без м’яса. Його очолив підприємець, про якого він ніколи не чув: Ітан Браун.

"Моя перша думка була:" О хлопче, якийсь хлопець -хіпі, який збирається проповідувати про те, як погано їдять тварин ", - згадує Стоун, думаючи перед зустріччю 2011 року.

Вийшло не зовсім так. Натомість він познайомився з колишнім керівником промисловості паливних елементів, який отримав МВА та масштабний бізнес-план.

«Одразу було видно, що він надзвичайно амбітний. Тож це не було новинкою для харчових продуктів, яка збиралася потрапити до морозильної камери поруч із безглуздими продуктами », - каже Стоун. "Це був хлопець, який з самого початку говорив:" Ми будемо в Макдональдсі "."

Стоун повернувся до Клейнера Перкінса з дзвінким схваленням і запитанням: чи можу я також зайнятися цим?

Цим початком стала компанія Beyond Meat, чия первинна публічна пропозиція потрясла Уолл-стріт минулого року, пожвавивши вражаючу культурну зміну, завдяки якій бургери на основі квасолі були включені до меню в закладах швидкого харчування, більш відомих своїм промисловим сортом м’яса та картоплею фрі.

Цей рівень змін, як і будь -яка революція, потребує мрійників, які можуть уявити собі світ, що виходить далеко за межі сьогодення, а також прагматиків, які знають, як домогтися успіху. Коричневий, худий і бородатий 6-футовий 5-веганський, є трохи обома.

48-річний прозелітизує ретельно розрахований "флекситарний" крок, який добре падає в епоху кращих бургерів та планетарної тривоги. Немає необхідності уникати шкіряних виробів, як він, для оздоровлення та стримування глобального потепління. Люди можуть просто «їсти більше того, що їм подобається» - як -от у гамбургері Beyond, задушеному своїми улюбленими засобами, навіть якщо в їх кошику з продуктами все ще є стейк.

Лаяти клієнтів не має сенсу, каже Браун, коли кращий вибір - це те, що їм дійсно потрібно.

«Я любив такі речі, як смажена курка, любив такі речі, як гамбургери. А потім хтось виходить на сцену і починає говорити вам, що це шкідливо для вашого здоров’я, шкідливо для навколишнього середовища, шкідливо для тварин », - каже він. «Кожен у своїй подорожі. Я з’їв тонну м’яса. Я розумію ".

Ця мантра відправила «За межі», куди тофу і джекфрут ніколи не дійшли, принісши Брауну приголомшливий успіх.

Гамбургери компанії El Segundo продаються в Carl's Jr., Ralphs та модному Soho House, а також у більш ніж 67 000 інших локаціях по всьому світу. Серед них кілька десятків ресторанів McDonald's у Канаді після того, як титан фаст-фуду в середу оголосив про розширення тестування свого бургера на рослинній основі, який називається P.L.T.

Сам Браун ледь не приєднався до клубу мільярдерів після травневого IPO Beyond, одного з найуспішніших з 2000 року. Акції зросли на 163% вище ціни пропозиції у 25 доларів у перший день торгів і продовжували зростати, досягнувши максимуму майже до 240 доларів у липні.

Але акції в листопаді впали під 80 доларів і не принесли реального прибутку до цього тижня, жертва непостійного апетиту на Уолл -стріт і рої коротких продавців переконали, що перспективи його зростання були ослаблені. Навіть поза межами визнає, що йому загрожує "інтенсивна конкуренція" з великого списку конкурентів, таких як великі агробізнеси та виробники натуральних продуктів харчування, які хочуть заробити на захопленні.

Стартап компанії Impossible Foods, Редвуд-Сіті, штат Каліфорнія, виявляється його найжорсткішим конкурентом. Хоча гамбургер Impossible доступний у меншій кількості магазинів-понад 17 000 ресторанів та кількох продуктових мережах-компанія досі уклала найгучнішу угоду про швидке харчування з Burger King, яка представила Impossible Whopper по всій країні у серпні. Однак Reuters повідомило у вівторок, що Impossible, посилаючись на обмеження поставок, відмовився від угоди з Макдональдсом, яка могла б перевершити всі інші.

