Інший

Рецепт тістечок з тунцем з перцем

Рецепт тістечок з тунцем з перцем



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Дієта та спосіб життя
  • Вегетаріанська
  • Вегетаріанські страви

Ці ефектні коржі з тунця вологі, насичені ароматом і ідеально підходять для пікніка або літнього дня.


Лондон, Англія, Великобританія

Це зробили 5 людей

ІнгредієнтиПорції: 4

  • 300 г свіжого тунця, дрібно нарізаного кубиками
  • 8 сухариків, подрібнених
  • 1/4 перцю жовтого, кісточка видалена, нарізана кубиками
  • 1/4 червоного перцю, кісточка видалена, нарізана кубиками
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 2 зелені цибулини, дрібно нарізані
  • 3 столові ложки майонезу
  • 1 яйце
  • 1 чайна ложка Вустерширського соусу
  • 1 чайна ложка гірчиці
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 щіпка кайенського перцю
  • олія для смаження за потребою

МетодПідготовка: 15 хв. ›Приготування: 10 хв.› Готово за: 25 хв

  1. З’єднайте всі інгредієнти в мисці і перемішайте руками. З мокрих рук формуйте суміш приблизно у 8 коржів.
  2. Нагрійте олію у великій сковороді на середньому вогні і обсмажте коржі з обох сторін близько 5 хвилин, поки риба не звариться і не стане золотисто -коричневою.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній світовий рейтинг:(0)

Відгуки англійською мовою (0)


Дижонські перець з тунця від Хеллмана

У неглибокій мисці змішайте 1/4 склянки крихти хліба з відкладеною 1/4 чайної ложки перцю. У середній мисці змішайте тунець, Hellmann's & reg або Best Foods & reg справжній майонез, петрушку, гірчицю, решту 1/4 склянки крихти хліба та 1/4 чайної ложки перцю. Сформуйте суміш з тунця в 6 котлет, потім опустіть у суміш з хлібних крихт до однорідного покриття. У 12-дюймовій сковорідці з антипригарним покриттям розігрійте олію на середньо сильному вогні і готуйте коржі з тунця, перевертаючи один раз, 6 хвилин або до золотистого кольору. Подавати, за бажанням, до салату з соусом із смаженого червоного перцю*. *Соус із смаженого червоного перцю: У блендері або кухонному комбайні обробіть 3/4 склянки справжнього майонезу Hellmann's & reg або Best Foods & reg, 1/3 склянки смаженого червоного перцю, 1 зубчик часнику, 1 столову ложку лимонного соку і дрібку червоного меленого перцю (необов’язково) до однорідності . Охолодіть, за бажанням. Інформація про харчування на порцію: Калорії 270, Калорії з жиру 170, Насичені жири 5 г, Трансжири 0 г, Загальна кількість жиру 19 г, Холестерин 25 мг, Натрій 420 мг, Загальний вуглевод 7 г, Цукор 1 г, Дієтична клітковина 0 г, Білок 17 г


Інгредієнти

Для приготування цих смачних пиріжків вам знадобиться лише кілька простих інгредієнтів. Точні виміри включені в картку рецептів нижче. Ось огляд того, що вам знадобиться:

Консервований тунець: Я використовую в цьому рецепті тунець, наповнений водою.

Майонез: Я віддаю перевагу майонезу з олії авокадо. Сер Кенсінгтон - хороший бренд.

Діжонська гірчиця: Ця традиційна французька гірчиця більш вершкова, густіша та з меншою кількістю оцту, ніж жовта гірчиця.

Подрібнений часник: Подрібніть його самостійно або використовуйте речі, що йдуть у банці. Працюють обидва. Часник порошок також працює.

Яйця: Майже у всіх своїх рецептах, включаючи цей, я використовую великі яйця.

Кошерна сіль і чорний перець: Якщо ви використовуєте дрібну сіль, вам слід зменшити кількість споживання, інакше страва може виявитися занадто солоною.