Ще один головний біль - затишшя критиків. Деякі скептично ставляться до ролі корів, що вивітрюють метан, сприяють зміні клімату або вартості вживання бургерів на рослинній основі для боротьби з цим. Іншим здається, що ультраоброблена природа бургерів неприємна, реакція, яку захопила м'ясна промисловість.

Браун, котрий виявив істину щодо революційності у будь -яких людських починаннях, багато чого проковтнув: зробіть це досить далеко, і вони нападають на вас з усіх боків.


Співзасновник Twitter Біз Стоун любить вважати себе "вегетаріанцем, який не проповідує". Він не їсть м’яса, але, як правило, тримає свої погляди при собі.

Тому він був насторожений, коли Кляйнер Перкінс, компанія з венчурного капіталу в Кремнієвій долині та прихильник його платформи соціальних медіа, попросила допомогти перевірити інвестиції у незвичайний стартап без м’яса. Його очолив підприємець, про якого він ніколи не чув: Ітан Браун.

"Моя перша думка була:" О хлопче, якийсь хлопець -хіпі, який збирається проповідувати про те, як погано їдять тварин ", - згадує Стоун, думаючи перед зустріччю 2011 року.

Вийшло не зовсім так. Натомість він познайомився з колишнім керівником промисловості паливних елементів, який отримав МВА та масштабний бізнес-план.

«Одразу було видно, що він надзвичайно амбітний. Тож це не було новинкою для харчових продуктів, яка збиралася потрапити до морозильної камери поруч із безглуздими продуктами », - каже Стоун. "Це був хлопець, який з самого початку говорив:" Ми будемо в Макдональдсі "."

Стоун повернувся до Клейнера Перкінса з дзвінким схваленням і запитанням: чи можу я також зайнятися цим?

Цей стартап був Beyond Meat, чия первинна публічна пропозиція потрясла Уолл-стріт минулого року, пожвавивши приголомшливий культурний зсув, який поставив гамбургери на основі квасолі в меню в закладах швидкого харчування, більш відомих своїм промисловим сортом м’яса та картоплі фрі.

Цей рівень змін, як і будь -яка революція, потребує мрійників, які можуть уявити собі світ, що виходить далеко за межі сьогодення, а також прагматиків, які знають, як домогтися успіху. Коричневий, худий і бородатий 6-футовий 5-веганський, є трохи обома.

48-річний прозелітизує ретельно розрахований "флекситарний" крок, який добре падає в епоху кращих бургерів та планетарної тривоги. Немає необхідності уникати шкіряних виробів, як він, для оздоровлення та стримування глобального потепління. Люди можуть просто «їсти більше того, що їм подобається» - як -от у гамбургері Beyond, задушеному своїми улюбленими засобами, навіть якщо в їх кошику з продуктами все ще є стейк.

Лаяти клієнтів не має сенсу, каже Браун, коли кращий вибір - це те, що їм дійсно потрібно.

«Я любив такі речі, як смажена курка, любив такі речі, як гамбургери. А потім хтось виходить на сцену і починає говорити вам, що це шкідливо для вашого здоров’я, шкідливо для навколишнього середовища, шкідливо для тварин », - каже він. «Кожен у своїй подорожі. Я з’їв тонну м’яса. Я розумію ".

Ця мантра відправила «За межі», куди тофу і джекфрут ніколи не дійшли, принісши Брауну приголомшливий успіх.

Гамбургери компанії El Segundo продаються в Carl's Jr., Ralphs та модному Soho House, а також у більш ніж 67 000 інших локаціях по всьому світу. Серед них кілька десятків ресторанів McDonald's у Канаді після того, як титан фаст-фуду в середу оголосив про розширення тестування свого бургера на рослинній основі, який називається P.L.T.

Сам Браун мало не приєднався до клубу мільярдерів після травневого IPO Beyond, одного з найуспішніших з 2000 року. Акції злетіли на 163% вище ціни пропозиції у 25 доларів у перший день торгів і продовжували зростати, досягнувши максимуму майже в 240 доларів у липні.

Але акції в листопаді впали під 80 доларів і не принесли реального прибутку до цього тижня, жертва непостійного апетиту на Уолл -стріт і рої коротких продавців переконали, що перспективи його зростання були ослаблені. Навіть поза межами визнає, що йому загрожує "інтенсивна конкуренція" з великого списку конкурентів, таких як великі агробізнеси та виробники натуральних продуктів харчування, які хочуть заробити на захопленні.

Стартап компанії Impossible Foods, Редвуд-Сіті, штат Каліфорнія, виявляється його найжорсткішим конкурентом. Хоча гамбургер Impossible доступний у меншій кількості магазинів-понад 17 000 ресторанів та кількох продуктових мережах-компанія досі уклала найгучнішу угоду про швидке харчування з Burger King, яка представила Impossible Whopper по всій країні у серпні. Однак Reuters повідомило у вівторок, що Impossible, посилаючись на обмеження поставок, відмовився від угоди з Макдональдсом, яка могла б перевершити всі інші.

Ще один головний біль - це розпач критиків. Деякі скептично ставляться до ролі корів, що вивітрюють метан, сприяють зміні клімату або вартості вживання бургерів на рослинній основі для боротьби з ними. Інші вважають надзвичайно оброблену природу бургерів неприємною, реакцію, яку захопила м'ясна промисловість.

Браун, котрий виявив істину щодо революційності у будь -яких людських починаннях, багато чого проковтнув: зробіть це досить далеко, і вони нападають на вас з усіх боків.


Співзасновник Twitter Біз Стоун любить вважати себе "вегетаріанцем, який не проповідує". Він не їсть м’яса, але, як правило, тримає свої погляди при собі.

Тож він був насторожений, коли Клейнер Перкінс, компанія з венчурного капіталу в Кремнієвій долині та прихильник його платформи соціальних медіа, попросила допомогти перевірити інвестиції у незвичайний стартап без м’яса. Його очолив підприємець, про якого він ніколи не чув: Ітан Браун.

"Моя перша думка була:" О хлопче, якийсь хлопець -хіпі, який збирається проповідувати про те, як погано їдять тварин ", - згадує Стоун, думаючи перед зустріччю 2011 року.

Вийшло не зовсім так. Натомість він познайомився з колишнім керівником промисловості паливних елементів, який отримав МВА та масштабний бізнес-план.

«Одразу було видно, що він надзвичайно амбітний. Тож це не було новинкою для харчових продуктів, яка збиралася потрапити до морозильної камери поруч із безглуздими продуктами », - каже Стоун. "Це був хлопець, який від початку говорив:" Ми будемо в Макдональдсі ".

Стоун повернувся до Клейнера Перкінса з дзвінким схваленням і запитанням: чи можу я також зайнятися цим?

Цей стартап був Beyond Meat, чия первинна публічна пропозиція потрясла Уолл-стріт минулого року, пожвавивши приголомшливий культурний зсув, який поставив гамбургери на основі квасолі в меню в закладах швидкого харчування, більш відомих своїм промисловим сортом м’яса та картоплі фрі.

Цей рівень змін, як і будь -яка революція, потребує мрійників, які можуть уявити собі світ далеко за межі сьогодення, а також прагматиків, які знають, як домогтися успіху. Коричневий, худий і бородатий 6-футовий 5-веганський, є трохи обома.

48-річний прозелітизує ретельно розрахований "флекситарний" крок, який добре падає в епоху кращих бургерів та планетарної тривоги. Немає необхідності уникати шкіряних виробів, як він, для оздоровлення та стримування глобального потепління. Люди можуть просто «їсти більше того, що їм подобається» - як -от у гамбургері Beyond, задушеному своїми улюбленими засобами, навіть якщо в їх кошику з продуктами все ще є стейк.

Лаяти клієнтів не має сенсу, каже Браун, коли найкращий вибір - це те, що їм дійсно потрібно.

«Я любив такі речі, як смажена курка, любив такі речі, як гамбургери. І тоді на сцену приходить хтось і починає говорити вам, що це шкідливо для вашого здоров’я, шкідливо для навколишнього середовища, шкідливо для тварин », - каже він. «Кожен у своїй подорожі. Я з’їв тонну м’яса. Я розумію ".

Ця мантра відправила «За межі», куди тофу і джекфрут ніколи не дійшли, принісши Брауну приголомшливий успіх.

Гамбургери компанії El Segundo продаються в Carl's Jr., Ralphs та модному Soho House, а також у більш ніж 67 000 інших локаціях по всьому світу. Серед них кілька десятків ресторанів McDonald's у Канаді після того, як титан фаст-фуду в середу оголосив про розширення тестування свого бургера на рослинній основі, який називається P.L.T.