Подрібнена петрушка: Якщо у вас немає свіжої петрушки, замість неї можна використовувати сушену петрушку.

Оливкова олія для смаження: Я люблю готувати з цієї смачної олії. Але якщо ви віддаєте перевагу олії з більш високою температурою диму, замість неї можна використовувати олію авокадо. Інший варіант - використовувати вершкове масло.

Як бачите, інгредієнти, необхідні для цього рецепту, легко доступні. У мене завжди були консервований тунець, яйця, майонез та гірчиця. Єдиний інгредієнт, якого у мене іноді немає, - це свіжа петрушка або кінза, і в цьому випадку я їх або пропускаю, або використовую 1 чайну ложку сушеної петрушки.


Я знаю, що вам сподобаються ці коржі з тунцем так само, як і нам! Насолоджуйтесь!

  • Автор: Лексі
  • Підготовчий час: 8 хвилина
  • Час приготування: 12 хвилин
  • Загальний час: 20 хвилин
  • Врожайність: 12 1 х

Інгредієнти

  • 2 банки Genova Seafood Tuna, проціджений
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 невелика цибулина, дрібно нарізана кубиками
  • 1/4 склянки зеленого лука, дрібно нарізаного
  • 2 столові ложки петрушки, подрібненої
  • 1/4 склянки смаженого червоного перцю, подрібненого
  • 3/4 склянки мигдального борошна
  • 1/2 чайної ложки паприки
  • 1 чайна ложка шрірачі
  • 1 яйце + 1 яєчний білок
  • 1 чайна ложка лимонного соку
  • 1/2 чайної ложки цедри лимона
  • 1 чайна ложка солі
  • 1/2 чайної ложки перцю

Для соусу із смаженого червоного перцю:

  • 1 склянка смаженого червоного перцю (смаженого вдома або в баночках)
  • 1/4 склянки якісного майонезу
  • 1 – 1/2 столової ложки лимонного соку
  • 3 зубчики часнику
  • 1/2 чайної ложки дрібної морської солі
  • 1/4 чайної ложки чорного перцю
  • 1/2 чайної ложки копченої паприки
  • 1/2 чайної ложки кмину
  • 2 столові ложки петрушки, подрібненої

Інструкції

  1. У велику миску змішайте всі інгредієнти і перемішайте до повного з’єднання.
  2. Змішайте приблизно 1/4 склянки суміші тунця. Переверніть на робочу поверхню, обережно поплескайте в котлет товщиною 3/4 дюйма. Повторіть з сумішшю тунця, що залишився.
  3. Нагрійте олію у великій сковороді на середньому рівні. Як тільки вони стануть гарячими, додайте коржі з тунця в каструлю парціями, готуйте по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
  4. Зробити соус: Покладіть червоний перець, майонез, лимонний сік, часник і спеції в блендер і перемішайте на сильному вогні до однорідності. Перелити в порційну ємність і додати зелень.
  5. Подавайте коржі з тунця гарячими з соусом або охолодіть і зберігайте для подальшого використання.

Харчування

  • Розмір порції: 4
  • Калорії: 251
  • Цукор: 2,3 г
  • Натрій: 1015 мг
  • Жир: 12,6 г
  • Насичених жирів: 2,1 г
  • Вуглеводи: 7,2 г
  • Волокно: 1,8 г
  • Білок: 27г
  • Холестерин: 31 мг

Цей пост спонсорується Genova Seafood. Всі думки та думки завжди на 100% мої! Я люблю цілісність їхніх продуктів і думаю, що вам сподобається і вам. Дякуємо, що продовжуєте підтримувати LCK та бренди, з якими я працюю!

40 коментарів 28 лютого 2018 року

Перегляд за категоріями


Рецепт коржів з тунця

Підніміть свою гру з консервів з тунцем і спробуйте приготувати ці прості коржі з тунцем. Насолоджуйтесь ними наодинці з соусом тартар або айолі, поверх салату, на ліжку з руколою (мій улюблений спосіб) або як бутерброд. Швидше за все, у вас є під рукою інгредієнти для приготування цього рецепту, і ви можете мати його на столі за 20 хвилин або менше.