Brown himself nearly joined the billionaires club after Beyond’s May IPO, one of the most successful since 2000. Shares soared 163% above their $25 offering price on their first day of trading and kept rising, peaking at nearly $240 in July.

But the stock fell under $80 in November and didn’t make real gains until this week, the victim of Wall Street’s fickle appetite and a swarm of short sellers convinced its growth prospects have been hyped. Even Beyond acknowledges it faces “intense competition” from a long list of rivals, such as big agribusinesses and natural food makers wanting to cash in on the craze.

Impossible Foods, a Redwood City, Calif., start-up, is proving to be its toughest rival. While Impossible’s burger is available at fewer outlets — 17,000-plus restaurants and a handful of grocery chains — the company has so far made the highest-profile fast-food deal with Burger King, which introduced the Impossible Whopper nationwide in August. However, Reuters reported Tuesday that Impossible, citing supply constraints, has abandoned pursuit of a McDonald’s deal, which could trump all others.

A smorgasbord of critics is another headache. Some are skeptical of the role methane-spewing cows contribute to climate change or the value of eating plant-based burgers to combat it. Others find the ultraprocessed nature of the burgers distasteful, a reaction that has been seized upon by the meat industry.

It’s been a lot to swallow for Brown, who has come to discover a truism about being a revolutionary in any human endeavor: Make it far enough, and they come at you from all sides.


Twitter co-founder Biz Stone likes to think of himself as a “not preachy vegetarian.” He doesn’t eat meat but tends to keep his views to himself.

So he was wary when asked by Kleiner Perkins, the Silicon Valley venture capital firm and a backer of his social media platform, to help vet an investment in an unusual meatless burger start-up. It was led by an entrepreneur he’d never heard of: Ethan Brown.

“My first thought was, ‘Oh boy, some kind of hippie guy who is going to preach about how mean eating animals is,’” Stone recalls thinking before the 2011 meeting.

It didn’t quite turn out that way. Instead, he met a former fuel-cell industry executive with an MBA and a sweeping business plan.

“It was immediately apparent that he was massively ambitious. So this was no novelty food thing that was going to go into the freezer section next to the silly products,” Stone says. “This was a guy who from the beginning was saying, ‘We are going to be in McDonald’s.’”

Stone returned to Kleiner Perkins with a ringing endorsement and a question: Can I get in on this too?

That start-up was Beyond Meat, whose initial public offering rocked Wall Street last year, revving up an astounding cultural shift that has put bean-based burgers on the menu at fast-food outlets better known for their industrial-grade meat and fries.

That level of change, as with any revolution, takes dreamers who can imagine a world well beyond the present, as well as pragmatists who know how to get things done. Brown, a lean and bearded 6-foot-5 vegan, is a bit of both.

The 48-year-old proselytizes a carefully calculated “flexitarian” pitch that goes down well in an age of better burgers and planetary anxiety. There is no need to avoid leather products, like he does, to get healthy and stave off global warming. People can just “eat more of what they love” — as in a Beyond Burger smothered with their favorite fixings, even if there’s still steak in their grocery cart.

Scolding customers doesn’t make sense, Brown says, when what they really need is better choice.

“I loved things like fried chicken, loved things like burgers. And then someone comes into the scene and starts telling you it’s bad for your health, bad for the environment, bad for the animals,” he says. “Everyone’s on their own journey. I ate a ton of meat. I get it.”

This mantra has sent Beyond where tofu and jackfruit have never reached, bringing Brown startling success.

The El Segundo company’s burgers are sold at Carl’s Jr., Ralphs and the hip Soho House, as well as more than 67,000 other locations globally. Those include several dozen McDonald’s restaurants in Canada after the fast-food titan on Wednesday announced an expansion of its test of its plant-based burger, called the P.L.T.

Brown himself nearly joined the billionaires club after Beyond’s May IPO, one of the most successful since 2000. Shares soared 163% above their $25 offering price on their first day of trading and kept rising, peaking at nearly $240 in July.

But the stock fell under $80 in November and didn’t make real gains until this week, the victim of Wall Street’s fickle appetite and a swarm of short sellers convinced its growth prospects have been hyped. Even Beyond acknowledges it faces “intense competition” from a long list of rivals, such as big agribusinesses and natural food makers wanting to cash in on the craze.

Impossible Foods, a Redwood City, Calif., start-up, is proving to be its toughest rival. While Impossible’s burger is available at fewer outlets — 17,000-plus restaurants and a handful of grocery chains — the company has so far made the highest-profile fast-food deal with Burger King, which introduced the Impossible Whopper nationwide in August. However, Reuters reported Tuesday that Impossible, citing supply constraints, has abandoned pursuit of a McDonald’s deal, which could trump all others.

A smorgasbord of critics is another headache. Some are skeptical of the role methane-spewing cows contribute to climate change or the value of eating plant-based burgers to combat it. Others find the ultraprocessed nature of the burgers distasteful, a reaction that has been seized upon by the meat industry.

It’s been a lot to swallow for Brown, who has come to discover a truism about being a revolutionary in any human endeavor: Make it far enough, and they come at you from all sides.


Twitter co-founder Biz Stone likes to think of himself as a “not preachy vegetarian.” He doesn’t eat meat but tends to keep his views to himself.

So he was wary when asked by Kleiner Perkins, the Silicon Valley venture capital firm and a backer of his social media platform, to help vet an investment in an unusual meatless burger start-up. It was led by an entrepreneur he’d never heard of: Ethan Brown.

“My first thought was, ‘Oh boy, some kind of hippie guy who is going to preach about how mean eating animals is,’” Stone recalls thinking before the 2011 meeting.

It didn’t quite turn out that way. Instead, he met a former fuel-cell industry executive with an MBA and a sweeping business plan.

“It was immediately apparent that he was massively ambitious. So this was no novelty food thing that was going to go into the freezer section next to the silly products,” Stone says. “This was a guy who from the beginning was saying, ‘We are going to be in McDonald’s.’”

Stone returned to Kleiner Perkins with a ringing endorsement and a question: Can I get in on this too?

That start-up was Beyond Meat, whose initial public offering rocked Wall Street last year, revving up an astounding cultural shift that has put bean-based burgers on the menu at fast-food outlets better known for their industrial-grade meat and fries.

That level of change, as with any revolution, takes dreamers who can imagine a world well beyond the present, as well as pragmatists who know how to get things done. Brown, a lean and bearded 6-foot-5 vegan, is a bit of both.

The 48-year-old proselytizes a carefully calculated “flexitarian” pitch that goes down well in an age of better burgers and planetary anxiety. There is no need to avoid leather products, like he does, to get healthy and stave off global warming. People can just “eat more of what they love” — as in a Beyond Burger smothered with their favorite fixings, even if there’s still steak in their grocery cart.

Scolding customers doesn’t make sense, Brown says, when what they really need is better choice.

“I loved things like fried chicken, loved things like burgers. And then someone comes into the scene and starts telling you it’s bad for your health, bad for the environment, bad for the animals,” he says. “Everyone’s on their own journey. I ate a ton of meat. I get it.”

This mantra has sent Beyond where tofu and jackfruit have never reached, bringing Brown startling success.

The El Segundo company’s burgers are sold at Carl’s Jr., Ralphs and the hip Soho House, as well as more than 67,000 other locations globally. Those include several dozen McDonald’s restaurants in Canada after the fast-food titan on Wednesday announced an expansion of its test of its plant-based burger, called the P.L.T.

Brown himself nearly joined the billionaires club after Beyond’s May IPO, one of the most successful since 2000. Shares soared 163% above their $25 offering price on their first day of trading and kept rising, peaking at nearly $240 in July.

But the stock fell under $80 in November and didn’t make real gains until this week, the victim of Wall Street’s fickle appetite and a swarm of short sellers convinced its growth prospects have been hyped. Even Beyond acknowledges it faces “intense competition” from a long list of rivals, such as big agribusinesses and natural food makers wanting to cash in on the craze.

Impossible Foods, a Redwood City, Calif., start-up, is proving to be its toughest rival. While Impossible’s burger is available at fewer outlets — 17,000-plus restaurants and a handful of grocery chains — the company has so far made the highest-profile fast-food deal with Burger King, which introduced the Impossible Whopper nationwide in August. However, Reuters reported Tuesday that Impossible, citing supply constraints, has abandoned pursuit of a McDonald’s deal, which could trump all others.