Інгредієнти

  • твердий білий тунець-
  • 1 великий жовток
  • цибуля нарізана тонкими скибочками
  • подрібненої цибулі
  • нарізана свіжа петрушка (або 1 чайна ложка сушена)
  • Трохи лимонної цедри свіжого лимонного соку
  • майонез
  • 1/2 склянки (або більше свіжих панірувальних сухарів)
  • Чорний перець за смаком, однак, не соромтеся
  • Щіпка -дві солі
  • Оливкова або виноградна олія для смаження

Додаткові надбудови:

  • 2 TBS нарізаного халапеньо для нагрівання або (зелений або червоний перець)
  • 3 селери дрібно нарізати
  • Пару шматочків кайенського (червоного) перцю для нагрівання

Поради щодо успіху при приготуванні пиріжків / тортів з тунцем

  • Для цього можна використовувати будь -який вид тунця, проте найкращим для смаку та текстури, на мою думку, є суцільний білий тунець, упакований у воду.
  • Обов’язково добре злийте тунця.
  • Ви також можете використовувати для цього свіжоприготований тунець, просто розшарпайте тунець з приготованого стейка, щоб текстура була схожа на крабовий пиріг, коли ви це робите. Можливо, вам доведеться додати другий жовток в якості в'яжучого.
  • Для їх приготування використовуйте антипригарну сковороду.
  • Розігрійте сковороду на середньому вогні, як тільки вона стане гарячою, додайте стільки олії, щоб глазурувати дно каструлі, дайте олії нагрітися (не диміть) і додайте коржі.

Подавайте їх з соусом тартар, простим лимоном і айолі з травами або вінегретом, як лимонний вінегрет або навіть грецька заправка для салату.


Легкі цілі 30 тунців - Палео

Отримайте максимальну віддачу від консервованого тунця з цими тунцями Easy Whole30. Вони чудові цілий рік, але зараз вони особливо хороші з огляду на необхідність залишатися вдома та максимально використовувати комору. Маючи лише кілька інгредієнтів, більшість з яких, ймовірно, є у вас під рукою, ви зможете швидко приготувати гарячі, свіжі та хрусткі коржі з тунця!

Як випливає з назви, ці коржі з тунця Whole30 не містять зерна та глютену, але ви ніколи цього не зможете сказати. Вони соковиті всередині, хрусткі зовні і наповнені ароматом. Ви можете насолоджуватися ними як закуска з соусом, як мій Тархун Айолі, або Маріо з кропу, або ви можете спробувати їх з моїм Основний салат з капусти та Печена картопля з часником і чебрецем. Ви не можете помилитися в будь -якому випадку.

Що стосується посуду, я раджу використовувати файл деко з антипригарним покриттям або чавунна сковорода . Це допоможе уникнути прилипання коржів з тунця до каструлі і розсипання на вас.

А для чогось однаково смачного ви можете спробувати приготувати моє Торти з лососем.


Гострі кекси з тунцем

p.p1 Приготуйте свій сніданок з цими пряними кексами з тунця! Вони виготовляються з шматочків легкого тунця, перцю, цибулі, панірувальних сухарів, спецій та яєць. Просто випікайте до досконалості і зверху посипте тертим сиром.

Інгредієнти:

  • 2 мішечка (6,4 унції) - Шматок легкого тунця у воді
  • 1 & frasl4 склянка нарізаної кубиками червоної цибулі
  • 1 & frasl2 склянка нарізаного кубиками червоного болгарського перцю
  • 1 & frasl2 склянка нарізаного кубиками зеленого болгарського перцю
  • 1 склянка тертого сиру Колбі Джек + додатково для заправки
  • 3 & frasl4 склянка панірувальних сухарів
  • 1 & frasl4 ч. л. чорний перець
  • 1 & frasl4- 1 і фразл2 ч. л. Каєнський перець
  • 2 ч. Л. орегано
  • 2 великі яйця, збиті