A smorgasbord of critics is another headache. Some are skeptical of the role methane-spewing cows contribute to climate change or the value of eating plant-based burgers to combat it. Others find the ultraprocessed nature of the burgers distasteful, a reaction that has been seized upon by the meat industry.

It’s been a lot to swallow for Brown, who has come to discover a truism about being a revolutionary in any human endeavor: Make it far enough, and they come at you from all sides.


Twitter co-founder Biz Stone likes to think of himself as a “not preachy vegetarian.” He doesn’t eat meat but tends to keep his views to himself.

So he was wary when asked by Kleiner Perkins, the Silicon Valley venture capital firm and a backer of his social media platform, to help vet an investment in an unusual meatless burger start-up. It was led by an entrepreneur he’d never heard of: Ethan Brown.

“My first thought was, ‘Oh boy, some kind of hippie guy who is going to preach about how mean eating animals is,’” Stone recalls thinking before the 2011 meeting.

It didn’t quite turn out that way. Instead, he met a former fuel-cell industry executive with an MBA and a sweeping business plan.

“It was immediately apparent that he was massively ambitious. So this was no novelty food thing that was going to go into the freezer section next to the silly products,” Stone says. “This was a guy who from the beginning was saying, ‘We are going to be in McDonald’s.’”

Stone returned to Kleiner Perkins with a ringing endorsement and a question: Can I get in on this too?

That start-up was Beyond Meat, whose initial public offering rocked Wall Street last year, revving up an astounding cultural shift that has put bean-based burgers on the menu at fast-food outlets better known for their industrial-grade meat and fries.

That level of change, as with any revolution, takes dreamers who can imagine a world well beyond the present, as well as pragmatists who know how to get things done. Brown, a lean and bearded 6-foot-5 vegan, is a bit of both.

The 48-year-old proselytizes a carefully calculated “flexitarian” pitch that goes down well in an age of better burgers and planetary anxiety. There is no need to avoid leather products, like he does, to get healthy and stave off global warming. People can just “eat more of what they love” — as in a Beyond Burger smothered with their favorite fixings, even if there’s still steak in their grocery cart.

Scolding customers doesn’t make sense, Brown says, when what they really need is better choice.

“I loved things like fried chicken, loved things like burgers. And then someone comes into the scene and starts telling you it’s bad for your health, bad for the environment, bad for the animals,” he says. “Everyone’s on their own journey. I ate a ton of meat. I get it.”

This mantra has sent Beyond where tofu and jackfruit have never reached, bringing Brown startling success.

The El Segundo company’s burgers are sold at Carl’s Jr., Ralphs and the hip Soho House, as well as more than 67,000 other locations globally. Those include several dozen McDonald’s restaurants in Canada after the fast-food titan on Wednesday announced an expansion of its test of its plant-based burger, called the P.L.T.

Brown himself nearly joined the billionaires club after Beyond’s May IPO, one of the most successful since 2000. Shares soared 163% above their $25 offering price on their first day of trading and kept rising, peaking at nearly $240 in July.

But the stock fell under $80 in November and didn’t make real gains until this week, the victim of Wall Street’s fickle appetite and a swarm of short sellers convinced its growth prospects have been hyped. Even Beyond acknowledges it faces “intense competition” from a long list of rivals, such as big agribusinesses and natural food makers wanting to cash in on the craze.

Impossible Foods, a Redwood City, Calif., start-up, is proving to be its toughest rival. While Impossible’s burger is available at fewer outlets — 17,000-plus restaurants and a handful of grocery chains — the company has so far made the highest-profile fast-food deal with Burger King, which introduced the Impossible Whopper nationwide in August. However, Reuters reported Tuesday that Impossible, citing supply constraints, has abandoned pursuit of a McDonald’s deal, which could trump all others.

A smorgasbord of critics is another headache. Some are skeptical of the role methane-spewing cows contribute to climate change or the value of eating plant-based burgers to combat it. Others find the ultraprocessed nature of the burgers distasteful, a reaction that has been seized upon by the meat industry.

It’s been a lot to swallow for Brown, who has come to discover a truism about being a revolutionary in any human endeavor: Make it far enough, and they come at you from all sides.