Напрямки:

  • Розігрійте духовку до 350 ° F. Розпиліть форму для кексів на 12 склянок кулінарним спреєм.
  • Покладіть тунець, цибулю, перець, сир, панірувальні сухарі та спеції у велику миску і добре перемішайте.
  • Додайте яйця і перемішайте до гарного поєднання.
  • Помістіть 1 & frasl4 склянку у склянках для формочок для кексів і погладьте.
  • Випікайте 15 хвилин до гарячого стану (150 ° F). Зверху кожен кекс додати 1 ч. Л. подрібненого сиру і знову поставте в духовку на 1-2 хвилини або поки сир не розплавиться.

Рецепт Інформація про харчування

При використанні 2 мішечків (6,4 унції.) - шматка легкого тунця у воді

Порції в контейнері: 6
При використанні 2 мішечків (6,4 унції.) - Шматок легкого тунця у воді Розмір подачі: 2 коржа
Сума на порціюDV%*
Калорії210
Всього жиру8 г.12% 8 г
Насичених жирів4 г20% 4 г
Транс-жири0 г 0 г
Поліненасичені жири
Мононенасичені жири
Холестерин120 мг40% 120 мг
Натрію450 мг19% 450 мг
Загальний вуглевод13 г.4% 13 г
Харчові волокна4%
Всього цукрів
Включає додані цукри
Білок22 г.
Вітамін А. 15%
Вітамін С 45%
Вітамін D.
Кальцій 20%
Залізо 10%
Калій
Ніацин
Вітамін В6
Вітамін В12
Селен

*Добова норма % показує, скільки поживних речовин у порції їжі вносить у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування.

Супутні продукти та рецепти

Шматок легкого тунця у воді (мішечок)

Шматок легкого тунця у воді (мішечок)

Тунець у воді ідеально підходить для тих, хто любить повний аромат тунця без додаткових ароматизаторів.


Торти з тунця Шрірача

Інгредієнти

Торти з тунця
1-2 столові ложки оливкової олії
2 банки тунця (5 унцій), осушено
1 яйце
1/2 склянки рисової крихти Trader Joe ’s, також можна використовувати панірувальні сухарі
1 зубчик часнику, подрібнений
2 столові ложки майонезу
1 столова ложка шрірача
2 червоних міні солодких перцю, дрібно нарізаний, також можна використовувати 1/2 червоного болгарського перцю
1 столова ложка зеленої цибулі, нарізаний
щіпка приправи "Умамі" від трейдера Джо,#8217s, необов’язково
сіль і перець за смаком
Пряний тартар
1/4 склянки майонезу
1/4 склянки смаку соління кропу
2 столові ложки шрірача, або за смаком
щіпка меленого імбиру, необов’язково
сіль і перець за смаком

Інструкції

Спочатку приготуйте свій пряний тартар, змішавши всі інгредієнти в невеликій мисці. Накрити кришкою і поставити в холодильник до готовності до використання.

Додайте злитий тунець в середню чашу для перемішування і вилкою відокремте і розбийте його.

Додайте рисову крихту, майонез, шрірача, часник, приправу умами (якщо використовується) і щіпку солі та перцю. Якщо до консервованого тунця додається сіль, його можна пропустити.

Додайте нарізаний кубиками перець і зелену цибулю і перемішайте до з’єднання.

Візьміть приблизно 1/3 склянки совок і сформуйте кульки, потім розрівняйте їх, щоб вийшло приблизно 5 котлет.

У велику сковороду на середньо сильному вогні додайте оливкову олію і рівномірно покрийте сковороду. Коли вони нагріються, акуратно додайте коржі з тунця і дайте їм готуватися приблизно 3-4 хвилини з кожного боку або поки вони не стануть золотисто-коричневими і не нагріються. Уважно переверніть їх.

Подавайте з пряним тартаром і насолоджуйтесь!

Примітки

Метод фритюрниці

Кошик для фритюрниці з розпилювачем. Додавайте коржі з тунця в кошик для фритюрниці в один шар, не перевантажуючи їх (можливо, доведеться працювати партіями). Нанесіть трохи оливкової олії на кожен корж з тунця. Обсмажуйте на повітрі при 360 градусах F протягом 5 хвилин, переверніть, а потім варіть ще 3-4 хвилини або до тих пір, поки вони не стануть золотисто-коричневими і не прожаряться.


Пікантні південно -західні коржі з тунця

Приготуйте його на літо, закусившись у ці південно -західні коржі з тунцем з соусом Chipotle. Завдяки легкому теплу перцю Chipotle та корисному пережовуванню твердого білого тунця альбакор у воді Wild Selections®, цей рецепт тістечок з тунця обов’язково сподобається будь -якому натовпу.

  • 2 банки Wild Selections® Твердий білий тунець Albacore у воді
  • 1 невеликий перець чипотле в соусі адобо з банки, подрібнений
  • 1 чайна ложка соусу адобо з консервованого перцю чипотле
  • 2 яйця
  • 1 склянка води, якщо потрібно
  • 4 чайні ложки свіжого соку лайма
  • 2 столові ложки кінзи, подрібненої
  • 1 чайна ложка кмину
  • 1 чайна ложка порошку чилі
  • 1 чайна ложка часникового порошку
  • 1/4 склянки смаженого червоного перцю з банки, дрібно нарізаного
  • 1/4 склянки чорної квасолі, злити і промити
  • 1/4 склянки кукурудзи, допустимо заморожене
  • 1/2 склянки чіпсів з тортильї, подрібнених
  • 1 1/2 склянки панірувальних сухарів панко
  • 1 перець чипотле з соусом з салону з банки
  • 3 столові ложки харчових дріжджів для злегка сирного аромату, використовуйте пармезан як альтернативу
  • 2 столові ложки рідких амінокислот браґо, використовуйте як альтернативу Тамарі або соєвий соус
  • 5 столових ложок лимонного соку
  • 1/4 склянки оливкової олії екстра незайманої
  • 1/2 склянки сирого кешью
  • 1/2 склянки води, необхідної для згладжування соусу
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1/2 чайної ложки кмину
  • 1/2 чайної ложки порошку чилі
  • 1/4 чайної ложки паприки

Збийте яйця та сік лайма разом у мисці середнього розміру. Змішайте приправи, соус адобо, подрібнені чіпси з тортильї, перець чипотле, кукурудзу, червоний перець, чорну квасолю, тунець та кінзу. Сформуйте руками шість пиріжків.

Окропіть оливкову олію у велику сковороду і нагрійте на середньому рівні. Пиріжки на грилі до золотистого кольору, це займе 3-4 хвилини з кожної сторони.

З’єднайте всі інгредієнти в потужному блендері. Перемішуйте при високій температурі протягом хвилини або двох.


Як приготувати коржі з тунця з соусом Шрірача Айолі

Як приготувати коржі з тунця

Злийте всю олію або воду з тунця.

У середній мисці змішайте тунець, часник, цибулю, сіль, перець, яйце, панірувальні сухарі, майонез і сир пармезан.

На неглибокій сковороді, як тарілка для пирога, з'єднайте панірувальні сухарі та сир пармезан.

Використовуючи 1/4 склянки, зачерпніть суміш мелодії і створіть сумішшю рисову форму. Покладіть рисовий пюре в суміш панірувальних сухарів для покриття.

У великій сковороді розігрійте олію на середньо сильному вогні і варіть оладки, поки кожна сторона не підрум'яниться. Дайте їм відпочити протягом 5 хвилин, поки ви зробите соус.

Як приготувати соус Шрірача Айолі

З’єднайте майонез, сік лайма, часникову пудру, сіль і шрірачу в невеликій мисці і добре перемішайте.

Наріжте коржі з тунця, а потім полийте їх соусом Шрірача Айолі.